Salam de biscuiti cu ciocolata

de Miha
121 vizualizări
Salam de biscuiti

Reteta Salam de biscuiti cu ciocolata

Salam de biscuiti

Ingrediente

  • * 300 g biscuiti obisnuiti
  • * 100 g ciocolata amaruie
  • * 50 g cacao
  • * 100 g zahar
  • * 150 g unt
  • * 80 ml lapte
  • * 100 g nuca
  • * 50 ml lichior de migdale

Mod de preparare Salam de biscuiti cu ciocolata:

Biscuitii se rup cu mana bucati potrivite sau se zdrobesc cu sucitorul si se amesteca cu nuca taiata bucati maricele.

Intr-un  vas, la foc mic, topim ciocolata impreuna cu untul. Cacaoa o amestecam cu zaharul, apoi o “desfacem” cu laptele rece. Sosul obtinut se amesteca cu ciocolata si untul topite. Se omogenizeaza si se lasa la racit. Cand s-a racorit se adauga si lichiorul.

Sosul obtinut se toarna peste biscuiti si se amesteca bine, pana compozitia devine oarecum legata, pana se imbiba putin biscuitii cu sosul de ciocolata.

Se tapeteaza o tava de cozonac cu folie alimentara si se toarna compozitia de biscuiti. Se preseaza bine si se inveleste in folie. Salamul se rastoarna pe o folie de aluminiu si prin presare cu mainile i se da forma dorita. Se inveleste in folia de aluminiu si se da la frigider pentru cel putin 3 ore.

Se taie felii groase si se pudreaza (sau nu :)) ) cu cacao.

salam de biscuiti

poate vă plac și rețetele

5 comentarii

Priscilla 21 septembrie 2010 - 15:24

It looks great, and sounds like is pretty easy to make, that is MY kind of recipe lol.
Have a great day!
Priscilla

Răspuns
jose manuel 21 septembrie 2010 - 17:16

Fantastico. Saludos

Răspuns
Bianka 22 septembrie 2010 - 7:22

Im palce foarte tare, si eu multe ori fac salam de biscuiti

Răspuns
www.bucataria-sylviei.ro 22 septembrie 2010 - 9:35

Imi place foarte mult reteta ca e lejera, superb arata ca toate deserturile tale !

Răspuns
Prajitura cu blat de biscuiti 28 octombrie 2012 - 17:30

[…] ramas o gramada de biscuiti. Na dilema acum…ce sa ma fac eu cu ei? ) Ma gandeam sa fac un salam de biscuiti cu ciocolata, dar tocmai cand sa ma apuc de treaba am primit un telefon de la niste prieteni cum ca “venim […]

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: