Mini tarte cu ciocolata

de Miha
94 vizualizări

* Blat:

* 1 ou
* 100 g zahar
* 75 g unt
* esenta de vanilie
* 200 g faina


Oul se amesteca impreuna cu untul moale, zaharul, esenta de vanilie si un praf de sare. Se adauga faina si se framanta un aluat omogen si nelipicios. Se da la rece pentru jumatate de ora.

* Crema:

* 100 g ciocolata amaruie
* 100 ml frisca lichida
* 2 linguri mascarpone
* 2 linguri lichior de migdale

Frisca o turnam peste ciocolata rupta bucatele. Se pune vasul pe foc mic si se aduce la punctul de fierbere. Se da deoparte si se amesteca pana la omogenizare. Se da la rece pana se intareste, apoi se amesteca cu lichiorul de migdale si branza mascarpone. Se poate pune ceva mai multa branza mascarpone, in functie de consistenta pe care o doriti.

Aluatul se intinde in foaire subtire de cca 0.5 cm. Se decupeaza cercuri cu gura unui pahar. Fiecare cerculet de aluat se intinde in formele mici de tarta,

dupa care se dau la cuptor la foc mediu, pana incep sa se aureasca pe margini.

Se lasa la racit apoi se “umplu” cu crema de ciocolata.

poate vă plac și rețetele

3 comentarii

Bianka 20 septembrie 2010 - 13:54

Arata minunat

Răspuns
Veronica 20 septembrie 2010 - 15:35

bestiale…bravo pt indemanare si rabdare

Răspuns
maria mihalache 21 septembrie 2010 - 9:46

Ce-mi plac…….mmm……ce frumusele sunt.
O zi frumoasa!

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: