Reteta Prajitura cu blat de cocos
Daca iti place cocosul, prajitura asta o sa te cucereasca imediat. Are un blat usor crocant la exterior si moale in interior, combinat cu o crema fina si un strop de ciocolata deasupra – fix genul acela de desert simplu, dar super bun. Se face usor si e perfecta pentru momentele in care vrei ceva dulce, fara prea mult efort.
Un desert simplu si delicios, cu textura usoara si crema fina.
INGREDIENTE
- Pentru blat avem nevoie de:
- 6 albusuri
- 100 g zahar
- 100 g nuca de cocos
- esenta de vanilie
- Pentru crema avem nevoie de:
- 1 plic Crem Ole de vanilie
- 250 ml frisca lichida
- 150 ml lapte rece
Mod de preparare Prajitura cu blat de cocos:
Blat:
Bate albusurile spuma tare impreuna cu un praf de sare. Cand spuma devine ferma, adauga treptat zaharul si vanilia, continuand mixarea pana obtii o bezea lucioasa, care isi pastreaza forma.
Incorporeaza nuca de cocos, amestecand usor cu o spatula, pentru a nu pierde aerul din compozitie.
Toarna aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si niveleaza uniform. Coace blatul in cuptorul preincalzit, la foc mic, cu usa usor intredeschisa, pana se usuca si capata o usoara nuanta aurie.
Crema:
Amesteca toate ingredientele pana obtii o crema fina si consistenta, apoi intinde-o uniform peste blatul de cocos racit.
Finisare Prajitura cu blat de cocos:
Decoreaza prajitura cu ciocolata topita, apoi las-o la frigider aproximativ 2 ore, pentru a se intari bine crema. Dupa acest timp, se poate portiona si servi.
Va astept si pe pagina de Facebook DULCIURI FEL DE FEL
O alta prajitura delicioasa cu nuca de cocos este Prajitura cu nuca de cocos si karob
10 comentarii
Vreau si eu o feliuta, dar daca ma ingras prea tare e vina ta, da ?! Arata bine si cu ciucalata aia deasupra, tre’sa fie tare delicioasa.
Te poftesc cu drag! 😉 Doar stii ca prajiturile mele nu ingrasa! :))
Cum imi place mie mult cocosul e de dedus ca ma incantya prajitura ta. Am notat-o ca trebuie facuta 🙂
Alexa,e o improvizatie,foarte gustoasa! 😉
plicul de crem ole se prepara sau se pune asa praf peste frisca si lapte?
chiar vreau so fac! arata superb
Crem Ole e o budinca ce se prepara la rece. Cu lapte rece.
La aceasta reteta vom folosi o parte frisca, o parte lapte. Se poate prepara si doar cu lapte sau doar cu frisca, doar ca daca e preparata doar cu lapte e moale, daca e preparata doar cu frisca e prea tare. :))
Faina și tare buna o varianta,in blat poți pune bucățele de rahat,ciocolata si nuca prăjita.încearcă.
Buna idee 😉
Multumesc!
buna
ce dimensiune are tava pentru blatul cu cocos?
25/35 cm