Tocanita de curcan cu masline

de Miha
289 vizualizări

Asa-i ca e frig afara? Sau numai mie mi se pare? Nu iubesc caldura, imi place cand e mai frig, dar azi simt nevoia de cald. Sosete groase in picioare, o cafea fierbinte… si pentru pranz o mancare calda, o tocanita de curcan cu masline. 😉

Ingrediente

  • piept de curcan
  • 1 conserva rosii in suc
  • 3 cepe
  • 3 catei usturoi
  • masline fara samburi
  • sare si piper
  • busuioc verde

Mod de preparare:

Pieptul de curcan taiat cubulete si condimentat dupa gust cu sare, piper si fulgi de ardei iute se prajeste usor pe toate partile in putin ulei. Se adauga ceapa tocata si amestecam continuu pana ceapa se inmoaie. Cand ceapa s-a inmuiat se adauga rosiile din conserva (date prin blender). Se potriveste gustul de sare si piper, se aromeaza cu busuioc.

Se adauga putina apa si se tine la foc mic pana carnea este bine patrunsa si sosul a ajuns la consistenta dorita. Aproape de final se adauga usturoiul pisat si maslinele, se omogenizeaza si se mai dau cateva clocote.

Se serveste calda.

poate vă plac și rețetele

11 comentarii

Ramo 20 octombrie 2012 - 10:58

Iti trimit de la mine raze de soare sa te incalzeasca!La noi e un timp superb.Apropo ai facu o reteta pe gustul meu..Pofta buna si weekend placut alaturi de cei dragi!

Răspuns
Miha 20 octombrie 2012 - 13:27

Am iesit si noi putin afara, la plimbare. Ca o pisica am stat la soare sa ma incalzesc. :))))

Răspuns
ilda76 20 octombrie 2012 - 13:19

Ce bun, ce bun!!!
Eu vreau tot ce gatesti tu!:D
Pupici, Miha!
Weekend insorit!

Răspuns
Miha 20 octombrie 2012 - 13:28

Week-end frumos si tie draga Ilda! :*

Răspuns
Rocsy Ciobanu 20 octombrie 2012 - 15:55

Maine cred ca vin sa iau pranzul la tine.Buna papica!

Răspuns
Miha 20 octombrie 2012 - 16:40

A fost buna Rocsi. Pe gustul piticilor mofturosi! 🙂

Răspuns
Zilahi Adela 20 octombrie 2012 - 18:59

MMm ce bine arata! Nici mie nu-mi place caldura in exces, dar saptamana aceasta am simtit nevoia si eu 🙂 Pupici!

Răspuns
Paula Gafitescu 21 octombrie 2012 - 8:49

Tare frumoasa prezentare! La noi e numai bine, dar n-as refuza o mancare calda 😉 Pup

Răspuns
Angi 22 octombrie 2012 - 8:29

Eu in schimb sunt friguroasa rau si ador caldura 😀
Imi place mult acest preparat si arata si tare bine 🙂
Pupici caldurosi! :))

Răspuns
Adina 22 octombrie 2012 - 9:37

Du-te si scoate repede din dulap o farfurie mai mare,adanca,din aia pt. ciorba si pune-mi o portie mare din tocanita asta!:)

Pupici!

Răspuns
Diana 24 octombrie 2012 - 10:51

Ce-mi placeeeeeeeeeeee , busuioc , usturoi , rosii , mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm … chiar acum o voi testa

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: