Vafe pufoase cu iaurt

de Miha
12748 vizualizări
Vafe pufoase cu iaurt

Vafe pufoase cu iaurt – un desert rapid si bun, pe placul copiilor, mici si mari deopotriva 🙂

Avem nevoie de ingrediente simple si putine, ingrediente pe care cu siguranta le aveti deja in casa. Sunt delicioase si aromate si le puteti servi simple sau garnisite cu miere, fructe de padure sau iaurt. As sugera si o portie de inghetata, promit ca n-o sa va para rau! 😉

Vafe pufoase cu iaurt

Vafe pufoase cu iaurt

Vafe pufoase cu iaurt – un desert rapid si bun, pe placul copiilor, mici si mari deopotriva 🙂 Avem nevoie de ingrediente… Gauffre vafe pufoase cu iaurt European Printează
Nutrienți 200 calorii 20 grams grăsimi
Evalueză 4.6/5
( 7 vot(uri) )

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 4 linguri zahar brun
  • 4 linguri ulei
  • 350 g iaurt
  • 270 g faina
  • 10 g praf de copt
  • coaja de lamaie
  • esenta de vanilie
  • 2-3 linguri lapte, daca este necesar

Mod de preparare Vafe pufoase cu iaurt:

Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul, coaja de lamaie si esenta de vanilie si se mixeaza din nou pana compozitia se deschide la culoare si devine cremoasa. Se adauga apoi, pe rand, uleiul si iaurtul, iar la sfarsit se cerne peste compozitie faina amestecata cu praful de copt.

  • in functie de tipul de faina sau iaurtul folosite, se adauga 2-3 linguri lapte, daca aluatul pentru vafe este prea gros
  • se poate folosi orice fel de iaurt aveti si va place. Eu am facut reteta in mai multe randuri, am folosit si iaurt facut in casa si iaurt grecesc, au iesit bune de fiecare data
  • puteti folosi si alte arome, dupa preferinta
  • eu am folosit zahar brun, imi place aroma lui si este si mai putin dulce, dar puteti folosi si zahar tos obisnuit

Cu un polonic se pune compozitia in aparatul special de vafe si se coc pana se rumenesc frumos. Se scot pe un gratar si se lasa sa se racoreasca. Se pun una peste alta dupa ce s-au racit.

Se servesc cu toppingul preferat sau simple.

Pofta buna!

Vafe pufoase cu iaurt

RETETA IN IMAGINI

Vafe pufoase cu iaurt

Ma gasiti si pe Facebook la DULCIURI FEL DE FEL

poate vă plac și rețetele

2 comentarii

cornelia sava 8 iulie 2023 - 16:51

As vrea sa fac niste vafe in 3 variante. I in compozitia de baza 500g faina, 5 oua, 1 pachet unt, 400 ml lapte sa adaog
I) spanac congelat, mascarpone si un somon afumat mărunțit. II) sfeclă rosie, rasă, mascarpone si un pește marinat mărunțit. III) morcov ras, călit în unt și mascarpone. V-aș ruga să îmi spuneți cantitățile. Si cel rotund din poza de mai sus si cel dreptunghiular. Sincer nu cred ca o sa imi raspundeți. Am mai pus câte o intrebare celebrelor Jamila si Gina Bradea dar am ramas fără răspuns, așa că e mai bine să nu îmi fac speranțe . Am un eveniment ân familie și de asta v-aș ruga.

Răspuns
Miha 15 iulie 2023 - 14:57

Nu as putea acum sa va spun cantitatile la gram, dar la adaosurile pe care le doriti nu cred ca e absolut necesar sa fie cantarite

Răspuns

Lasă un răspuns