Aperitive

Cuiburi cu ciuperci

Nu va era dor de o reteta cu ciuperci? Mie da… :)) Si desi as fi vrut sa fac niste ciuperci umplute, caci aveam niste ciuperci mari, pana la urma am facut aceste, hai sa le spunem, cuiburi… Nu ma intrebati din ce motiv, caci n-as putea sa va raspund… :)) 


500 g ciuperci
1/2 piept de pui
2 cepe
4 catei usturoi
patrunjel verde
2 oua
sare si piper

cateva felii de bacon

Ceapa tocata marunt se caleste usor in cateva linguri cu ulei de masline si putina apa. Cand ceapa s-a inmuiat adaugam pieptul de pui  taiat cubulete si ciupercile tocate marunt. Amestecam si fierbem pana scade toata zeama lasata de ciuperci. La final, saram si piperam dupa gust si adaugam usturoiul pisat. Omogenizam si dam deoparte, lasam la racit. Dupa ce s-a racorit adaugam ouale si patrunjelul tocat.

Ungem formele cu putin ulei si le tapetam cu felii de bacon.

Formele astea de aluminiu au fost singurele forme mici pe care le-am avut. Cine are vase mici de ceramica, e un fericit si sa le foloseasca cu incredere. 😉 Eu inca il mai astept pe Mos Craciun. :))

Umplem formele cu compozitia de ciuperci

Dam apoi la cuptor, la foc mediu pana se rumeneste baconul.

Se servesc calde, dar sunt bune si reci, servite alaturi de alte aperitive.

Comentarii prin facebook

20 Comentarii

  1. Hummmmm… sa l’air délicieux, bisous

  2. Miha ce idee fainaaa, am vazut ceva asemanator insa cu foietaj, nu cu bacon. imi place mai mult varianta ta!

  3. foarte draguta ideea 🙂
    pup!

  4. Ciuperci nu refuz, oricum le-ai numi 🙂

  5. Chiar am niste ciuperci in frigider:) am sa incerc reteta !

  6. super bune! reteta furata ;P pup

  7. Foarte bune si arata foarte bine!

  8. Arata minunat iar ciupercile sunt preferatele mele,in orice varianta

  9. place ;;)

  10. Minunate cuibuletele,imi plac ciupercile!

  11. Chiar ma atrag :)) Am o foame Miha…!!!

  12. Tare frumoase, sunt cu ciuperci, delicioase pt mine.

  13. Arata tare bine!Super reteta!!!Pup!

  14. Imi plac ciupercile, as manca non-stop!!!!

  15. Preparatul asta arata ca o mincare care poate sa-ti disipe temporat grijile cotidiene:)

  16. Imi place ideea! Sunt delicioase!

  17. Bune tare! Salvez ideea. Pup

  18. Ba da, chiar mi-e dor si pofta!!! Arata intr-un mare fel!

  19. Uauu ce bine arata. Si ce fotografii frumoase faci. Felicitari! Categoric adaug acest blog la favorite.

  20. Multumesc frumos! 🙂

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Briose aperitiv

Briose aperitiv

Atunci cand ai 2 copii la scoala, care mai si invata in ture diferite si un sot care la o prima vedere n-ai spune, dar vesnic cere ceva de mancare :)) ajungi inevitabil intr-un punct in care nu mai stii ce sa le dai dimineata la micul dejun ori sa […]

Tort aperitiv de salata Boeuf

Tort aperitiv de salata Boeuf

Acest tort aperitiv de salata Boeuf a fost vedeta unei mese festive ce-am organizat-o la casa noua, cu ceva vreme in urma 🙂 A fost foarte bine primita si la petrecerea mea aniversara din acest an. Va aduc si voua azi reteta, in caz ca vreti sa va impresionati musafirii […]

Rulada aperitiv cu crema de branza

Rulada aperitiv cu crema de branza

Pana acum m-am „jucat” cu ruladele in fel si chip, dar in varianta dulce. De Pasti am vrut sa aduc ceva nou pe masa cu aperitive, fata de ceea ce fac in mod traditional, si am incercat aceasta rulada aperitiv cu crema de branza. Singurul punct negativ al retetei este […]

Crenvursti in aluat

Crenvursti in aluat

Eu una nu pot spune ca ma dau in vant dupa crenvursti, dar alor mei nu le-ai putea face o mai mare bucurie decat sa le cumperi crevursti, cu cat mai multi cu atat mai bine 😀 Si pentru ca de multe ori ma lupt cu dilema pachetelului pentru scoala […]

%d blogeri au apreciat: