Orez cu rosii si ghimbir

de Miha
322 vizualizări
Orez cu rosii si ghimbir

Pentru astazi o reteta simpla si delicioasa. Orez cu rosii si ghimbir, aromat si putin picant, o bunatate ce poate fi servita ca atare in zilele de post sau ca garnitura la preparate cu carne.

Orez cu rosii si ghimbir

Ingrediente

  • 3/4 cana orez salbatic
  • 1 ceapa mica
  • cateva rosii cherry
  • 1 bucata de cca 2 cm ghimbir
  • sare si piper
  • 2-3 linguri ulei de orez

Mod de preparare Orez cu rosii si ghimbir:

Orezul se fierbe in apa cu sare pentru cca 15 minute. Se pune intr-o strecuratoare, sa se scurga bine de apa.

Intr-o tigaie calim usor ceapa tocata marunt in uleiul incins. Adaugam rosiile taiate in jumatati si ametecand constant tinem la foc mic pana rosiile se inmoaie. In aceasta faza pielita rosiilor se va desprinde, o puteti da deoparte daca doriti.

Adaugam orezul fiert, apoi ghimbirul ras pe razatoarea cu ochiuri mici, sare si piper dupa gust si amestecam totul foarte bine. Acoperim tigaia cu un capac si mai tinem la foc mic cateva minute.

Se serveste cald. Pofta buna! 😉

Orez cu rosii si ghimbir

poate vă plac și rețetele

3 comentarii

Adina 1 iulie 2013 - 18:14

Arunca-mi si doua betisoare;fac curatenie prin boluri!:))

Răspuns
Laura @ Transylvanian Kitchen 1 iulie 2013 - 19:34

Sincer am facut doar ceai de ghimbir. Mi-e cam frica sa-l pun ca si condiment 😛

Răspuns
cupcake 1 iulie 2013 - 22:52

ah, ce as papa niste orez de asta,imi place la nebunie orezul picant, este pe lista mea de facut.

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: