Clatite pufoase cu branza si miere

de Miha
474 vizualizări
Pancakes

* 150 g branza de vaci
* 50 g unt
* 2 oua
* 2 linguri miere (70 g)
* 250 ml lapte
* 2 cani faina (280 g)
* 1 praf de copt
* esenta de vanilie


Branza se mixeaza cu mierea pana devine ca o crema. Se adauga untul moale la temperatura camerei, apoi ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare. Turnam laptele usor, esenta de vanilie, apoi incorporam faina amestecata cu praful de copt si un praf de sare. Se va obtine un aluat putin mai gros decat cel de clatite.

Intr-o tigaie teflonata, unsa cu putin ulei se pune cu lingura din compozitie. Se coc pana apar basicute la suprafata clatitei, apoi cu o spatula se intorc cu o miscare ferma pe partea cealalta.

Se servesc calde, stropite cu miere.

poate vă plac și rețetele

1 comentariu

Bianka 23 noiembrie 2010 - 15:01

poate fi foarte bun

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: