Chiftelute de cartofi cu sos de rosii

de Miha
307 vizualizări

Reteta Chiftelute de cartofi cu sos de rosii

Chiftelute de cartofi cu sos de rosii

Ingrediente

  • Chiftelute de cartofi:
  • * 4 cartofi medii
  • * 1 ou
  • * 2 linguri faina
  • * 2 catei usturoi
  • * 1 ceapa mica
  • * patrunjel verde
  • * sare si piper
  • * Pentru sos:
  • * 1 cana suc de rosii
  • * 3 catei usturoi
  • * sare si piper
  • * busuioc si oregano

Mod de preparare Chiftelute de cartofi cu sos de rosii:

Chiftelute de cartofi:

Cartofii se dau pe razatoarea cu ochiuri mici. Se scurge zeama lasata si se sareaza si pipereaza dupa gust. Adaugam usturoiul pisat, patrunjelul verde tocat si ceapa marunt tocata. Omogenizam, apoi adaugam oul si faina.

Punem ulei la incins intr-o tigaie si punem cu lingura din compozitia de cartofi. Cu o paleta se intorc de pe o parte pe alta. Se scot pe un prosop absorbant, sa se scurga excesul de grasime.

Sos de rosii:

Sucul de rosii se pune la fiert impreuna cu usturoiul pisat, sare si piper dupa gust, busuioc si oregano. Se dau cateva clocote, pana se elibereaza aromele. Se toarna sosul peste chiftelutele calde si se servesc presarate cu patrunjel verde.

Chiftelute de cartofi

poate vă plac și rețetele

9 comentarii

felis 24 noiembrie 2010 - 20:32

Mmmmm… ce as manca si eu… mai ales ca tin si post… Arata bineeeeeeeeeeeeeee…

Răspuns
Miha 24 noiembrie 2010 - 20:38

Felis, sa-ti ajute Bunul Dumnezeu sa tii tot Postul.
Daca le faci, atentie la ou. Pupici

Răspuns
mamika 25 noiembrie 2010 - 13:39

yummy, ce imi plac chiftelutele tale miha! arata minunat!

Răspuns
Miha 25 noiembrie 2010 - 14:21

Multumesc Mamico! Pupici!

Răspuns
Danutza 27 noiembrie 2010 - 12:13

Arata senzational, astazi le incerc si eu!

Răspuns
Anonymous 19 februarie 2011 - 17:19

Sunt foarte bune chiftelutele, multumesc pentru reteta! Pupici.

Răspuns
Miha 19 februarie 2011 - 17:23

Multumesc si eu ca ai incercat reteta! Pup!

Răspuns
Maria 1 septembrie 2016 - 10:37

Foarte tare!Azi le incerc si eu 🙂 Par super gustoase … yumyyy

Răspuns
Miha 1 septembrie 2016 - 11:34

simplu si bun! 😉

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: