Reteta Aripioare de pui la capac

Fragede, aromate si bine rumenite, sunt perfecte pentru o masa in familie sau pentru momentele in care vrei ceva gustos fara prea mult efort

Aripioare de pui la capac

Miha Reteta Aripioare de pui la capac Fragede, aromate si bine rumenite, sunt perfecte pentru o masa in familie sau pentru momentele in… Mancaruri cu pui aripioare de pui la capac European Printează

Nutrienți 200 calorii 20 grams grăsimi

Evalueză 5.0/5

( 1 vot(uri) )

INGREDIENTE

• Avem nevoie de:
• 4 aripioare de pui
• 50 g unt
• 1 lingura miere
• 3 linguri suc de rosii
• 2 catei usturoi
• 1 lingurita boia de ardei
• 1/2 lingurita nucsoara
• 1/2 lingurita rozmarin
• sare si piper

Mod de preparare Aripioare de pui la capac:

Topeste untul intr-o cratita, apoi adauga sucul de rosii, mierea si condimentele. Lasa sosul sa fiarba la foc mic pana se leaga usor.

Adauga aripioarele de pui curatate si spalate in sos si lasa-le la marinat aproximativ 10–15 minute, pentru a se impregna bine cu arome.

Separat, pune la fiert aproximativ 2 litri de apa intr-o cratita. Cand apa incepe sa clocoteasca, aseaza deasupra un capac intors (cu partea interioara in sus).

Pune aripioarele pe capac si transfera totul in cuptorul preincalzit, la foc mediu. Coace-le pana se rumenesc frumos pe ambele parti.

👉 Se servesc calde, alaturi de piure de cartofi sau garnitura preferata 😊

Iata cateva sfaturi utile pentru aripioare de pui la capac:

• Marinare mai lunga: daca ai timp, lasa aripioarele in sos macar 1–2 ore (sau peste noapte) pentru un gust mai intens.
• Condimente dupa gust: poti adauga boia afumata, chilli sau usturoi pentru extra aroma.
• Nu exagera cu mierea: prea multa poate duce la ardere rapida in cuptor.
• Capacul bine stabil: ai grija sa fie asezat corect, pentru siguranta si coacere uniforma.
• Intoarce aripioarele: la jumatatea timpului, pentru a se rumeni pe toate partile.
• Cuptor preincalzit: ajuta la rumenire si la obtinerea unei cruste frumoase.
• Pentru extra crocant: poti lasa ultimele 5–10 minute fara abur (fara capac), daca vrei piele mai crocanta.
• Nu le inghesui: lasa putin spatiu intre aripioare pentru o coacere uniforma.

Extra tip: merg de minune cu sosuri racoritoare (usturoi, tzatziki) sau cu piure de cartofi 😄

Va astept si pe pagina de Facebook Dulciuri fel de fel