Pe toata perioada verii (si nu numai 😉 ) vasul masinii de inghetata isi are locul bine stabilit in congelator. E mereu pregatit pentru inca o tura de inghetata de casa, pentru ca oricate dulciuri fel de fel as face, daca nu savuram in tihna si-o inghetata parca nu-i destul […]
Mod de preparare Tort de inghetata de caramel si vanilie: Blat de biscuiti: Biscuitii ii punem in vasul robotului de bucatarie si ii rasnim pana obtinem un pesmet foarte fin. Adaugam zaharul vanilat si untul topit si mixam inca putin, pana obtinem o compozitie ca niste firimituri. Rasturnam intr-o tava […]
Mod de preparare Inghetata de vanilie – reteta de baza: Galbenusurile, semintele de la pastaia de vanilie si zaharul se mixeaza pana se obtine o crema. Se toarna incet laptele si smantana pentru frisca si se omogenizeaza. Se pune vasul la baine marie si se fierbe compozitia pana se infierbanta […]
Mod de preparare Milkshake cu cafea: Intr-un pahar inalt (cel de la mixerul vertical) mixam laptele si inghetata. „Pictam” peretii unui pahar cu sos de ciocolata, turnam amestecul de lapte si ciocolata, apoi cafeaua. Ornam cu frisca batuta si sos de ciocolata si milksake-ul cu cafea este gata! In caz […]
Mod de preparare Inghetata de vanilie cu capsuni: Capsunile le-am lasat de cu seara in frigider presarate cu zahar. A doua zi le-am pus intr-o strecuratoare sa se scurga de zeama lasata. Cu siropul lasat de capsuni am preparat o limonada 🙂 Amidonul si zaharul se amesteca, apoi se toarna […]
Mod de preparare Inghetata cu vanilie si zmeura: Galbenusurile si indulcitorul se mixeaza pana se albesc. Se adauga amidonul, se incorporeaza bine in crema de galbenusuri, apoi se toarna incet laptele. Se pune vasul la baine marie (sau la foc mic) si se fierbe compozitia, amestecand continuu cu un tel, […]
Mod de preparare Clatite cu ananas caramelizat: Ananas caramelizat: Ananasul il punem intr-o strecuratoare si-l lasam sa se scurga bine de zeama. Zaharul il topim la foc mic pana capata culoarea chihlimbarului. Punem untul, apoi turnam cu atentie smantana pentru frisca si tinem pe foc pana se topeste caramelul. Adaugam […]
Mod de preparare Inghetata de vanilie cu ciocolata: Galbenusurile si zaharul se mixeaza pana se obtine o crema. Se toarna incet laptele si 200 ml smantana pentru frisca si se omogenizeaza. Se pune vasul la baine marie si se fierbe compozitia pana se infierbanta foarte bine si incepe sa se […]
Mod de preparare Tort inghetat: Blatul de biscuiti: Biscuitii rupti bucatele se macina in robotul de bucatarie pana se obtine un pesmet fin. Turnam untul topit si amestecam pana obtinem o compozitie ca niste firimituri. Punem intr-o tava detasabila (20 cm diametru) si tasam bine cu fundul unui pahar. Dam […]
Mod de preparare Inghetata cu ciocolata si cirese amare: Blat de biscuiti: Biscuitii ii punem la robot si ii mixam pana obtinem un pesmet fin. Adaugam untul topit si racit si mixam pana obtinem o compozitie ca niste firimituri. Rasturnam intr-o tava de chec tapetata cu folie alimentara, nivelam si […]
Ultimele comentarii