Bruschete cu ciuperci

de Miha
168 vizualizări
Bruschete cu ciuperci

Buna sa va fie inima, dragilor!

Azi mancam simplu si sanatos! Fie ca e mic dejun sau cina. Sau… de ce nu, pranz? 😀 Bruschete cu ciuperci, absolut delicioase!

Bruschete cu ciuperci

Ingrediente

  • 500 g ciuperci Champignon brune
  • sare si piper
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • cativa catei de usturoi (dupa gust)
  • patrunjel verde
  • felii de paine
  • parmezan

Mod de preparare Bruschete cu ciuperci:

Ciupercile spalate si curatate le punem la fiert in apa cu sare, piper si zeama de lamaie. Sau otet daca nu aveti lamaie. Cand sunt gata le punem intr-o strecuratoare si le lasam la scurs si racit.

Intr-o tigaie incincem 2 linguri de ulei de masline si punem ciupercile taiate felii. Le prajim usor, la foc iute, amestecand continuu cu o lingura de lemn. Cand sunt gata punem usturoiul pisat si patrunjelul tocat, amestecam si stingem focul. Potrivim gustul de sare si piper.

Feliile de paine le prajim usor, pe gratar sau in prajitorul de paine. Repartizam ciupercile pe fiecare felie de paine, acoperim cu un strat bun de parmezan si dam la cuptor pentru cateva minute, pana se topeste parmezanul.

Cam atat! Pofta buna! 😉

Bruschete cu ciuperci

poate vă plac și rețetele

5 comentarii

Ghiocel07 14 ianuarie 2014 - 11:19

Foarte buna ideea.O s-o incerc cat de curand.Pupici.

Răspuns
Dana Cristea 14 ianuarie 2014 - 12:14

Ce faine sunt !!! Te pup :*

Răspuns
Laura Nechita 15 ianuarie 2014 - 16:54

Mihule, imi faci si mie niste bunaciuni din astea?

Răspuns
Maria 16 ianuarie 2014 - 18:19

Ceva foarte bun si crocant!

Răspuns
Anamaria Cook 17 ianuarie 2014 - 16:25

Imi plac ciupercile si bruschettele la nebunie asa ca am sa incerc aceasta reteta foarte curand. Multumesc si felicitari!!!

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: