Supa crema de legume

de Miha
94 vizualizări

Pe langa supa cu galuste aceasta supa crema de legume este preferata copiilor, asa ca o fac ori de cate ori am ocazia. 😉

* 3 morcovi
* 3 cartofi
* 1 ceapa
* 1 telina mica
* 1 lingura ulei de masline
* sare

Legumele se fierb intregi.

Cand sunt gata se pun in vasul de la blender, dar se pastreaza zeama in care au fiert. Pasam cartofii cu ceapa si morcovul cu telina.

Punem din nou pe foc, amestecand cu zeama in care au fiert, dar sa ramana destul de groasa compozitia. Se potriveste gustul de sare si se adauga si uleiul de masline.

In functie de forma bolului in care vom servi supa, se decupeaza un sablon. Se toarna supa pe fiecare parte a sablonului.

Se scoate sablonul cu grija, apoi se presara cu patrunjel.

poate vă plac și rețetele

2 comentarii

Daniela 13 martie 2010 - 16:41

Ma gindesc daca nora ta ar papa (eu sigur, da)… trebuie sa incerc, ca altfel nu se potriveste cu feciorasul…

Răspuns
Miha 9 septembrie 2015 - 20:55

Am incercat reteta ta si este super …supa crema pe langa ca este gustoasa dar este si foarte sanatoasa, eu de cate ori am ocazia nu ratez o supa crema delicioasa, indiferent daca este preparata din mai multe legume sau doar dintr-o leguma! Incearca daca vrei si retetele mele: supa crema de dovleac, telina sau brocoli.
preparatedevis.ro/2014/10/supa-crema-de-dovleac.html
preparatedevis.ro/2013/12/supa-crema-de-telina.html
preparatedevis.ro/2014/03/supa-crema-de-broccoli.html

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: