S-au anuntat niste prieteni in vizita si ceea ce mi-a venit prima data in minte a fost sa fac Tiramisu 😉 Chiar daca aveam la dispozitie oua proaspete si bio 😉 am zis sa fac si o varianta pentru copii, fara cafea si fara oua.

I-am dat denumirea de Tiramisu pentru copii pentru ca asa le-am spus lor ca se cheama :)))) dar voi puteti sa-i spuneti si prajitura cu piscoturi si ciocolata 😉

Mod de preparare Tiramisu pentru copii:

Ciocolata rupta bucatele se pune intr-un vas impreuna cu smantana pentru frisca si se topeste la foc mic sau la baine-marie. Dam deoparte, lasam sa se racoreasca, apoi punem vasul la congelator, sa se raceasca foarte bine crema de ciocolata.

Crema de ciocolata racita se mixeaza pana incepe sa prinda consistenta, apoi se adauga si mascarpone si se mixeaza pana se obtine o compozitie omogena. Aromam dupa gust cu esenta de vanilie.

Nesquik-ul il dizolvam in lapte. Trecem piscoturile prin lapte, doar pe o singura parte, sa nu se inmoaie prea tare.

Intr-o tava (19/22 cm am folosit eu) tapetata cu folie alimentara punem un strat de piscoturi inmuiate in lapte, un strat de crema si continuam pana terminam ingredientele. Se inveleste bine in folie si se da la rece pana se intareste crema.

Inainte de servire se „imbraca” intr-un strat de frisca batuta si se presara aschii de ciocolata.

Pofta buna! 😉