Prajitura “Krem a la krem”

de Miha
6433 vizualizări
Krem a la krem

Reteta Prajitura Krem a la Krem

Prajitura Krem a la Krem este o prajitura ce va scoate din impas daca vi se anunta musafiri… Se face repede si usor si chiar daca unii vor stramba din nas cand vor citi ingredientele, sa stiti ca este o prajitura foarte foarte buna 😉

Krem a la krem
Prajitura Krem a la Krem este o prajitura ce va scoate din impas daca vi se anunta musafiri… Se face repede si… Prajituri Prajitura “Krem a la krem” European Printează
Nutrienți 200 calorii 20 grams grăsimi
Evalueză 5.0/5
( 2 vot(uri) )

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 6 oua
  • 6 linguri de zahar
  • 1 plic Creme Ole de ciocolata
  • Crema:
  • 250 ml frisca lichida
  • 150 ml lapte rece
  • 1 plic Creme Ole de vanilie
  • Glazura:
  • 100 g ciocolata
  • 50 ml frisca lichida
  • 50 g unt
  • 1 lingura de coniac

Mod de preparare Prajitura Krem a la Krem:

Blat:

Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu zaharul, ca la bezea. Apoi se adauga cate un galbenus si se bate un pic dupa fiecare. La sfarsit se adauga Creme Ole de ciocolata si se mai bate un pic, cat sa se omogenizeze. Se toarna aluatul intr-o tava de 20/30 cm tapetata cu hartie de copt. Se coace la foc mediu (180 grade) cam 25-30 minute. Se apasa blatul cu degetul, daca adancitura dispare imediat, inseamna ca e copt. Se lasa la racit.

Crema pentru Prajitura Krem a la Krem:

Se pun intr-un bol frisca, laptele si praful de vanilie. Se bate cu mixerul cam 1 minut, crema trebuie sa se intareasca destul de bine. Se intinde uniform pe suprafata blatului rece si se baga la frigider.

Glazura:

Ciocolata o topim intr-un ibric impreuna cu restul ingredietelor si lasam la racit. Cand a ajuns la temperatura camerei, se toarna pe prajitura si se intinde uniform.

Se da la rece pana se intareste glazura.

prajitura krem a la krem

Pofta buna! 😉

RETETA IN IMAGINI

crema pentru prajitura krem a la krem

Va recomand sa incercati si Prajitura cu nuca si crema de vanilie (reteta aici)

Pentru mai multe recomandari va astept si pe pagina de Facebook (AICI)

poate vă plac și rețetele

87 comentarii

Noros Cecer 23 ianuarie 2009 - 8:50

N-o sa-ti vina sa crezi, dar am comis-o de doua ori in trei zile. (ca luasem 1 l de smantana si deschisa zicea ca tr consumata rapid). Foarte-foarte buna. Eu o fac in forma de tort si o servesc cu lingurita.
Hai ca ii pun si ei o poza tot la mine pe blog

Răspuns
Miha 24 ianuarie 2009 - 8:30

Si eu am facut-o de foarte muuulte ori…Si in forma de ort si in forma patrata,de inima…In orice fel de forma ai facea-o rezultatul e acelasi: DELICIOS!

Răspuns
dama 6 februarie 2009 - 12:54

Si eu o fac destul de des! E super buna, mi-am innebunit prietenii cu ele.
Dar ceva totusi nu-mi iese…cand o tai, mi se crapa glazura si pare ca nu face priza cu crema, alunecand in toate partile. Si crema parca mi se pare cam moale. Ai vreo idee?

Răspuns
Miha 6 februarie 2009 - 14:08

Dama,poti incerca sa faci glazura un pic mai cremoasa,adica la 100g ciocolata pui 50g unt si 50ml de frisca lichida.Poti renunta la apa.
Pentru crema,poti face o proportie de 300ml smantana si 100ml lapte,atunci sigur iese mai batoasa. 😉

Răspuns
Bianca 10 aprilie 2010 - 20:41

la mine in retete am o prajitura care seamana cu asta dar se numeste Dinte de negru. Dar nu e cu frisca deasupra sau creme ole ci cu albuse de ou batutte spuma si cu glazura de cioco . E reteta veche, mostenire de la mama mea:)

Răspuns
Aurelia 25 decembrie 2019 - 11:40

Buna ziua! A-ți vrea sa ne spuneti si noua reteta ” Dinte de negru ” Mulțumesc!

Răspuns
Miha 10 aprilie 2010 - 20:59

Bianca, am auzit si eu de reteta de care zici, dar e altceva. Seamana doar la aspect. :))

Răspuns
Mami 5 mai 2010 - 12:23

Gospodinele vorbesc pe aici de smantana la prajitura asta. Eu n-o vad la ingrediente. Trebuie sa-mi pun ochelari?:) Ori frisca lichida poate fi inlocuita cu smantana? Da… cred ca asta e. Daca asa e, smantana e obisnuita?
Scuze, nu-s prea priceputa.

Răspuns
Miha 5 mai 2010 - 12:28

Mami, frisca lichida de care zic, este de fapt smantana dulce pentru frisca. 🙂
Se poate face si cu smantana normala, e foarte buna. Am facut prajitura asta de f multe ori si am testat-o in toate variantele. :))
La fel de bine se poate face si cu frisca lichida vegetala, nu-i nici un bai.Rezultatul e acelasi: delicios! 😉

Răspuns
Mami 5 mai 2010 - 12:33

Ahaa! Pai atunci hai s-o facem cu smantana, ca vrem sa fie copiii sanatosi.

Răspuns
Racota Cristina 5 septembrie 2016 - 14:52

Dar o sa se întărească crema având în vedere k este lapte si frișcă ?

Răspuns
Miha 5 septembrie 2016 - 21:33

Da, se va intari foarte bine! 😉

Răspuns
Mami 10 mai 2010 - 5:53

Prajitura asta e minunata. E chiar cea mai buna dintre cele pe care eu le-am incercat pana acum. Si ce usor se face! Am facut-o pentru o mare reuniune de familie :). Toata rudele au fost incantate. Si eu zic ca nu doar din complezenta.
Am observat ceva, Miha; te rog, spune-mi nu cumva crema iese mai pufoasa daca bati frisca lichida inainte de a pune lapte si Crem ole?

Răspuns
Miha 10 mai 2010 - 7:14

Mami, ma bucur tare mult ca a avut succes, desi la cat e de buna m-as fi mirat sa nu aiba. 🙂
Varinata cu frisca batuta dinainte n-am incercat-o, dar e o idee buna. Nu vad de ce n-ar fi buna.

Răspuns
cristina 6 ianuarie 2011 - 13:51

intrebare

Nu se pune faina la blat deloc?

Răspuns
Miha 6 ianuarie 2011 - 16:00

Cristina, blatul e fara faina. Doar cu Crem Ole, care are si ceva amidon in compozitie. Blatul nu iese foarte inalt si pufos, asa cum e un blat obisnuit.

Răspuns
cristina 9 ianuarie 2011 - 16:00

Este o divinitate, sotul meu a mancat jumatate de tava odata si nu se mai satura. A iesit extraordinar!!!Multumim pentru reteta.

Răspuns
Miha 9 ianuarie 2011 - 16:19

Cristina, ma bucur ca v-a placut. Sotul a avut putina treaba la prajitura, a? :)) Sa-i fie de bine!
Este intr-adevar o prajitura foarte buna si mai ales foarte usor de facut.

Răspuns
Petronela 14 februarie 2011 - 11:43

Am gasit aceasta reteta pe blogul PAPA BUN by Mihaela asa ca vin direct la sursa si iti multumesc pentru reteta geniala. E intradevar foarte buna, pufoasa si foarte simplu de facut !Am facut-o si eu aseara si te astept pe blogul meu sa vezi cum mi-a iesit ! Sunt foarte mandra de ea 😛 !

Răspuns
Miha 14 februarie 2011 - 12:23

Ehehe….Petronla…as vrea eu sa fiu sursa originala a retetei…:))

Foarte buna prajitura, chiar n-am mai facut-o demult.

Răspuns
Petronela 14 februarie 2011 - 12:38

Multumesc ca mi-ai raspuns si ca mi-ai vizitat blogul ! Si mai ales ca esti ieseanca ca si mine, iar mie imi lipseste foarte mult Iasul amintirilor (chiar daca sunt boboaca – blogul meu nu are nici o luna- vroiam sa il intitulez “O ieseanca nostalgica” sau o “Ieseanca prin lume” )

Multumesc inca o data !

Răspuns
Miha 14 februarie 2011 - 13:26

Iti doresc o sedere cat mai lunga si spornica in blogosfera. 🙂

Răspuns
Rulada “Krem a la Krem” – La multi ani mama! 30 octombrie 2012 - 7:25

[…] rulada este de fapt prajitura Krem a la Krem, de care chiar imi era dor. Dar am vrut sa-i dau un alt look. ) Dulciuri fel de fel Tags: […]

Răspuns
Violeta 1 martie 2013 - 22:11

Buna Miha,
am si eu o intrebare, ce este Creme Ole, ca nu gasesc asa ceva unde locuiesc, ma gindeam ce o fii si cu ce as putea inlocui? Multumesc mult.

Răspuns
Miha 2 martie 2013 - 11:17

Buna Violeta!
Crem Ole este o budinca ce se prepara la rece. Poate o gasesti sub alta denumire. 😉

Răspuns
ramo 24 martie 2013 - 10:52

La blat nu se pune nici faina nici praf de copt?

Răspuns
Miha 24 martie 2013 - 21:22

Ramo, e exact asa cum am scris. Fara faina, fara praf de copt 😉 Blatul nu este unul foarte inalt, cu o textura usor umeda si foarte foarte bun.

Răspuns
bertea lidia 25 martie 2013 - 12:25

Buna Miha
Am inceput sa fac prajiturile tale ,sunt pur si simplu gustoase ,minunate exceptionale….:-)simple …etc.
Multumim pentru retetele tale extraordinare:-)

Răspuns
Miha 25 martie 2013 - 14:50

Lidia, ma bucur tare mult. Si eu multumesc! >:D<

Răspuns
sanda 30 martie 2013 - 16:59

He he heeee ! sa vedeti ce o sa imi iasa mie !!!!!! Ca nu am avut tava patrata de 30cm ( e mult mai mare tava mea ) si am pus-o in tava rotunda de tarte ! va voi comunica ce mi-a iesit !!!!!

Răspuns
sorina 31 martie 2013 - 14:51

draga Miha ,am incercat si eu prajitura e un deliciu,mi s-a terminat intr-o singura zi,dar mie nu mi-a iesit crema asa de inalta ca si tie,si am mai incercat crema la niste fursecuri,delicioase asa de bine aratau.multumesc

Răspuns
ramo 27 mai 2013 - 20:11

aceasta crema pot sa o folosesc si la umplerea torturilor?

Răspuns
Miha 27 mai 2013 - 20:25

Da, se poate folosi si la tort! 😉

Răspuns
ramo 28 mai 2013 - 11:20

multumesc

Răspuns
ramo 27 mai 2013 - 20:17

Pt. crema ganache la 1litru de frisca cata ciocolata sa pun?Crezi ca ii prea multa cantitatea pt.un tort dreptunghiular tava obisnuita?Multumesc.

Răspuns
Miha 27 mai 2013 - 20:30

Teoretic ar trebui sa pui tot atata ciocolata, adica 1 kg, dar merge si mai putin, in functie de calitatea ciocolatei.
Pentru o tava obisnuita de 20/30 cm sau 25/30 cm e cam multa crema. Depinde si daca-l tai in 2 sai in 3 straturi… Eu as zice ca din 500 g ciocolata e suficient.

Răspuns
ramo 28 mai 2013 - 11:24

Multumesc mult pt.sfaturi Miha.

Răspuns
Ina 13 decembrie 2013 - 16:53

Buna
Unde locuiesc eu nu am Cream Ole si, de altfel, nici nu vreau sa folosesc creme la plic cumparate din comert pt ca detest gustul. Ce altceva pot folosi? Merci

Răspuns
Miha 14 decembrie 2013 - 9:25

Ina, din pacate prajitura asta asa se face. Daca inlocuiesti cu altceva deja e…altceva 😀
Crem Ole este o budinca ce se prepara la rece, nu stiu ce alta varianta ar fi acolo la tine.

Răspuns
simona 19 iulie 2014 - 12:02

Stie cineva reteta de echler cum se facea pe timpuri cu vanilie si caco?

Răspuns
Miha 19 iulie 2014 - 12:13 Răspuns
mihaela ozcelik 21 iulie 2014 - 1:31

Buna .Vreau sa incerc prajitutura, la blat nu se pune faina?Multumesc

Răspuns
Miha 21 iulie 2014 - 12:19

Buna, Mihaela.
In blat nu se pune faina. Crem Ole inlocuieste faina 😉

Răspuns
COMAN DELIA 13 octombrie 2014 - 22:33

Buna seara :-)! Am si eu o intrebare. Am facut astazi prajitura Krem a la Krem- sub forma de tort, dar glazura mi-a iesit f.lichida si mi-a curs in toate partile :-(! A ramas mai multa pe langa tort decat pe tort ;-)! Am respectat intocmai proportiile. Ce as putea face pe viitor? Va multumesc!

Răspuns
Miha 13 octombrie 2014 - 23:09

Cred ca depinde foarte mult si de ciocolata ce o folosesti. Pentru glazura ar fi de preferat cea amaruie, iar la proportiile date nu va iesi atat de moale incat sa nu stea pe tort sau prajitura. Daca e foarte lichida ar trebui data la rece pana se mai “leaga” 😉

Răspuns
Nicoleta 3 ianuarie 2015 - 17:21

Super buna prajitura,cu toate prafurile din ea ! Am facut-o de Craciun .Am mai facut si alte prajituri pe care sotul meu le-a testat,dar cand a mancat din Krem a la krem mi-a spus asta este a mea voi le mancati pe celelalte …… Eu am facut portie dubla pentru ca tava mea este mai mare si a iesit la fel ca cea pe care ai postat-o tu . Multumesc,pentru reteta !
Cu drag,Nicoleta.

Răspuns
Miha 3 ianuarie 2015 - 22:10

Si eu multumesc Nicoleta! >:D<

Răspuns
ana maria ana 14 februarie 2015 - 11:18

Am incercat prajitura dar crema a iesit foarte moale.din ce cauza?frisca se bate separat iar praful cu laptele si apoi se amesteca intre ele?tu cum ai facut?

Răspuns
Miha 14 februarie 2015 - 14:55

Le pui pe toate in bol si mixezi pana se intareste. Probabil ca trebuia sa mai mixezi…

Răspuns
ana maria ana 14 februarie 2015 - 16:08

Multumesc.o sa bat mai mult.acum ma apuc sa o fac din nou,si nu ma las pana nu imi iese ca cea din poza.

Răspuns
valentina 10 octombrie 2015 - 14:43

Albusurile nu imi iese ca o bezea

Răspuns
Miha 10 octombrie 2015 - 17:39

pune un praf de sare si mixeaza bine bine

Răspuns
ina 12 octombrie 2015 - 14:23

Buna as dori sa stiu ce gramaj are crema ole ?…unde locuiesc acum evident in alta tara,nu este asa ceva insa sunt acele prafuri pt budinca cu gust de ciocolata si vanilie.le pot folosi,multumesc..o zi buna!

Răspuns
Miha 12 octombrie 2015 - 14:27

84 grame

Răspuns
ina 12 octombrie 2015 - 14:43

multumesc frumos,deci pot folosi acele prafuri pt budinca?

Răspuns
Miha 12 octombrie 2015 - 14:46

da, daca e budinca ce se prepara cu lapte rece

Răspuns
cristina 12 ianuarie 2016 - 20:53

Vreau sa va intreb daca crem ole se adauga direct sau se prepara inainte cu lapte, cum scrie pe plic? Multumesc anticipat.

Răspuns
Miha 12 ianuarie 2016 - 21:00

se pune praf, inlocuind faina 😉

Răspuns
Andreea 30 iunie 2016 - 16:30

Buna ziua! Azi am descoperit acest site si tot azi am incercat reteta prajiturii Krem a la Krem. Acum e in frigider,abia astept sa o gust diseara. Nu am avut dificultati prea mari in preparare(surprinzator,avand in vedere faptul ca nu sunt indemanatica deloc in bucatarie :)) ). In ceea ce priveste aspectul,prajitura este perfecta. De acum incolo voi mai incerca retete de pe site-ul dvs. Sunteti foarte buna in ceea ce faceti,asa ca va felicit!

Răspuns
Miha 1 iulie 2016 - 11:06

Multumesc Andreea!
Te astept cu drag de fiecare data! 🙂

Răspuns
Anca 4 septembrie 2016 - 17:37

O întrebare am….frișcă de care?Dar unt?

Răspuns
Miha 4 septembrie 2016 - 22:10

Poti folosi orice fel de frisca ai si iti place. Vegetala (Meggle, Hulala) sau naturala (La Dorna, Pilos)…

Răspuns
Alexandra 8 septembrie 2016 - 13:51

Acum fac și eu prăjitură. …sper sa îmi iasă ?

Răspuns
Miha 9 septembrie 2016 - 10:34

Sper ca a iesit si ca ti-a placut! 😉

Răspuns
Luciana 5 noiembrie 2016 - 9:11

Ma intreb daca pot folosi doar frisca la crema si sa inlocuiesc laptele???

Răspuns
Miha 5 noiembrie 2016 - 9:12

da, se poate 😉

Răspuns
Madalina 7 noiembrie 2016 - 12:37

Felicitări Miha. Atâtea comentarii numai de bine iar prăjitura arată senzațional încât nu mă pot abține să nu o încerc și eu…La salariu, îmi iau ingredientele și mă apuc de treaba. Sper sa-mi iasă…daca nu,voi reveni cu întrebări! O zi bună! ???

Răspuns
Miha 7 noiembrie 2016 - 12:44

daca ai intrebari nu ezita sa-mi scrii 😉
Multumesc 🙂

Răspuns
Adriana 14 noiembrie 2016 - 21:21

Tocmai mi am scris reteta! Arata delicioasa prajitura! O voi face si eu! O intrebare as avea! In cazul in care nu gasesc creme ole,se poate inlocui cu orice fel de budinca care se prepara la rece?va multumesc! Felicitari!?

Răspuns
Miha 15 noiembrie 2016 - 9:31

Da, se poate inlocui cu orice budinca ce se prepara la rece 😉

Răspuns
Adriana 15 noiembrie 2016 - 9:41

Va multumesc

Răspuns
Miha 20 noiembrie 2016 - 12:59

cu drag 🙂

Răspuns
Alexandra 22 decembrie 2016 - 23:41

Buna . Daca nu am Crem Ole de ciocolata pt blat,pot pune 4linguri de faina si 2 de cacao? Am un singur plic de crema si este de capsuni ….Chiar vreau sa fac prajitura 🙂

Răspuns
Miha 23 decembrie 2016 - 9:43

Poti pune si asa, doar ca blatul va avea o textura diferita.

Răspuns
Bentan Crina 27 aprilie 2017 - 22:14

Nu se pune praf de copt la blat?

Răspuns
Miha 28 aprilie 2017 - 9:22

NU, blatul este fara praf de copt

Răspuns
Service GSM 8 noiembrie 2017 - 18:14

Excelent!

Răspuns
Ana 13 decembrie 2017 - 23:33

A iesit foarte bine cu frisca si lapte fara lactoza. La glazura am avut emotii, singura ciocolata amaruie de 100 g gasita fiind Schogetten, restu erau de doar 80g, dar s-a intarit glazura si nu au fost probleme. Multumesc pt reteta 🙂

Răspuns
Miha 14 decembrie 2017 - 13:35

Cu drag.
Ma bucur ca ti-a placut 🙂

Răspuns
Alina 20 iulie 2018 - 14:03

Buna ziua! Am o nelamurire, cum topesc ingredientele pentru glazura, pe baie de abur?

Răspuns
Miha 20 iulie 2018 - 14:06

Pe foc mic sau pe baie de aburi, cum crezi ca-ti este mai usor sau ca te descurci mai bine 😉

Răspuns
Claudia 20 noiembrie 2018 - 17:04

Buna ziua. As putea sa folosesc Original Pudding cu Guts de vanilie in loc de Creme ole? Multumesc

Răspuns
Miha 20 noiembrie 2018 - 17:06

Nu, trebuie sa folosesti o budinca ce se prepara la rece.

Răspuns
Mari 25 august 2019 - 11:16

Am făcut acum mulți ani Krem a la krem de mai multe ori, dar n-am mai făcut-o de mult timp și am rătăcit rețeta în multele dosare cu rețete pe care le am. Așa că azi m-am apucat s-o caut la sursă. Am răsfoit multe pagini de prăjituri, de plăcere. Întotdeauna rețetele tale mi-au ieșit din prima. Astăzi n-am frișcă. Dar o s-o fac cât de curând că mi-am făcut singură poftă. Te sărut!

Răspuns
Victoria 23 septembrie 2019 - 19:14

Buna, cu ce pot inlocui plic de Creme Ole?? As prefera faina cu cacao, se poate si daca da ce gramaj e nevoie???

Răspuns
Miha 24 septembrie 2019 - 8:46

S-ar putea inlocui, dar nu va mai fi acelasi lucru 🙂

Răspuns
Krem a la krem bicolor - Dulciuri fel de fel 13 mai 2020 - 8:39

[…] prajitura Krem a la Krem bicolor Am plecat de la reteta originala de Krem a la krem si am mai adaugat un strat de crema de […]

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: