Reteta Rulouri cu branza

Miha Reteta Rulouri cu branza Mod de preparare Rulouri cu branza: Aluat: Oul il mixam cu un praf de sare, cu zaharul si… Aluat dulce Rulouri cu branza European Printează

Nutrienți 200 calorii 20 grams grăsimi

Evalueză 5.0/5

( 1 vot(uri) )

INGREDIENTE

• Pentru aluat avem nevoie de:
• 250 ml lapte
• 1 ou
• 50 g zahar
• 2 plicuri zahar vanilat
• 1 lingurita drojdie uscata
• 100 g unt
• 550 g faina
• Umplutura de branza:
• 500 g branza
• 200 ml frisca lichida
• 200 g zahar
• 2 oua
• esenta de rom

Mod de preparare Rulouri cu branza:

Aluat:

Oul il mixam cu un praf de sare, cu zaharul si cu zaharul vanilat. Adaugam laptele caldut, apoi jumatate din cantitatea de faina si drojdia. Amestecam bine si dupa ce s-a omogenizat adaugam si untul moale.

Toata aceasta compozitie am pus-o in cuva masinii de paine, am adaugat si restul de faina si ne-am vazut fiecare de treaba. :)) Masina de framantat si dospit, iar eu… nu mai stiu. :))

Aluatul il intindem intr-o foaie (sau 2-3, depinde de suprafata de lucru) groasa de 1-1,5 cm

Daca vi se pare munca asta prea grea va puteti chema ajutoare…: ))

si ungem cu umplutura de branza:

Rulam foaia pe lungime,

apoi cu un cutit bine ascutit,taiem oblic bucati de 3-4 cm,

pe care le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Le mai lasam un pic la crescut, le ungem cu galbenus desfacut cu putin lapte si dam la cuptor, la 180 de grade, pana se rumenesc.