Mancaruri cu legume / Mancaruri de post / Retete culinare

Orez cu curry si legume

orez cu legume

Ancuta mi-a facut pofta cu salata ei. Am pornit hotarata spre bucatarie, dar pana la urma, nu mai stiu din ce motive :)) mi-a iesit altceva. O reteta simpla, chiar foarte buna as putea spune, avand in vedere ca au papat si piticii, cei mai aprigi critici ai mei. :)))

  • Cantitatile sunt pur si simplu orientative, totul se poate ajusta in functie de preferinta personala.
  • Daca se doreste se poate renunta la carne, obtinand astfel o reteta de post, numai buna pentru perioada ce urmeaza

Orez cu carne si legume

Ingrediente

  • 1 cana orez
  • ~ 200 g pastrama de pui
  • 1/2 cana mazare congelata
  • 1/2 cana boabe de porumb congelate
  • sare si piper cu usturoi
  • 1/2 lingurita curry
  • 50 g unt
loading...

Mod de preparare Orez cu curry si legume:

Orezul se spala in mai multe ape, apoi se pune la fiert in apa cu sare. Se fierbe atat cat boabele de orez sa nu devina lipicioase. Se verifica (pe „gustatelea” :)) ) din cand in cand daca este fiert. Se scurge de apa.

In alta cratita fierbem in apa cu sare mazarea si porumbul. Nu trebuie fierte mult, se dau cateva clocote. Cand sunt gata se pun intr-o strecuratoare.

Intr-o tigaie se topeste untul la foc mic, se adauga orezul, pastrama de pui taiata cubulete, mazarea si porumbul. Se potriveste gustul de sare si piper si se adauga si curry. Eu am pus 1/2 de lingurita, dar se poate pune mai mult sau mai putin, dupa cum va place.

Se omogenizeaza, se mai dau cateva clocote… si gata, mancarea e buna de servit.

orez cu legume

loading...
Tags: , , , ,

Comentarii prin facebook

11 Comentarii

  1. ce bine arata orezul sau !!! … insa vasutul e superb , ai niste vasute tare frumoase 😉 …

  2. arata foarte bine!

  3. cum sa nu pape si piticii asa o bunatate de papa 🙂

  4. hmm ce foame am acum.. mare greseala sa intru acum pe blogul tau :)) nu mai rezist pana diseara acasa :((

    Asa bineee arataaaaa..

  5. Cred ca putem sa definim reteta drept minunata!

  6. Super arata !! vreau si eu putin 😉

  7. Cred ca a fost tare bun!

  8. Va multumesc frumos tuturor! :*

  9. I wish there was a quicker way to cook rice, but regardless I’m making this right now! I’ve wanted to use curry for a while, but I’m not a big fan of curry sauce, so this is perfect!

    Jasanna in California

    http://munchtalk.blogspot.com/

  10. Anonymous says:

    BUNA SEARA.E PRIMA OARA CAND INTRU SA SCRIU UN COMENTARIU DAR RETETE AM FACUT PESTE 30.TOATE AU IESIT FOARTE BUNE SI ITI MULTUMESC.RESPECT FOARTE MULT TOT CEEA CE FACI SI ZILNIC INTRU SA VAD CE MINUNATII AI MAI FACUT.SA AI SARBATORI FRUMOASE SI PLINE DE LINISTE SI BUCURII ALATURI DE CEI DRAGI TIE.CU RESPECT ADRIANA

  11. Adriana, sper din suflet sa revii aici de multe ori de acum incolo. 🙂

    Sarbatori fericite si tie!

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Placinta de cartofi cu cascaval

Placinta de cartofi cu cascaval

Mod de preparare Placinta de cartofi cu cascaval: Cartofii se fierb in apa cu sare, pana ce pot fi intepati cu furculita. Ii trecem sub un jet de apa rece si ii curatam de coaja. Lasam sa se racoreasca apoi ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Ii punem intr-un […]

Omleta cu legume – mic dejun Edenia

Omleta cu legume – mic dejun Edenia

Mod de preparare Omleta cu legume – mic dejun Edenia: Ouale se bat bine intr-un castron, cu sare, piper si fulgi de ardei iute dupa gust. Se adauga smantana, cascavalul ras, putin parmezan si legumele congelate (nu se decongeleaza inainte, nu se fierb). Se amesteca bine pana la omogenizare. Formele […]

Ardei copti cu smantana

Ardei copti cu smantana

Mod de preparare Ardei copti cu smantana: Ardeii copti se curata, li se scot cotoarele si se taie fasii subtiri sau cubulete, dupa preferinta. Se amesteca faina cu smantana si se dilueaza cu putin lapte, amestecand energic pentru a nu se forma cocoloase. Adaugati fasiile de ardei si puneti pe […]

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Cand vine vorba de cartofi la cuptor primul gand care-ti vine in minte e „reteta simpla, la care nu trebuie sa muncesti prea mult” 😀 Si chiar asa si este reteta de fata… Muncesti la ea cat sa cureti niste cartofi, sa tai carnea si sa condimentezi totul asa cum […]

%d blogeri au apreciat: