Prajitura cu branza si cirese

de Miha
230 vizualizări
Prajitura cu branza si fructe

Reteta Prajitura cu branza si cirese

Prajitura cu branza si fructe

Ingrediente

  • Pentru blat avem nevoie de:
  • 2 oua
  • 100 g zahar
  • 100 g unt
  • 100 ml lapte
  • 100 ml iaurt
  • vanilie
  • 1 praf de copt
  • faina cat sa iasa un aluat mai gros decat cel de clatite
  • Pentru umplutura:
  • 250 g branza de vaci
  • 150 g zahar
  • 2 oua
  • 3 linguri smantana
  • esenta de rom

Mod de preparare Prajitura cu branza si cirese:

Blat:

Ouale le-am mixat cu un praf de sare pana si-au dublat volumul. Am adaugat apoi pe rand zaharul, iaurtul, untul topit si vanilia. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste acest amestec alternand cu laptele.

Se tapeteaza tava cu hartie de copt. Se toarna jumatate din aluat si se baga pentru 10-12 minute la cuptorul incins la 180 grade.

In tot acest timp pregatim umplutura de branza:

Toate ingredientele le-am pus la robot si am mixat pana am obtinut o crema fina.

Se scoate tava din cuptor si se pune crema de branza si din loc in loc ciresele curatate de samburi.

Se toarna restul de aluat si se pune la copt pentru inca 30 minute, pana se rumeneste.

Se portioneaza cand este complet racita si se pudreaza cu zahar din abundenta.

RETETA IN IMAGINI

Invalid Displayed Gallery

poate vă plac și rețetele

6 comentarii

Anastasia 19 iunie 2009 - 20:05

Salut draga Miha ,o sa incerc penru ca-mi place mult visina in copturi diverse!

http://anastassiacafe.blogspot.com/2009/06/brauni-cu-branza-si-visina.html

Răspuns
Anastasia 19 iunie 2009 - 20:12

ups… am vrut sa zic cirese si visine in copturi diverse!

Răspuns
Anne 20 iunie 2009 - 19:00

arata foarte bine ! cred ca e delicioasa

Răspuns
Miha 20 iunie 2009 - 19:02

Anastasia (ce nume frumos ai),ma bucur tare mult ca ti-a placut prajiturica.Daca o vei incerca sa-mi spui impresii,neaparat!

Răspuns
Miha 20 iunie 2009 - 19:04

Anne,multumesc! Da,e foarte buna prajiturica.Si au avut voie si piticii sa manance fara limita. :)))

Răspuns
Gabriela 19 iunie 2015 - 21:52

Arată nemaipomenit si cred că este foarte buna!Felicitari !

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: