Ficatei cu smantana si marar

de Miha
194 vizualizări

N-as putea spune ca ce va prezint acum este o reteta :))) Este doar o improvizatie de moment, pe care piticii mei au papat-o foarte bine. Si daca lor, mofturosilor de prima clasa, le-a placut, poate o sa placa si altora. 😉

500 g ficatei de pui
50 g unt
1/2 pahar de vin alb
200 g smantana
sare si piper
marar verde
busuioc
usturoi

Ficateii curatati si spalati se presara cu putin busuioc, apoi se pun intr-o tigaie impreuna cu untul.

Se acopera cu un capac si se inabusa cateva minute, apoi turnam vinul, saram si piperam dupa gust. Cand lichidul din tigaie a scazut punem smantana in care am incorporat mararul tocat marunt si usturoiul pisat. Mai dam cateva clocote, pana se omogenizeaza sosul.

Se servesc calzi cu garnitura preferata. Piticii mei au vrut orez cu cascaval si sos de rosii.

poate vă plac și rețetele

5 comentarii

Bianka 14 martie 2011 - 9:44

Interesant, poate fi foarte bun

Răspuns
mandala 14 martie 2011 - 12:07

Miha la mine pe blog te asteapta premiile din primavara 2011 !

Răspuns
pansy 14 martie 2011 - 12:36

ce arome ! un premiu te asteapta la mine pe blog

Răspuns
Craita 14 martie 2011 - 15:06

stii ca mor de pofta de cate ori te vizitez,nu-i asa?

Răspuns
Miha 16 martie 2011 - 9:25

Multumesc fetelor de aprecieri si premii. Acus plec sa le culeg. :)) :*

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: