N-am facut niciodata ciorba de potroace, nu credeam ca ai mei vor fi foarte incantati. Si pentru ca aveam zeama de varza…

Mod de preparare Ciorba moldoveneasca de pui: Copanelele se curata, se spala si se pun la fiert in apa rece, la foc…

* 1 piept de pui (cu tot cu os) * 2 morcovi * 1 telina mica * 1 ceapa * 1 ardei…

Mod de preparare: Carnea se toaca impreuna cu verdeata, ou, sare si piper. Apoi se incorporeaza si orezul. Cu mainile umede se…