Dulciuri / Inghetata

Inghetata de portocale

Inghetata de casa cu portocale

V-am mai spus ca noi suntem mari mancaciosi de inghetata, nu? Ca este inghetata de casa, ca este cumparata de la magazin… nu conteaza, inghetata sa fie! 😀 Si de fiecare data cand mai incerc inca o combinatie savuroasa ma felicit pentru investitia in masina de inghetata. Isi merita toti banii, care nici n-au fost foarte multi pana la urma! 😉

Astazi, o inghetata de portocale… cremoasa, dulce-acrisoara, aromata…

Inghetata de casa cu portocale

Ingrediente

  • 4 galbenusuri
  • 100 g zahar
  • 50 ml lapte
  • 200 ml suc de portocale (proaspat stors)
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • esenta de vanilie (cateva picaturi)
loading...

Mod de preparare Inghetata de portocale:

Peste galbenusurile frecate bine cu zahar se toarna laptele si se amesteca bine. Punem vasul la baine-marie sau pe foc mic si fierbem pana compozitia incepe sa se ingroase. Dam deoparte, lasam sa se racoreasca putin, apoi amestecand continuu turnam smantana pentru frisca, apoi sucul de portocale. Aromam cu cateva picaturi de esenta de vanilie. Dam la congelator sa se raceasca foarte bine.

Turnam compozitia in vasul masinii de inghetata, vas ce l-am tinut peste noapte la congelator. Se proceseaza timp de cca 20-25 de minute, pana cand inghetata se va intari si va deveni cremoasa.

  • In cazul in care preparati inghetata fara masina de inghetata mixati smantana pentru frisca pana devine pufoasa (nu e necesar sa fie ferma), apoi se incorporeaza in compozitie. Puneti vasul la congelator, apoi il scoateti din ora in ora si mixati inghetata, astfel incat sa spargeti acele de gheata ce se formeaza.

Inghetata de portocale se pune intr-o caserola si se da la congelator pentru cca o ora, apoi se serveste.

Pofta buna! 😉

Inghetata de casa cu vanilie si portocale

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Tags: , , ,

Comentarii prin facebook

2 Comentarii

  1. chirila petru says:

    scuze am gresit adresa de email.te rog dami un sfat ce masina de facut inghetata sa-mi iau
    multumesc

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Papanasi cu smantana si dulceata

Papanasi cu smantana si dulceata

Papanasi am mai facut, pentru ca daca ii intrebi pe ai mei ce vor sa le fac bun vor raspunde invariabil „gogosi, papanasi si clatite” :)))) Si pentru ca aveam mai multa branza de vaci si pentru ca au iesit tare buni nu pot sa nu vi-i arat si voua. […]

Biscuiti de casa cu ciocolata si nuca

Biscuiti de casa cu ciocolata si nuca

V-am povestit deja de biscuitii de casa cu Finetti si de cat de mult au placut copiilor. Si mie mi-au placut, nu numai pentru ca sunt gustosi, ci si pentru ca se fac extrem de simplu si usor. Daca data trecuta am folosit mixerul pentru preparare, de data aceasta m-am […]

Biscuiti de casa cu Finetti

Biscuiti de casa cu Finetti

Atunci cand familia te trage de maneca si te intreaba daca ai ceva bun la desert si tu parca n-ai vrea sa le spui ca n-ai avut chef de gatit (altfel ce fel de super-mama ai mai fi? 😀 ) te sustragi cumva si in 30 de minute ai si […]

Bilute de biscuiti cu visine

Bilute de biscuiti cu visine

Oare exista cineva care sa nu fi mancat in copilarie aceste bilute de biscuiti cu visine? Reteta de astazi nu v-am adus-o doar pentru a starni amintiri din copilarie, ci si pentru ca este un desert usor si rapid de preparat, gata in doar 2 timpi si cateva miscari. Numa’ […]