Briose si checuri / Retete de prajituri

Chec pufos cu visine

Chec pufos cu visine

Reteta Chec pufos cu visine

Ingrediente

  • 4 oua
  • 4 linguri zahar (pudra)
  • 4 linguri ulei
  • 4 linguri faina
  • 1 lingura cacao
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita coaja de lamaie Finesse
  • esenta de vanilie
  • visine, dupa preferinta
loading...

Am tot facut de-a lungul vremii diverse retete de chec, dar astazi am vrut neaparat sa incerc acest chec pufos cu visine. Se face usor si rapid si nu ai nevoie pentru el de prea multe ingrediente. In plus, se poate face cu orice fructe, proaspete sau conservate. Pana apar visinele proaspete eu voi folosi visine conservate in zahar la borcan.

Mod de preparare Chec pufos cu visine:

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul si mixam in continuare pana obtinem o bezea ferma si lucioasa.

Separat frecam galbenusurile cu ulei si esenta de vanilie. Emulsia obtinuta o turnam peste spuma de albusuri si amestecam usor, la viteza cea mai mica a mixerului. Cernem faina impreuna cu praful de copt si o adaugam in compozitie, punem si coaja de lamaie si amestecam usor cu o spatula, cu miscari de jos in sus.

Dam deoparte aproximativ 1/3 din compozitie peste care cernem cacaoa. Amestecam usor si spatula, cu miscari de jos in sus, sa nu se lase compozitia.

Intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt turnam cele 2 compozitii una peste alta. Visinele se presara pe toata suprafata compozitiei din tava.

Dam tava la cuptor la foc mediu (160 grade cuptor electric cu ventilatie) pentru cca jumatate de ora, pana trece testul cu scobitoarea.

Se lasa sa se raceasca pe un gratar, apoi se feliaza dupa dorinta.

Pofta buna! 😉

Chec pufos cu visine si cacao

RETETA IN IMAGINI

Va recomand sa incercati si reteta de chec pufos cu nuca si cacao (reteta aici)

Pentru mai multe recomandari va astept si pe pagina de Facebook (AICI)

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Încarc...

Comentarii prin facebook

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Briose pufoase cu unt de arahide

Briose pufoase cu unt de arahide

Daca ai nevoie de-o reteta de briose pufoase si mai ales daca iti place untul de arahide iti recomand sa incerci aceasta reteta. Au un gust si o textura aparte fata de alte retete de briose, chiar n-o sa va para rau daca le incercati! 🙂 Mod de preparare Briose […]

Chec pufos cu rahat

Chec pufos cu rahat

Azi avem in meniu un chec pufos cu rahat, un desert rapid si simplu de preparat. Este genul acela de reteta care te scoate din impas cand ti se anunta musafiri sau ai chef de ceva bun, dar nu prea multe ingrediente la indemana 😉 Mod de preparare Chec pufos […]

Briose cu cafea preparata la Espressor Breville Prima Latte

Briose cu cafea preparata la Espressor Breville Prima Latte

Nu stiu daca v-am mai spus dar astazi este o zi importanta pentru noi, aniversarea casatoriei. Nu tinem neaparat sa o petrecem cu tam-tam, dupa 21 de ani am invatat ca tot ce e facut in liniste si “asezat” este de mai bun augur pentru toata lumea 🙂 Am facut […]

Banana Bread la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Banana Bread la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Banana Bread este de fapt o reteta de chec cu banane, cu bananele acelea foarte coapte care nu le mai mananca nimeni. Vi se intampla si voua, nu-i asa? 🙂 Mie da, si deseori  am facut diverse combinatii de chec cu banane, care mai de care, pe placul copiilor. De […]