Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu frisca si capsuni

Prajitura cu capsuni si frisca

Reteta Prajitura cu frisca si capsuni

Prajitura cu capsuni

Prajitura cu capsuni

Ingrediente

  • Crema (inspiratie Gabi)
  • 175 g unt
  • 100 g zahar
  • 175 ml frisca lichida (vegetala)
  • esenta de vanilie
  • Blat:
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 3 linguri cacao
  • 3 linguri ulei
  • 1 praf de copt
  • esenta de rom

O prajitura alba ca zapada, cu o pata de culoare data de capsunile savuroase (dar cam acre :))) Prajitura cu frisca si capsuni este usor de preparat, va invit si pe voi sa o incercati. Eu va pot servi doar virtual cu cate o felie.

Mod de preparare Prajitura cu frisca si capsuni:

Blat:

Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma tare cu zaharul si un praf de sare, ca la bezea. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si esenta. Se toarna totul peste albusul batut, apoi se pune faina amestecata cu praful de copt si cacaoa. Se omogenizeaza amestecand usor, de jos in sus

Compozitia se imparte in 2 si se coc 2 foi intr-o tava ( 20/30 cm) tapetata cu hartie de copt. Se coc la foc mediu, timp de cca 15 minute fiecare. Se scot pe un gratar si se lasa la racit, fara a le suprapune.

Crema:

Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie, pana devine pufos. Frisca o mixam pana se intareste, apoi o incorporam in crema de unt.

Blaturile le insiropam cu un sirop preparat din 100 ml apa, 100 g zahar si esenta de rom. Punem crema pe unul din blaturi, acoperim cu cel de-al 2-lea blat si dam la rece pentru 1 ora.

Ornam cu frisca si capsuni.

Capsuni proaspete

  • Ai mei n-au vrut, dar daca voua va place, puteti taia cateva capsuni cubulete si le incorporati in crema. Sunt sigura ca va fi delicios de-a binelea. :))

Prajitura cu frisca si capsuni

Dulciuri fel de fel

O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Tags: , , , ,

Comentarii prin facebook

27 Comentarii

  1. wow!!!cum arata!!!!astept totusi capsunile noastre, pana una alta ma multumesc cu privitul :)):))

  2. Ce frumoasa e combinatia asta alb/rosu. iti vine s-o lasi bibelou :)))

  3. Minunat,trebuie so fac si eu

  4. senzational! arata asa de bine!

  5. Multumesc Dana! :*
    Da, si eu le astept!

  6. Gabi, nu-mi plac „bibiloaiele” ca trebuie sterse de praf. :))) Si asortate cu mileuri. :))

  7. Multumesc Bianka.
    Incearca, n-o sa-ti para rau. 😉

  8. Multumesc Nil, draga mea. Esti tare draguta! :*

  9. Cred ca ma voi dezabona de la blogul tau … eu chiar vreau sa mai traiesc , da’ tu , nu si nu …
    Valei , ce frumoasa-i … ca o ,,cadra” (vb bunicii mele)

  10. Eu ma servesc doar cu capsuni, iar cu gindul iau o feliuta (asa nu dauneaza, nu ?! adica, la cintar, stii tu… ) Arata foarte bine, iar daca o vede nor’ta ma trimite in bucatarie…

  11. pacat ca feliuta poate fi doar virtuala,cand or sa apara capsune bune si dulci si evident mai ieftine:d,am sa incerc si eu aceasta prajiturica.

  12. fOARTE FRUMOASA SI DESIGUR E SI GUSTOASA!!!!
    PUPICI SI PE CURAND!

  13. Anonymous says:

    perfectaaaaaaaaaaaa!!!! genul meu de praji dar o sa fac 2 mici modificari si anume: untul o sa-l inlocuiesc cu branza mascarpone pt. ca nu imi plac cremele pe baza de unt si doi, la fel ca si tine,am nimerit capsuni acre dar cu multa savoare asa ca o sa le tai in sferturi si o sa le pun intr-o tigaie de teflon dupa care o sa adaug o lingura sau doua de zahar si o sa le fierb la foc mare ies delicioase si, in al treilea rand iti multumesc ca esti asa de simpatica si ca esti sursa mea de inspiratie; tot ce pepar de la tine imi iese de revista! cu drag,mihaela!

  14. Pfffffffff, ce bine arataaaaaaaa!!!!!!!

  15. Eu nu vreau sa pastrez felia de bibelou, eu vreau sa mananc.
    Pup si o duminica frumoasa!

  16. Anonymous says:

    arata bine,si cred ca este foarte buna,am sa o incerc si eu

  17. grozav arata ! nu vrei tu sa ma infiezi,miha ?

  18. Diana, ai tu inima asta? Sa ma parasesti? :))) Pupici!

  19. Cuscra, eu tin la silueta ta, asa ca…pentru tine doar capsuni. :)))

    Pupici la noruca papacioasa! :*

  20. Craita, si noi le asteptam pe cele bune si dulci. 🙂

  21. Pupici Petronela! :*

  22. Mihaela, ai niste idei grozave. Multumesc! :*

  23. Multumesc Laurici! :*

  24. Maria, vii la o feliuta de prajitura? :))

  25. Anonim, ma bucur ca ti-a placut. Sper sa revii cu impresii. 😉

  26. Pansy, eu te vreau. Dar tu ma vrei? :))

  27. Adyna says:

    O prajitura super buna,am facuto deja 1 data si o mai fac iarasi pentru ca nea placut foarte mul.O recomand

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Prajitura cu gem si bezea cu nuca

Prajitura cu gem si bezea cu nuca

Nu putem incepe saptamana mai bine decat cu o prajitura cu gem si bezea cu nuca 🙂 Este o prajitura simpla, fara ingrediente sofisticate, o prajitura cu aluat fraged, umpluta cu gem si bezea crocanta cu nuca. E un deliciu! Mod de preparare Prajitura cu gem si bezea cu nuca: […]

Prajitura cu branza si budinca de visine

Prajitura cu branza si budinca de visine

Prajitura cu branza si budinca de visine de astazi este, de fapt, o reinterpretare la prajitura Fanta. Totul a pornit de la niste zeama ramasa de la un compot de visine pe care n-as fi vrut sa o arunc 🙂 Mod de preparare Prajitura cu branza si budinca de visine: […]

Prajitura cu visine si ciocolata

Prajitura cu visine si ciocolata

Dupa ce am incercat prajitura cu visine in fel si chip, prajitura cu visine si ciocolata s-a potrivit la fix poftelor noastre. Ciocolata si gustul acrisor al visinelor s-au combinat perfect, va recomand din suflet sa incercati si voi 🙂 Mod de preparare Prajitura cu visine si ciocolata: Crema de […]

Prajitura simpla cu iaurt

Prajitura simpla cu iaurt

Cand vrei ceva bun, ieftin si rapid incearca aceasta prajitura simpla cu iaurt. Nu este o prajitura de casa cu care sa furi privirile, dar te asigur ca este o prajitura pufoasa, gustoasa si aromata. Desigur, in functie de preferinte, se pot adauga in compozitie ceva fructe de sezon, bucati […]