Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura turnata cu branza

Prajitura cu branza

Reteta prajitura turnata cu branza:

Prajitura cu branza

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 2 oua
  • 9 linguri zahar (pudra)
  • 9 linguri ulei
  • 9 linguri lapte
  • 12 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • esenta de vanilie
  • Pentru crema de branza:
  • 500 – 600 g branza de vaci
  • zahar dupa gust
  • 2 oua
  • coaja de portocale confiata
loading...

Prajitura turnata cu branza este una dintre acele prajituri de casa la care apelez destul de des. Se pregateste rapid, e gustoasa si e pe placul copiilor. Daca nu aveti niste mofturosi puteti adauga in crema de branza si fructe uscate (stafide, merisoare) sau proaspete (visine sau caise) 😉

Mod de preparare Prajitura turnata cu branza:

Pentru blat:

Mixam ouale cu un praf de sare, pana se albesc si isi dubleza volumul. Adaugam zaharul pudra, esenta de vanilie, uleiul si laptele, apoi faina amestecata cu praful de copt. O sa avem o compozitie ca o smantana mai groasa, intocmai ca si cea de chec.

Se toarna jumatate din compozitie in tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul incins la 180 de grade (150 grade cuptor electric, cu ventilatie) pentru 10-15 minute, pana blatul prinde consistenta.

Intre timp se prepara crema de branza, amestecand bine toate ingredientele.

  • pentru a avea o crema de branza fina si delicioasa puteti folosi blenderul vertical
  • crema de branza se poate aroma cu orice aroma aveti si va place
  • in functie de cat este de uscata branza de vaci, mai puteti adauga un ou sau o lingura de smantana

Se scoate tava, se repartizeaza uniform crema de branza si se acopera cu cealalta jumatate de aluat. Se da din nou la cuptor pentru cca 30 de minute, pana prajitura turnata cu branza se rumeneste usor deasupra.

cum se face prajitura cu branza

Se portioneaza dupa ce se raceste. Se pudreaza cu zahar si se serveste.

Pofta buna! 😉

Prajitura de casa cu branza

Varianta cu mere ati incercat-o? 😉

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (29 voturi, medie: 3,76 din 5)
Încarc...
Tags: , , , , ,

Comentarii prin facebook

18 Comentarii

  1. gabriela says:

    Datimi o reteta asemanatoare…eu am fructe kongelate

    • Poti folosi aceasta reteta si in loc de branza folosesti fructe 🙂

      • GABRIEL says:

        PRIMA DATĂ AM FĂCUT-O CU MERE (EXCELENTĂ !!!)
        APOI AM FĂCUT-O CU GEMURI(DE TOATE FELURILE)
        NU-ȚI POȚI ÎNCHIPUI CÂT DE BUNĂ E !!!
        ÎNCERC ACUM CU BRÂNZĂ DULCE (FOAIA/ALUATUL FIIND DULCE, NU PREA O ASOCIEZ CU BRÂNZA SĂRATĂ)

  2. Superbe retete

  3. Flori says:

    Nu ati specificat branza este din aia dulce bulgarasi sau putin sarata?

  4. Alexandra says:

    Pot folosi branza sărată?

  5. Lyly says:

    Foarte buna ! cred ca as putea sa o glazurez cu frisca !!!

  6. Moni says:

    Super retete.
    Se poate inlocuii brinza cu mascarpone? Multumesc.

  7. Stefan florina says:

    Mie de ce nu mi-a ieșit ? Era așa frumoasa in cuptor când am am scos tava s-a lăsat și a sta mai mult in cuptor decât era scris pt ca min nu erau suficiente .

  8. Carmen says:

    Mulțumesc mult!
    O prajitura delicioasa, ușor de făcut, care iese perfect întotdeauna!

  9. Eva says:

    Mia suocera la fa senza uova,usa farina zucchero acqua olio di semi e bicarbonato.La fa col formaggio o le mele grattugiate.Speciali.

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Cobbler cu capsuni la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Cobbler cu capsuni la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Asa cum v-am promis, continui seria deserturilor pregatite la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune cu o reteta de cobbler cu capsuni (sau cu orice alte fructe vrei tu). Este o reteta care te va salva intotdeauna atunci cand vrei ceva bun si rapid. Foarte rapid! 😉 Mod de […]

Prajitura cu capsuni si iaurt

Prajitura cu capsuni si iaurt

Va spuneam la Prajitura simpla cu iaurt ca in functie de preferinte, se pot adauga in compozitie ceva fructe de sezon, bucati de nuca prajita sau ciocolata tocata N-am rezistat tentatiei de a adauga niste capsuni si iata ca azi va aduc prajitura cu capsuni si iaurt, o prajitura pentru […]

Negresa cu branza la Multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune

Negresa cu branza la Multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune

Pentru astazi avem o reteta de negresa cu branza, pregatita la Multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune. Nu stiu inca daca minunea asta de aparat poate face orice fel de desert, dar negresa cu branza a iesit grozav. La fel ca si crema de zahar ars 😉 Promit sa revin […]

Prajitura cu cacao si crema de unt

Prajitura cu cacao si crema de unt

Prajitura cu cacao si crema de unt este o prajitura de casa care seamana destul de mult cu prajitura Amandina. O varianta mai simpla, la care apelez atunci cand mi se anunta musafiri sau avem pofta de ceva bun, dar ingrediente prea multe nu am in frigider 🙂 Mod de […]