Chifle umplute cu ciuperci

de Miha
243 vizualizări
Chifle cu ciuperci

Nu e nimic iesit din comun cu aceste chifle umplute. Este o reteta simpla, ce o poti prepara pentru micul dejun sau pentru cina. Orice varianta ai alege cu siguranta vei manca bun si consistent 😉

Chifle cu ciuperci

Ingrediente

  • 4 chifle
  • 500 g ciuperci Champignon
  • sare si piper
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • 1 ceapa
  • 200 g smantana
  • 1 lingura amidon
  • cativa catei de usturoi
  • 4 linguri parmezan ras

Mod de preparare Chifle umplute cu ciuperci:

Ciupercile curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare, piper si zeama de lamaie. Cand sunt fierte se pun intr-o strecuratoare, sa se scurga bine de apa.

Ceapa tocata marunt se caleste usor in cateva linguri cu ulei de masline. Se adauga ciupercile intregi sau taiate bucati si le calim usor.

Amestecam smantana cu amidonul si usturoiul pisat si turnam deasupra ciupercilor. Omogenizam si mai dam cateva clocote pana sosul se ingroasa si “se tine” bine de ciuperci.

Chiflelor li se taie un capacel, apoi se scobeste miezul. Se umplu apoi cu ciupercile pregatite anterior si se presara cu parmezan ras.

Chifle umplute cu ciuperci

Punem chiflele intr-o tava si dam la cuptor (eu le-am pus sub grill) pana parmezanul se topeste si se rumeneste usor.

Pofta buna! 😉

Chifle umplute cu ciuperci

poate vă plac și rețetele

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: