Mancaruri cu pui / Retete culinare

Tocanita de curcan cu masline

Asa-i ca e frig afara? Sau numai mie mi se pare? Nu iubesc caldura, imi place cand e mai frig, dar azi simt nevoia de cald. Sosete groase in picioare, o cafea fierbinte… si pentru pranz o mancare calda, o tocanita de curcan cu masline. 😉

Ingrediente

  • piept de curcan
  • 1 conserva rosii in suc
  • 3 cepe
  • 3 catei usturoi
  • masline fara samburi
  • sare si piper
  • busuioc verde
loading...

Mod de preparare:

Pieptul de curcan taiat cubulete si condimentat dupa gust cu sare, piper si fulgi de ardei iute se prajeste usor pe toate partile in putin ulei. Se adauga ceapa tocata si amestecam continuu pana ceapa se inmoaie. Cand ceapa s-a inmuiat se adauga rosiile din conserva (date prin blender). Se potriveste gustul de sare si piper, se aromeaza cu busuioc.

Se adauga putina apa si se tine la foc mic pana carnea este bine patrunsa si sosul a ajuns la consistenta dorita. Aproape de final se adauga usturoiul pisat si maslinele, se omogenizeaza si se mai dau cateva clocote.

Se serveste calda.

loading...
Tags: , ,

Comentarii prin facebook

11 Comentarii

  1. Ramo says:

    Iti trimit de la mine raze de soare sa te incalzeasca!La noi e un timp superb.Apropo ai facu o reteta pe gustul meu..Pofta buna si weekend placut alaturi de cei dragi!

    • Am iesit si noi putin afara, la plimbare. Ca o pisica am stat la soare sa ma incalzesc. :))))

  2. ilda76 says:

    Ce bun, ce bun!!!
    Eu vreau tot ce gatesti tu!:D
    Pupici, Miha!
    Weekend insorit!

  3. Maine cred ca vin sa iau pranzul la tine.Buna papica!

  4. MMm ce bine arata! Nici mie nu-mi place caldura in exces, dar saptamana aceasta am simtit nevoia si eu 🙂 Pupici!

  5. Tare frumoasa prezentare! La noi e numai bine, dar n-as refuza o mancare calda 😉 Pup

  6. Eu in schimb sunt friguroasa rau si ador caldura 😀
    Imi place mult acest preparat si arata si tare bine 🙂
    Pupici caldurosi! :))

  7. Du-te si scoate repede din dulap o farfurie mai mare,adanca,din aia pt. ciorba si pune-mi o portie mare din tocanita asta!:)

    Pupici!

  8. Diana says:

    Ce-mi placeeeeeeeeeeee , busuioc , usturoi , rosii , mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm … chiar acum o voi testa

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Pulpe de pui cu sos de parmezan la Multicooker Crock Pot cu gatire sub presiune

Pulpe de pui cu sos de parmezan la Multicooker Crock Pot cu gatire sub presiune

Pulpe de pui cu sos de parmezan, o mancare cu care stiu sigur ca nu dau gres. Buna, de te lingi pe degete! Chiar si gatita traditional este foarte simplu de facut, dar cu ajutorul aparatului Multicooker Crock Pot cu gatire sub presiune devine si rapid de preparat. In mai […]

Burek cu carne – reteta placinta cu carne

Burek cu carne – reteta placinta cu carne

Burek cu carne este o placinta cu carne pe care va recomand cu mare drag sa o incercati. Eu am folosit pentru aceasta reteta carne tocata de curcan, dar se poate face si cu carne de vita ori amestec de vita si porc. Mod de preparare Burek cu carne: Umplutura: […]

Rulada de curcan cu tocanita de hribi la Multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune

Rulada de curcan cu tocanita de hribi la Multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune

Oala cu presiune a fost fobia mea din bucatarie si nu am inteles niciodata de ce i se spune „oala minune” 😀 Am inteles acest termen de cand am in bucataria mea acest Multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune. Este minunea mea din bucatarie, pe care o folosesc aproape zilnic, […]

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Cand vine vorba de cartofi la cuptor primul gand care-ti vine in minte e „reteta simpla, la care nu trebuie sa muncesti prea mult” 😀 Si chiar asa si este reteta de fata… Muncesti la ea cat sa cureti niste cartofi, sa tai carnea si sa condimentezi totul asa cum […]

%d blogeri au apreciat: