Reteta Prajiturele cu zmeura
Ingrediente
- Pentru blat avem nevoie de:
- 6 oua
- 150 g zahar
- 2 pahare nuca macinata
- 2 linguri cacao
- 2 linguri pesmet de biscuit
- 1/2 pahar de apă
- Pentru glazura avem nevoie de:
- 100 g ciocolata amaruie
- 50 g unt
- 50 ml frisca lichida
Mod de preparare Prajiturele cu zmeura:
Blat:
Nuca, zaharul si apa se pun la foc mic. Se fierb pana se ingroasa si incepe sa miroase a nuca prajita 🙂 Apoi se adauga cacaoa si pesmetul de biscuit. Se amesteca bine si se lasa la racit. Cand s-a racorit se adauga galbenusurile unul cate unul, amestecandu-se energic dupa fiecare. In final, se adauga albusurile batute spuma tare ca pentru bezea. Se coace in forma (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt timp de 40 de minute. Blatul nu trebuie sa fie uscat.
Glazura de ciocolata:
Topim ciocolata impreuna cu untul si frisca. Lasam la racit si cand se ingroasa putin o punem peste blatul copt si racit. Cu un cutit bine ascutit taiem blatul in patratele,pe care le ornam cu frisca si zmeura.
RETETA IN IMAGINI
Invalid Displayed Gallery
12 comentarii
Foarte bine arata !
delicios! merge blatul si cu o crema? ar mai trebui insiropat? te puppp!
Lissa,multumesc! Pup!
Flori,blatul iese destul de „umed”…nu mai necesita insiropare.
Da,merge si cu crema.Eu am folosit acest blat si la „Iepurasii ciocoholici” 🙂
Pup si de la noi!
multumesc,miha, o notez si o fac la pitacul cel mare.
M-ai innebunit cu prajiturica asta. Este si buna, si usor de facut. Mersi!
Diana,ma bucur tare mult ca ti-a placut prajiturica mea!Sper sa-ti placa si dupa ce o vei face. :))
Hmmmmmmmm,iar salivez,:)
Miha,ma omori cu prajiturelele tale…ce norocoasa e cuscra-ta ca vine la tine,:))…as vrea sa fiu si eu o pasarica,sa ma furisez ,sa fiu cu voi,sa pap din toate bunataturile,:))
Te pupic dulce!
Si eu, si eu… vreau o prajiturica, ofer in schimb zmeurica…
Mirela, n-auzisi ca ma laudai ca-s grasa, deci… nu pap decit daca insista cuscra…
Danutza,lasa mai ca nu esti grasa…papa linistita si sa te gandesti si la mine cand iei o imbucatura,:))…pup la voi!!!
Miha,pe unde umblii?
Sunt ok copii?
Aici sunt draga mea! Inca n-am subcombat! Ma lupt din greu cu crizele de personalitate ! :))
foaret apetisanta prajitura imi curg balele :p