Post Tagged with: "orange curd"

Crema de portocale – Orange curd
Dulciuri

Crema de portocale – Orange curd

Mod de preparare: Zaharul se dizolva in sucul de portocale, apoi se pun la fiert. Se aduce la punctul de fierbere. Ouale se bat, apoi se toarna peste ele sucul fierbinte, amestecand usor. Se pune pe foc mic (sau la bain-marie) si se amesteca usor pana la fierbere. Compozitia nu […]

Rulada cu crema de lamaie
Retete de prajituri / Rulade

Rulada cu crema de lamaie

Mod de preparare Rulada cu crema de lamaie: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa. Galbenusurile se amesteca bine cu ulei si esenta de vanilie, apoi se adauga peste albusuri. Se adauga faina si se amesteca usor, […]

Lemon Curd Cheesecake
Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Lemon Curd Cheesecake

Mod de preparare Lemon Curd Cheesecake: Blat: Biscuitii ii maruntim la robot, apoi adaugam untul moale si mixam pana obtinem o compozitie ca niste firimituri. Punem totul intr-o tava (26 cm diametru) cu inel detasabil si tasam bine cu o lingura sau cu fundul unui pahar 🙂 Umplutura: Branza de […]

Lemon Cake
Retete de prajituri / Torturi

Lemon Cake

Mod de preparare Lemon Cake: Blat: Albusurile se bat cu un praf de sare, la viteza medie, pana se fac spuma, adaugand treptat o jumatate din cantitatea de zahar. Se mareste viteza si se bate pana se intareste spuma. Galbenusurile se bat cu zaharul ramas pana la obtinerea unei compozitii […]