Rulouri de porc umplute

de Miha
116 vizualizări
Rulada din cotlet de porc

Delicioase sunt aceste rulouri de porc mai ales acompaniate… scaldate… inecate… in sosul de smantana cu usturoi.  De minune ar merge si o salata de castraveti, daca nu uita sotul sa va cumpere castraveti de la piata :)))

Rulada din cotlet de porc

 

Ingrediente

  • 4 felii de cotlet de porc
  • sare si piper
  • 8 felii bacon 
  • Pentru umplutura: 
  • 250 g branza de vaci
  • 1 lingura smantana
  • 1 galbenus de ou
  • 2 catei usturoi
  • marar
  • sare si piper
  • 1 morcov
  • 1/2 gogosar 
  • Pentru sos: 
  • 4-5 catei usturoi
  • 150 g smantana
  • 1 frunza de busuioc verde
  • marar
  • sare

Mod de preparare Rulouri de porc umplute:

Usturoiul, busuiocul si mararul se piseaza bine bine, apoi se adauga smantana. Se omogenizeaza si se potriveste gustul de sare. Se da la rece.

Feliile de cotlet se invelesc in folie alimentara si se bat cu ciocanul de snitele pana se subtiaza. Se sareaza si pipereaza dupa gust si se dau la frigider pana pregatim umplutura.

Branza de vaci se mixeaza cu smantana si galbenusul pana devine ca o crema. Se adauga usturoiul pisat, marar, sare si piper dupa gust.

Gogosarul se feliaza. Morcovul se da pe razatoare sau se feliaza.

  • Eu am folosit o razatoare speciala pentru morcov si au iesit un fel de spaghete din morcov. Eu le-am zis spaghete, copiii le-au zis mustati. :)))) Dar se poate pune si feliat subtire pe lungime.

Pe fiecare bucata de cotlet punem crema de branza pe toata suprafata, apoi felii de morcov si gogosar. Se ruleaza usor felia de carne, apoi se infasoara in bacon.

Fiecare rulou se inveleste individual in folie de aluminiu, se pun intr-un vas termorezistent si se dau la cuptor la foc mediu.

Rulouri de porc in bacon

Dupa 30-40 de minute dezvelim rulourile din folie si dam din nou la cuptor pana se rumenesc frumos deasupra. Se lasa sa se racoreasca, se feliaza si se servesc cu sosul de smantana.

Sunt delicioase! 😉 Va invit si pe voi sa le incercati si va doresc din suflet o saptamana buna, plina de realizari.

Rulouri din cotlet de porc

poate vă plac și rețetele

17 comentarii

ophelia1983 19 septembrie 2011 - 7:19

CHIAR DELICIOASE! NU STIU CAND AI TIMP DRAGA MIHA SA GATESTI ATAT, DARAMITE SA MAI SI POSTEZI! O SAPTAMANA CAT MAI FRUMOASA SI TIE!

Răspuns
gaby_d 19 septembrie 2011 - 7:25

Ce bunatate!!

Răspuns
Ancuta 19 septembrie 2011 - 8:30

Ce bine arata!!!

Răspuns
Alice 19 septembrie 2011 - 8:33

ma enervezi, deja! :)))
vin si eu la masa? pup cu drag

Răspuns
Anonymous 19 septembrie 2011 - 9:34

Mmmmmmmmmmmmmmmmmm , iar este inundatie la mine-n gura , mai Miha draga . Chiar asa , cand ai timp sa pregatesti atatea , si sa le mai si postezi ?!? cred ca tu locuiesti altundeva , unde ziua are 48 h , sau mai mult …
Saptamana frumoasa si tie .
Diana .

Răspuns
FLORY 19 septembrie 2011 - 11:16

Te cred ca sunt delicioase,arata demential!Pupici!

Răspuns
Anonymous 19 septembrie 2011 - 11:23

Arata super, iar gustul nu poate fi decat bun.
Mariana Scarlat

Răspuns
Petronela 19 septembrie 2011 - 11:54

O combinatie care sigur mi-ar placea tare mult…apoi si prezentarea pe masura…care face mare pofta!
Pup si o saptamana minunata!!!

Răspuns
Fancy Cake 19 septembrie 2011 - 12:38

Wow! Ce bine arata!

Răspuns
Adela Zilahi 19 septembrie 2011 - 17:48

Super bine arata, imi place rulada ta la nebunie! Pupicei!

Răspuns
Licuta Marin 19 septembrie 2011 - 19:46

Ce delicatese!!! Arata grozav! Pup!

Răspuns
catkitchen 20 septembrie 2011 - 12:06

ce culoare frumoasa are rulada ta , am si eu ceva in plan cu porcusor :))) … o zi frumoasa!!!

Răspuns
Bianka 20 septembrie 2011 - 13:55

Foarte bun

Răspuns
Miha 22 septembrie 2011 - 5:38

Multumesc, multumesc, multumesc…Va pup cu drag!

Răspuns
Miha 22 septembrie 2011 - 5:41

Ophelia, statul acasa ca si mersul la serviuciu, dupa caz… are avantaje si dezavantaje. Eu am avantajul ca lucrand de acasa dispun de mai mult timp si pot sa ma organizez dupa cum mi-e voia. Ma rog, vorba vine…ca am timp liber. :)))

Răspuns
Miha 22 septembrie 2011 - 5:42

Alice, mai ai nervi? :))) Hai la o cafea! Pup!

Răspuns
Miha 22 septembrie 2011 - 6:06

Diana, mi-as dori sa stau acolo unde zici tu, macar cateva zile. Si asta nu ca sa-mi gasesc ceva de treaba, ci ca sa dormmmm… :))))

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: