Zilele trecute m-am trezit dimineata cu gandul la Negresa Laurei A… :)) Dar cand am facut invetarul celor necesare am constatat ca nu am atata ciocolata pe cat ar trebui 🙁 Greseala pe care am reparat-o intre timp… :)) Astfel am incropit aceste briose cu nuca de cocos care au fost tare apreciate… 😉
Ingrediente
- Avem nevoie de:
- 3 oua
- 250 ml iaurt
- 50 g unt
- 50 ml lapte
- 150 g zahar
- vanilie
- 1 praf de copt
- 1 lingurita bobite de ciocolata
- faina cat sa iasa un aluat ca o smantana mai groasa (cca 2 cani)
- Pentru umplutura avem nevoie de:
- 150 g lapte condensat cu cacao
- 50 g nuca de cocos
Mod de preparare Briose cu nuca de cocos:
Pentru briose:
Ouale le-am mixat cu un praf de sare pana si-au dublat volumul, apoi am adaugat pe rand zaharul, iaurtul, untul topit, bobitele de ciocolata si vanilia. La sfarsit faina amestecata cu praful de copt.
Pentru umplutura se amesteca cele 2 ingrediente pana totul devine omogen.
Compozitia pentru briose o punem in forme si deasupra punem cate o lingurita din compozitia de cocos.
Se dau la cuptorul incins la 190 de grade si se coc in jur de 30 de minute.
2 comentarii
wow, super..ma gandeam eu ca azi nu stai degeaba 🙂
Monica,as vrea sa pot! :))