Paine-Floare

de Miha
77 vizualizări

* 1 ou
* 200 ml lapte
* 50 ml apa
* 50 g unt topit
* 10 g drojdie uscata
* 1 lingurita sare
* 1 lingurita zahar
* 500 g faina

* Pentru uns:

* 1 galbenus
* 2-3 linguri lapte
* 1 lingurita boia de ardei
* susan

Aluatul l-am preparat la masina de paine, programul de framantare+dospire. Se pun in cuva ingredientele uscate, apoi laptele amestecat cu apa calduta si untul topit.

Aluatul obtinut se imparte in 7 bilute. Acestea se pun intr-o tava rotunda bine unsa cu ulei. Punem mai intai o bila in centrul tavii, apoi restul de jur imprejur, la distanta intre ele.

Lasam la crescut, la loc caldut, pana isi dubleaza din nou volumul.

Galbenusul de ou il desfacem cu laptele si ungem aluatul crescut. In compozitia ce ramane se adauga boiaua de ardei si se mai unge inca o data painea. Mijlocul il presaram cu susan.

Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste.

poate vă plac și rețetele

3 comentarii

Daniela 26 martie 2010 - 5:21

Ce pufoasa este si ce aspect frumos!
Felicitari!

Răspuns
Miha 26 martie 2010 - 8:19

Multumesc Daniela!
Da, e buna si pufoasa.

Răspuns
ana .araki 26 martie 2010 - 8:37

ce bine arata painica!!!!superba!!!

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: