Orez cu curry si legume

de Miha
112 vizualizări
orez cu legume

Ancuta mi-a facut pofta cu salata ei. Am pornit hotarata spre bucatarie, dar pana la urma, nu mai stiu din ce motive :)) mi-a iesit altceva. O reteta simpla, chiar foarte buna as putea spune, avand in vedere ca au papat si piticii, cei mai aprigi critici ai mei. :)))

  • Cantitatile sunt pur si simplu orientative, totul se poate ajusta in functie de preferinta personala.
  • Daca se doreste se poate renunta la carne, obtinand astfel o reteta de post, numai buna pentru perioada ce urmeaza

Orez cu carne si legume

Ingrediente

  • 1 cana orez
  • ~ 200 g pastrama de pui
  • 1/2 cana mazare congelata
  • 1/2 cana boabe de porumb congelate
  • sare si piper cu usturoi
  • 1/2 lingurita curry
  • 50 g unt

Mod de preparare Orez cu curry si legume:

Orezul se spala in mai multe ape, apoi se pune la fiert in apa cu sare. Se fierbe atat cat boabele de orez sa nu devina lipicioase. Se verifica (pe “gustatelea” :)) ) din cand in cand daca este fiert. Se scurge de apa.

In alta cratita fierbem in apa cu sare mazarea si porumbul. Nu trebuie fierte mult, se dau cateva clocote. Cand sunt gata se pun intr-o strecuratoare.

Intr-o tigaie se topeste untul la foc mic, se adauga orezul, pastrama de pui taiata cubulete, mazarea si porumbul. Se potriveste gustul de sare si piper si se adauga si curry. Eu am pus 1/2 de lingurita, dar se poate pune mai mult sau mai putin, dupa cum va place.

Se omogenizeaza, se mai dau cateva clocote… si gata, mancarea e buna de servit.

orez cu legume

poate vă plac și rețetele

11 comentarii

catkitchen 7 noiembrie 2011 - 13:35

ce bine arata orezul sau !!! … insa vasutul e superb , ai niste vasute tare frumoase 😉 …

Răspuns
alinutzika 7 noiembrie 2011 - 13:48

arata foarte bine!

Răspuns
Delicious Flavours 7 noiembrie 2011 - 14:08

cum sa nu pape si piticii asa o bunatate de papa 🙂

Răspuns
Andreea Alina 7 noiembrie 2011 - 15:07

hmm ce foame am acum.. mare greseala sa intru acum pe blogul tau :)) nu mai rezist pana diseara acasa :((

Asa bineee arataaaaa..

Răspuns
Divan.ro - Restaurant Oriental 7 noiembrie 2011 - 20:12

Cred ca putem sa definim reteta drept minunata!

Răspuns
Antonina 8 noiembrie 2011 - 5:10

Super arata !! vreau si eu putin 😉

Răspuns
Ancuta 8 noiembrie 2011 - 20:59

Cred ca a fost tare bun!

Răspuns
Miha 11 noiembrie 2011 - 9:10

Va multumesc frumos tuturor! :*

Răspuns
Iamonewithmuchope 20 noiembrie 2011 - 5:22

I wish there was a quicker way to cook rice, but regardless I’m making this right now! I’ve wanted to use curry for a while, but I’m not a big fan of curry sauce, so this is perfect!

Jasanna in California

http://munchtalk.blogspot.com/

Răspuns
Anonymous 12 decembrie 2011 - 15:47

BUNA SEARA.E PRIMA OARA CAND INTRU SA SCRIU UN COMENTARIU DAR RETETE AM FACUT PESTE 30.TOATE AU IESIT FOARTE BUNE SI ITI MULTUMESC.RESPECT FOARTE MULT TOT CEEA CE FACI SI ZILNIC INTRU SA VAD CE MINUNATII AI MAI FACUT.SA AI SARBATORI FRUMOASE SI PLINE DE LINISTE SI BUCURII ALATURI DE CEI DRAGI TIE.CU RESPECT ADRIANA

Răspuns
Miha 12 decembrie 2011 - 17:07

Adriana, sper din suflet sa revii aici de multe ori de acum incolo. 🙂

Sarbatori fericite si tie!

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: