Nu va era dor de o reteta cu ciuperci? Mie da… :)) Si desi as fi vrut sa fac niste ciuperci umplute, caci aveam niste ciuperci mari, pana la urma am facut aceste, hai sa le spunem, cuiburi… Nu ma intrebati din ce motiv, caci n-as putea sa va raspund… :))
500 g ciuperci
1/2 piept de pui
2 cepe
4 catei usturoi
patrunjel verde
2 oua
sare si piper
cateva felii de bacon
Ceapa tocata marunt se caleste usor in cateva linguri cu ulei de masline si putina apa. Cand ceapa s-a inmuiat adaugam pieptul de pui taiat cubulete si ciupercile tocate marunt. Amestecam si fierbem pana scade toata zeama lasata de ciuperci. La final, saram si piperam dupa gust si adaugam usturoiul pisat. Omogenizam si dam deoparte, lasam la racit. Dupa ce s-a racorit adaugam ouale si patrunjelul tocat.
Ungem formele cu putin ulei si le tapetam cu felii de bacon.
Formele astea de aluminiu au fost singurele forme mici pe care le-am avut. Cine are vase mici de ceramica, e un fericit si sa le foloseasca cu incredere. 😉 Eu inca il mai astept pe Mos Craciun. :))
Umplem formele cu compozitia de ciuperci
Dam apoi la cuptor, la foc mediu pana se rumeneste baconul.
Se servesc calde, dar sunt bune si reci, servite alaturi de alte aperitive.
20 comentarii
Hummmmm… sa l’air délicieux, bisous
Miha ce idee fainaaa, am vazut ceva asemanator insa cu foietaj, nu cu bacon. imi place mai mult varianta ta!
foarte draguta ideea 🙂
pup!
Ciuperci nu refuz, oricum le-ai numi 🙂
Chiar am niste ciuperci in frigider:) am sa incerc reteta !
super bune! reteta furata ;P pup
Foarte bune si arata foarte bine!
Arata minunat iar ciupercile sunt preferatele mele,in orice varianta
place ;;)
Minunate cuibuletele,imi plac ciupercile!
Chiar ma atrag :)) Am o foame Miha…!!!
Tare frumoase, sunt cu ciuperci, delicioase pt mine.
Arata tare bine!Super reteta!!!Pup!
Imi plac ciupercile, as manca non-stop!!!!
Preparatul asta arata ca o mincare care poate sa-ti disipe temporat grijile cotidiene:)
Imi place ideea! Sunt delicioase!
Bune tare! Salvez ideea. Pup
Ba da, chiar mi-e dor si pofta!!! Arata intr-un mare fel!
Uauu ce bine arata. Si ce fotografii frumoase faci. Felicitari! Categoric adaug acest blog la favorite.
Multumesc frumos! 🙂