Rulada cu mere

de Miha
128 vizualizări
Rulada simpla cu mere

O rulada cu mere, aromata cu scortisoara, sa mai pastram putin in nari mirosul de sarbatori…

Rulada simpla cu mere

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • 2 linguri ulei
  • esenta de vanilie
  • Pentru umplutura:
  • 4 mere mari
  • 4 linguri de zahar (dupa preferinta si dupa cat de dulci sunt merele, se poate pune mai mult)
  • 1 lingurita scortisoara
  • 50 g unt

Mod de preparare Rulada cu mere:

Blat:

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine teapana si lucioasa, ca pentru bezea. Separat mixam galbenusurile cu uleiul, apoi turnam emulsia obtinuta peste spuma de albusuri. Amestecam usor cu o lingura sau la viteza cea mai mica a mixerului. La sfarsit adaugam si faina si omogenizam.

Compozitia se toarna in tava (42/29 cm) tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la foc mediu pentru cca 15 minute, pana se rumeneste usor deasupra. Blatul se desprinde usor din tava si se rastoarna pe o alta bucata de hartie de copt tapetata cu putin zahar tos. Se ruleaza cu atentie, sa nu se rupa, si se lasa pana se racoreste.

Umplutura:

Merele se curata de coaja si se dau pe razatoarea cu ochiuri mici. Le calim impreuna cu untul, zaharul si scortisoara, pana scade zeama lasata. Dam deoparte si lasam la racit.

Se desface blatul racorit, se pun merele calite si racite si se ruleaza din nou.

Se pudreaza cu zahar si se portioneaza dupa dorinta.

Rulada cu mere calite

poate vă plac și rețetele

16 comentarii

Daniela 6 ianuarie 2012 - 14:47

Eu iti trimit citeva mere, doar daca promiti ca-mi trimiti citeva felii din rulada asta delicioasa… Pupici !!!

Răspuns
Licuta Marin 6 ianuarie 2012 - 17:06

Mmm, imi place!!!Tare buna este!Pup!

Răspuns
DiaMar-bucataria galbena 6 ianuarie 2012 - 17:46

Am facut si eu asa rulada,este foarte buna.Dar acum am venit sa “fur” o feliuta de la tine ca tare bine arata.Te pup!

Răspuns
adnia 6 ianuarie 2012 - 18:27

niciodata parca nu sunt de ajuns prajiturile cu mere:) te pup1

Răspuns
TeoBucatar 6 ianuarie 2012 - 20:56

Foarte frumoasa prezentarea si produsul delicios!

Răspuns
Alex 6 ianuarie 2012 - 21:46

asa imi ploua in gura …. musai maine sa fac si eu…

Răspuns
Petronela 6 ianuarie 2012 - 23:28

Dupa atatea creme,ciocolata ,frisca…si mie mi-e pofta de ceva cu mere…si cum am in camara…
Pupici si o seara placuta!!!

Răspuns
catkitchen 7 ianuarie 2012 - 10:16

Uite la asa ceva nu ma gandeam ptr o rulada , nush de ce :)) … dar e grozava ideea !!!

Răspuns
Anonymous 7 ianuarie 2012 - 12:52

Wow , mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm … am umezit totul imprejur
Onestiul pupa fata-mama si fata-fiica .
LA MULTI ANI , Ioanaaaaaaaaaaaaaaaaa !

Răspuns
Cristina 8 ianuarie 2012 - 7:37

delicioasa!!!! eu pun si cateva nuci dar cred ca este ff buna si fara.

Răspuns
ophelia1983 8 ianuarie 2012 - 8:48

ce pofta imi facusi…bine , eu sunt innebunita dupa dulciuri,iar deserturile cu mar sunt printre favo! Imi place,imi place,imi place! 🙂

Răspuns
Haplea 8 ianuarie 2012 - 13:02

Noi suntem fan prajituri cu mere.Trebuie sa fac si rulada cu mere, arata suuper!

Răspuns
Anonymous 30 ianuarie 2012 - 15:42

buna rau

Răspuns
Miha 30 ianuarie 2012 - 15:50

Va imbratisez. Ma bucur ca v-a placut! :*

Răspuns
Maria 29 ianuarie 2018 - 0:10

Am făcut-o pentru prima dată, după această rețetă!!! A ieșit foarte bună ❤❤

Răspuns
Miha 30 ianuarie 2018 - 19:55

Ma bucur ca a fost pe plac!
Te mai astept! 🙂

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: