Aperitive / Retete culinare

Mic dejun de duminica

Mic dejun de duminica

Toti stim ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei. Cu toate acestea sunt persoane care se multumesc cu ceva servit in fuga, dar sunt si persoane in categoria carora ma incadrez si eu, carora le place sa manance consistent si pe saturate.

De ce mic dejun de duminica? In primul rand pentru ca are usturoi :))) si apoi pentru ca trebuie sa stai si sa-l savurezi in tihna 😉 Deci, ceea ce v-am adus eu astazi nu este o reteta propriu-zisa, ci doar o propunere delicioasa pentru o zi frumoasa.

Mic dejun de duminica

Ingrediente

  • 1 avocado
  • zeama de lamaie
  • 1 catel usturoi
  • sare si piper
  • fulgi de ardei iute
  • ulei de masline extravirgin
  • oua (cate doriti)
loading...

Mod de preparare Mic dejun de duminica:

Avocado se taie in jumatate. Se scoate samburele, apoi cu o lingurita se scobeste miezul. Se pune intr-un castron, se stropeste cu zeama de lamaie, apoi se paseaza cu furculita. Se adauga ulei de masline si se amesteca usor pana la omogenizare. Se pune si catelul de usturoi pisat, se sareaza si pipereaza dupa gust si se presara cativa fulgi de ardei iute.

Se pune apa la fiert intr-o cratita. Cand incepe sa fiarba se pune putina sare si o lingura de otet. Ouale se sparg, pe rand, intr-un bol si se pun in apa fierbinte. Inainte de a da drumul oului in apa amestecam circular cu o lingura formand un vartej. Lasam ouale 4-5 minute, pana albusul se coaguleaza si in functie de cat de moale dorim galbenusul, dupa care le scoatem cu o spumiera pe un prosop absorbant, sa se scurga excesul de apa.

Servim pasta de avocado cu felii de paine prajita si oua posate.

Delicios!

Pofta buna! 😉

Mid dejun sanatos

 

loading...
Tags: , , , ,

Comentarii prin facebook

4 Comentarii

  1. Ce rasfat delicios, numai bun pentru un mic dejun de weekend 🙂

  2. eu sunt mereu interesata de idei noi de mic dejun. ms

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Briose aperitiv

Briose aperitiv

Atunci cand ai 2 copii la scoala, care mai si invata in ture diferite si un sot care la o prima vedere n-ai spune, dar vesnic cere ceva de mancare :)) ajungi inevitabil intr-un punct in care nu mai stii ce sa le dai dimineata la micul dejun ori sa […]

Tort aperitiv de salata Boeuf

Tort aperitiv de salata Boeuf

Acest tort aperitiv de salata Boeuf a fost vedeta unei mese festive ce-am organizat-o la casa noua, cu ceva vreme in urma 🙂 A fost foarte bine primita si la petrecerea mea aniversara din acest an. Va aduc si voua azi reteta, in caz ca vreti sa va impresionati musafirii […]

Rulada aperitiv cu crema de branza

Rulada aperitiv cu crema de branza

Pana acum m-am „jucat” cu ruladele in fel si chip, dar in varianta dulce. De Pasti am vrut sa aduc ceva nou pe masa cu aperitive, fata de ceea ce fac in mod traditional, si am incercat aceasta rulada aperitiv cu crema de branza. Singurul punct negativ al retetei este […]

Crenvursti in aluat

Crenvursti in aluat

Eu una nu pot spune ca ma dau in vant dupa crenvursti, dar alor mei nu le-ai putea face o mai mare bucurie decat sa le cumperi crevursti, cu cat mai multi cu atat mai bine 😀 Si pentru ca de multe ori ma lupt cu dilema pachetelului pentru scoala […]

%d blogeri au apreciat: