Chiftelute de curcan gratinate

de Miha
286 vizualizări

Pentru astazi, fara prea multe vorbe, va propun niste chiftelute gratinate, pe care le-am mancat repede de tot, de bune ce-au fost. De facut is foarte usor, ca doar ma stiti ca nu-mi place sa stau mult in bucatarie… ha ha… :))))

Ingrediente

  • ~300 g piept de curcan
  • 1 ou
  • 1 morcov
  • 2 catei usturoi
  • sare si piper
  • patrunjel verde
  • 300 g iaurt gras
  • 3 oua
  • sare si piper
  • cateva frunze de busuioc
  • 100 g cascaval

Mod de preparare:

Mai intai vom prepara compozitia pentru chiftelute. Punem toate ingredientele la robot (sau masina de tocat)  si mixam pana obtinem o compozitie legata si omogena. Ca mainile umede formam chiftelutele pe care le vom aseza intr-un vas termorezistent.

Intr-un castron mixam putin ouale cu un praf de sare. Adaugam iaurtul, cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mari si busuiocul tocat marunt. Potrivim gustul de sare si piper.

Turnam uniform peste chiftelute

si dam vasul la cuptor pentru vreo 50 de minute, pana compozitia se incheaga si se rumeneste usor deasupra.

Chiftelutele gratinate se servesc calde.

 

poate vă plac și rețetele

10 comentarii

Simona 3 noiembrie 2012 - 17:13

Oleleuuu cum arataaa!! Sunt convinsa ca nu mai ai, de aceea trebuie sa-mi fac singura!

Răspuns
Miha 7 noiembrie 2012 - 8:46

Simona…cam asa! :))) Pup fata draga!

Răspuns
Ramo 4 noiembrie 2012 - 7:12

Asezati tacamurile si pana ajung eu se mai face o portie))ca prima sigur s-a terminat.Daca sunteti de acord aduc si un pahar de vin alb!

Răspuns
Miha 7 noiembrie 2012 - 8:46

Eiii Ramo, tu adu vinul, ca vedem noi cu ce-l servim. Cred ca merge si la desert! :))))

Răspuns
Angi 5 noiembrie 2012 - 8:19

Sigur voi incerca aceste chiftelute delicioase! 😉
Pupici

Răspuns
Miha 7 noiembrie 2012 - 8:45

Pup Angi! Sa te gandesti si la mine cand le vei face! :))

Răspuns
Cristina's World 5 noiembrie 2012 - 8:44

Buna ziua!
Cristina’s world si eLady.ro va invita la concurs! Pentru mai multe detalii, va rugam sa accesati acest link: http://cristina-cristinasworld.blogspot.ro/2012/10/concurs.html
Mult succes!

Răspuns
Miha 7 noiembrie 2012 - 8:44

Multumim de invitatie Cristina! 🙂

Răspuns
Ovidiu 7 noiembrie 2012 - 7:08

Senzational arata ! Ai o problema totusi la RSS, feed-ul incepe de la modul de preparare, ingredientele nu apar !

Răspuns
Miha 7 noiembrie 2012 - 8:44

Multumesc Ovidiu.
Nu cred sa fie o problema la RSS. Din cate stiu se trimite doar partial. 🙂

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: