Cuiburi cu ciuperci

de Miha
168 vizualizări

Nu va era dor de o reteta cu ciuperci? Mie da… :)) Si desi as fi vrut sa fac niste ciuperci umplute, caci aveam niste ciuperci mari, pana la urma am facut aceste, hai sa le spunem, cuiburi… Nu ma intrebati din ce motiv, caci n-as putea sa va raspund… :)) 


500 g ciuperci
1/2 piept de pui
2 cepe
4 catei usturoi
patrunjel verde
2 oua
sare si piper

cateva felii de bacon

Ceapa tocata marunt se caleste usor in cateva linguri cu ulei de masline si putina apa. Cand ceapa s-a inmuiat adaugam pieptul de pui  taiat cubulete si ciupercile tocate marunt. Amestecam si fierbem pana scade toata zeama lasata de ciuperci. La final, saram si piperam dupa gust si adaugam usturoiul pisat. Omogenizam si dam deoparte, lasam la racit. Dupa ce s-a racorit adaugam ouale si patrunjelul tocat.

Ungem formele cu putin ulei si le tapetam cu felii de bacon.

Formele astea de aluminiu au fost singurele forme mici pe care le-am avut. Cine are vase mici de ceramica, e un fericit si sa le foloseasca cu incredere. 😉 Eu inca il mai astept pe Mos Craciun. :))

Umplem formele cu compozitia de ciuperci

Dam apoi la cuptor, la foc mediu pana se rumeneste baconul.

Se servesc calde, dar sunt bune si reci, servite alaturi de alte aperitive.

poate vă plac și rețetele

20 comentarii

Beth 27 martie 2012 - 10:48

Hummmmm… sa l’air délicieux, bisous

Răspuns
Corina Ureche 27 martie 2012 - 11:09

Miha ce idee fainaaa, am vazut ceva asemanator insa cu foietaj, nu cu bacon. imi place mai mult varianta ta!

Răspuns
Delicious Flavours 27 martie 2012 - 11:22

foarte draguta ideea 🙂
pup!

Răspuns
Ancuta 27 martie 2012 - 11:42

Ciuperci nu refuz, oricum le-ai numi 🙂

Răspuns
Ioana-Carmen 27 martie 2012 - 12:16

Chiar am niste ciuperci in frigider:) am sa incerc reteta !

Răspuns
Alice 27 martie 2012 - 12:32

super bune! reteta furata ;P pup

Răspuns
langmina 27 martie 2012 - 12:46

Foarte bune si arata foarte bine!

Răspuns
Victoria 27 martie 2012 - 13:32

Arata minunat iar ciupercile sunt preferatele mele,in orice varianta

Răspuns
gaby_d 27 martie 2012 - 16:01

place ;;)

Răspuns
Teobucatar 27 martie 2012 - 16:23

Minunate cuibuletele,imi plac ciupercile!

Răspuns
Vica in cucina 27 martie 2012 - 18:29

Chiar ma atrag :)) Am o foame Miha…!!!

Răspuns
maria elena 27 martie 2012 - 18:29

Tare frumoase, sunt cu ciuperci, delicioase pt mine.

Răspuns
Licuta Marin 27 martie 2012 - 19:32

Arata tare bine!Super reteta!!!Pup!

Răspuns
Haplea 27 martie 2012 - 19:54

Imi plac ciupercile, as manca non-stop!!!!

Răspuns
The Wandering Oltean 27 martie 2012 - 21:21

Preparatul asta arata ca o mincare care poate sa-ti disipe temporat grijile cotidiene:)

Răspuns
Fancy Cake 28 martie 2012 - 4:28

Imi place ideea! Sunt delicioase!

Răspuns
Cristina 28 martie 2012 - 7:48

Bune tare! Salvez ideea. Pup

Răspuns
Diana 29 martie 2012 - 7:37

Ba da, chiar mi-e dor si pofta!!! Arata intr-un mare fel!

Răspuns
Fab Chef 31 martie 2012 - 14:58

Uauu ce bine arata. Si ce fotografii frumoase faci. Felicitari! Categoric adaug acest blog la favorite.

Răspuns
Miha 31 martie 2012 - 15:17

Multumesc frumos! 🙂

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: