Reteta Prajiturele cu zmeura

Prajiturele cu zmeura

Miha Reteta Prajiturele cu zmeura Mod de preparare Prajiturele cu zmeura: Blat: Nuca, zaharul si apa se pun la foc mic. Se fierb… Prajituri prajiturele cu zmeura European Printează

Nutrienți 200 calorii 20 grams grăsimi

Evalueză 5.0/5

( 1 vot(uri) )

INGREDIENTE

• Pentru blat avem nevoie de:
• 6 oua
• 150 g zahar
• 2 pahare nuca macinata
• 2 linguri cacao
• 2 linguri pesmet de biscuit
• 1/2 pahar de apă
• Pentru glazura avem nevoie de:
• 100 g ciocolata amaruie
• 50 g unt
• 50 ml frisca lichida

Mod de preparare Prajiturele cu zmeura:

Blat:

Nuca, zaharul si apa se pun la foc mic. Se fierb pana se ingroasa si incepe sa miroase a nuca prajita 🙂 Apoi se adauga cacaoa si pesmetul de biscuit. Se amesteca bine si se lasa la racit. Cand s-a racorit se adauga galbenusurile unul cate unul, amestecandu-se energic dupa fiecare. In final, se adauga albusurile batute spuma tare ca pentru bezea. Se coace in forma (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt timp de 40 de minute. Blatul nu trebuie sa fie uscat.

Glazura de ciocolata:

Topim ciocolata impreuna cu untul si frisca. Lasam la racit si cand se ingroasa putin o punem peste blatul copt si racit. Cu un cutit bine ascutit taiem blatul in patratele,pe care le ornam cu frisca si zmeura.