De curand, ba chiar foarte de curand, fetita mea a devenit curioasa sa incerce lucruri noi. Vorbim aici despre mancare, evident! ca din celelalte nebunii si giumbuslucuri demne de pus nervii-n pioneze e dispusa sa incerce in fiecare zi! :)))

Asa se face ca provocarea Oanei de a gati un mic dejun cu legumele congelate de la Edenia a picat tocmai la fix. N-am facut decat 2 portii, pentru fete, baietii au ramas la mic dejunul traditional 🙂 O reteta simpla si foarte usor de preparat, gata in vreo jumatate de ora. Daca faceti mai multe portii mariti cantitatile in functie de cum va place voua, stiti voi! 😉

Pentru mai multe idei de mic dejun, aperitiv sau fel principal puteti vizita vitrinacuidei.ro Eu am vazut deja cateva retete ce mi-au facut cu ochiul 😉

Mod de preparare Omleta cu legume – mic dejun Edenia:

Ouale se bat bine intr-un castron, cu sare, piper si fulgi de ardei iute dupa gust. Se adauga smantana, cascavalul ras, putin parmezan si legumele congelate (nu se decongeleaza inainte, nu se fierb). Se amesteca bine pana la omogenizare.

Formele de ceramica se tapeteaza cu felii de bacon. Turnam compozitia pentru omleta, acoperim cu un strat (cat mai generos) de parmezan

si dam la cuptor la foc mediu pentru cca 20 de minute, pana se rumeneste usor deasupra.

Se servesc calde, cu rosii cherry sau gogosari in otet. Chestie de preferinte, doar atat! 🙂

A fost simplu, nu-i asa? A fost si bun, parol! 😉