Post Tagged with: "rulouri de carne"

Rulouri de porc umplute
Mancaruri cu carne de porc / Retete culinare

Rulouri de porc umplute

Mod de preparare Rulouri de porc umplute: Usturoiul, busuiocul si mararul se piseaza bine bine, apoi se adauga smantana. Se omogenizeaza si se potriveste gustul de sare. Se da la rece. Feliile de cotlet se invelesc in folie alimentara si se bat cu ciocanul de snitele pana se subtiaza. Se […]

Rulouri de pui cu prune
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Rulouri de pui cu prune

Mod de preparare Rulouri de pui cu prune: Pieptul de pui se portioneaza, astfel incat sa obtinem 4 felii. Fiecare felie o acoperim cu folie alimentara si o batem usor cu ciocanul de snitele. Condimentam dupa gust cu piper. Sare nu am pus, am considerat ca este destula in celelalte […]

Rulouri de pui cu masline
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Rulouri de pui cu masline

* 1 piept de pui * cateva masline fara samburi * bacon * rasnita Kotanyi „Verdeturi italiene” Pieptul de pui se feliaza. Fiecare bucata de carne se pune intre 2 folii alimentare si se bate usor cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza dupa gust cu „verdeturi italiene”. Amestecul contine si […]

Rulouri de mamaliga cu carne de pui
Mancaruri cu pui / Retete culinare

Rulouri de mamaliga cu carne de pui

* 500 g mamaliga * 100 g cascaval * 50 g telemea * Pentru umplutura: * 4 pulpe de pui dezosate * 1 capatana de usturoi * sare si piper * smantana Carnea se taie cubulete si se pune la prajit intr-o tigaie cu putin ulei. Se perpelesc cubuletele pe […]

Rulada de pui cu ficatei
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Rulada de pui cu ficatei

Rulada de pui cu ficatei * 1 piept de pui * 300 g ficatei de pui * 1 ceapa * 3 catei usturoi * 1 cana suc de rosii * sare si piper * cimbru * patrunjel Ceapa si usturoiul marunt tocate se calesc in cateva linguri cu ulei de […]

Piept de pui cu garnitura de ciuperci
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Piept de pui cu garnitura de ciuperci

* 1 piept de pui * 50 g unt * sare si piepr * cimbru si busuioc * Garnitura: * 500 g ciuperci * 1 ceapa * 3 catei usturoi * patrunjel verde * sare si piper Pieptul de pui se taie in 2. Fiecare bucata se pune intre 2 […]

Rulouri de pui cu carnati proaspeti
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Rulouri de pui cu carnati proaspeti

* 1 piept de pui * 4 carnati proaspeti * usturoi * patrunjel * rozmarin * sare * 1/2 pahar de vin Usturoiul se piseaza, apoi se amesteca cu patrunjel verde tocat si rozmarin. Se adauga cateva linguri cu ulei de masline si se omogenizeaza. Pieptul de pui se taie […]

Medalion de pui
Aperitive / Retete culinare

Medalion de pui

* 1 piept de pui * 50 g cascaval * ardei rosu * ardei verde * boia de ardei * sare si piper Pieptul de pui se despica in doua, fara a taia pana la capat. Se acopera cu folie alimentara si se bate usor cu ciocanul de snitele. Punem […]

Rulada de pui cu carne tocata
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Rulada de pui cu carne tocata

* 1 piept de pui * 1 morcov * 2 catei usturoi * 1 ou * sare si piper * busuioc * cimbru Jumatate din pieptul de pui il tocam impreuna cu morcov, usturoi, ou, sare, piper si busuioc. Cealalta jumatate o feliem, iar fiecare felie o batem cu ciocanul […]

Rulouri de pui cu carnati
Aperitive / Mancaruri cu pui / Retete culinare

Rulouri de pui cu carnati

Mod de preparare Rulouri de pui cu carnati: Pieptul de pui se taie bucati, se bate cu ciocanul de snitele, se condimenteza. Pe fiecare bucata de carne punem cate o bucata de cabanos crestata la capete, rulam strans si prindem cu o scobitoare. Punem rulourile obtinute intr-o tava, stropim cu […]