Reteta Clatite pufoase
Ingrediente
- Avem nevoie de:
- 500 ml lapte batut
- 2 oua
- 4 linguri unt topit
- 2 cani faina
- 5 linguri zahar
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingurita bicarbonat
- 1 plic praf de copt
- esenta de vanilie
Mod de preparare Clatite pufoase:
Intr-un vas se amesteca laptele batut cu ouale, untul, vanilia si zaharul. Intr-un alt vas se amesteca faina cu sare, bicarbonat si praf de copt.
Se toarna amestecul lichid in cel uscat, amestecand lejer de cateva ori, aluatul trebuie sa arate ca avand cocoloase de faina.
Se lasa aluatul sa stea cam 20 minute, timp in care cocoloasele vor disparea. Trebuie respectat acest detaliu pentru ca clatitele sa iasa pufoase.
Se toarna aluatul cu lingura intr-o tigaie unsa cu putin ulei.
Cand aluatul incepe sa faca basicute ce se sparg deasupra, intoarcem clatita, cu o spatula, cu o miscare ferma.
Se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc. Le-am servit cu crema de ciocolata si sos de ciocolata 😉
RETETA IN IMAGINI
Invalid Displayed Gallery
Dupa o reteta preluata de la Natalia
13 comentarii
Ce frumusele ti-au iesit, iar cu ciocolata sint intr-adevar un deliciu. Ai mei le papa cu mare pofta, inclusiv cea mica.
Miha, ma dai gata de fiecare data…of, ce mi-ar placea sa am o Miha aci cu mine in casa…:)
foarte frumoase … si cred si bune. felicitari 🙂
Natalia,si ai mei au papat cu maaare pofta,chiar si fara ciocolata.Eu le faceam si ei veneau si sterpeleu cate una din farfurie.Eu ma faceam ca nu vad si ei fugeau chiuind,iar eu bodoganeam din urma ca nu stiam unde-au disparut clatitele. Mare distractie pe capul lor! :)))
Mai Andreea,o Miha e nu e greu de facut :)) …mai greu e (poate) sa o inveti sa faca prajituri. :))
Te pup si cand am sa ajung pe la Cluj,promit ca va fac o prajitura. 🙂
Multumesc Lacrima! Pup!
ce bine arata sectiunea aia!o seara buna!
Wow astea sunt clatitele mele preferate. Super delicios arata. Ciocolata aia te face sa iti bati copiii.Bravo Miha!!!!!
Alison,multumesc! Pup!
Ai cam disparut in ultima vreme.Ce faci?Sunteti bine?
:)) Multumesc Lily!
suntem bine,nu-ti fa griji!s-a cam comprimat timpul…
Le-am incercat si eu, sunt delicioase. Putina inghetata deasupra si sunt perfecte.
Pfoooaaa…Emilia draga,uite ca la inghetata nu m-am gandit. Si doar aveam in congelator! 🙂
Poate data viitoare! Pup!