Aperitive / Mancaruri cu legume / Retete culinare

Bruschete cu ciuperci

Bruschete cu ciuperci

Buna sa va fie inima, dragilor!

Azi mancam simplu si sanatos! Fie ca e mic dejun sau cina. Sau… de ce nu, pranz? 😀 Bruschete cu ciuperci, absolut delicioase!

Bruschete cu ciuperci

Ingrediente

  • 500 g ciuperci Champignon brune
  • sare si piper
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • cativa catei de usturoi (dupa gust)
  • patrunjel verde
  • felii de paine
  • parmezan
loading...

Mod de preparare Bruschete cu ciuperci:

Ciupercile spalate si curatate le punem la fiert in apa cu sare, piper si zeama de lamaie. Sau otet daca nu aveti lamaie. Cand sunt gata le punem intr-o strecuratoare si le lasam la scurs si racit.

Intr-o tigaie incincem 2 linguri de ulei de masline si punem ciupercile taiate felii. Le prajim usor, la foc iute, amestecand continuu cu o lingura de lemn. Cand sunt gata punem usturoiul pisat si patrunjelul tocat, amestecam si stingem focul. Potrivim gustul de sare si piper.

Feliile de paine le prajim usor, pe gratar sau in prajitorul de paine. Repartizam ciupercile pe fiecare felie de paine, acoperim cu un strat bun de parmezan si dam la cuptor pentru cateva minute, pana se topeste parmezanul.

Cam atat! Pofta buna! 😉

Bruschete cu ciuperci

loading...
Tags: , , ,

Comentarii prin facebook

5 Comentarii

  1. Foarte buna ideea.O s-o incerc cat de curand.Pupici.

  2. Ce faine sunt !!! Te pup :*

  3. Mihule, imi faci si mie niste bunaciuni din astea?

  4. Ceva foarte bun si crocant!

  5. Imi plac ciupercile si bruschettele la nebunie asa ca am sa incerc aceasta reteta foarte curand. Multumesc si felicitari!!!

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Briose aperitiv

Briose aperitiv

Atunci cand ai 2 copii la scoala, care mai si invata in ture diferite si un sot care la o prima vedere n-ai spune, dar vesnic cere ceva de mancare :)) ajungi inevitabil intr-un punct in care nu mai stii ce sa le dai dimineata la micul dejun ori sa […]

Tort aperitiv de salata Boeuf

Tort aperitiv de salata Boeuf

Acest tort aperitiv de salata Boeuf a fost vedeta unei mese festive ce-am organizat-o la casa noua, cu ceva vreme in urma 🙂 A fost foarte bine primita si la petrecerea mea aniversara din acest an. Va aduc si voua azi reteta, in caz ca vreti sa va impresionati musafirii […]

Rulada aperitiv cu crema de branza

Rulada aperitiv cu crema de branza

Pana acum m-am „jucat” cu ruladele in fel si chip, dar in varianta dulce. De Pasti am vrut sa aduc ceva nou pe masa cu aperitive, fata de ceea ce fac in mod traditional, si am incercat aceasta rulada aperitiv cu crema de branza. Singurul punct negativ al retetei este […]

Crenvursti in aluat

Crenvursti in aluat

Eu una nu pot spune ca ma dau in vant dupa crenvursti, dar alor mei nu le-ai putea face o mai mare bucurie decat sa le cumperi crevursti, cu cat mai multi cu atat mai bine 😀 Si pentru ca de multe ori ma lupt cu dilema pachetelului pentru scoala […]

%d blogeri au apreciat: