Un Tort Raffaello cu piscoturi, pe placul tuturor celor ce iubesc acele delicioase bomboane cu nuca de cocos. Se face usor, nu necesita cine stie ce tehnici complicate, iar rezultatul este unul extrem de bun. Chiar as putea sa spun ca va deveni unul dintre preferatele tale, dupa ce vei incerca aceasta reteta! 🙂
INGREDIENTE
- 500 g mascarpone
- 200 ml smantana pentru frisca
- 200 ml lapte condensat indulcit
- ~30 piscoturi
- 150 ml lapte pentru insiropat
- 230 g bomboane Raffaello
- fulgi de cocos
Mod de preparare Tort Raffaello cu piscoturi:
Intr-un bol incapator pune mascarpone si smantana lichida, apoi mixeaza cateva minute pana obtii o crema fina si aerata. Adauga laptele condensat si continua sa mixezi usor pana cand compozitia devine omogena. Gusta crema, daca preferi sa fie mai dulce poti adauga putin zahar pudra.
Taie sau zdrobeste bomboanele Raffaello in bucati mici si incorporeaza-le in crema, amestecand usor. Pastreaza cateva bomboane pentru decorul final.
Inmoaie rapid piscoturile in lapte si aseaza-le intr-un strat uniform, intr-o tava cu inel detasabil, de cca 20 cm diametru. Intinde peste ele 1/3 din crema si niveleaza bine. Pune un al doilea strat de piscoturi insiropate si continua pana termini piscoturile si crema. La final presara fulgi de cocos deasupra.
Pune tortul la frigider pentru cel putin cateva ore, dar pentru o textura perfecta este recomandat sa il lasi peste noapte. Inainte de servire, decoreaza cu bomboanele pastrate.
RETETA IN IMAGINI
Va astept si pe pagina DULCIURI FEL DE FEL
Reteta a fost testata si in bucataria de la Bucataras 😉
