Prajitura cu cirese si frisca

de Miha
269 vizualizări
Prajitura pufoasa cu cirese

Astazi va invit la o prajitura cu cirese, o prajitura ce se prepara foarte usor si ce va fi devorata de cei ce iubesc ciocolata, frisca si ciresele. Toate la un loc :))

Prajitura pufoasa cu cirese

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 50 g ciocolata cu lapte
  • 50 g cicolata amaruie
  • 50 g unt
  • 50 ml ulei
  • 50 ml lapte
  • 3 linguri zahar
  • 3 oua
  • 150 g faina
  • 1 praf de copt
  • Pentru sirop:
  • 50 g zahar
  • 75 ml apa
  • In plus:
  • cirese, atat cat sa acoperim fundul formei in care vom coace prajitura
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 intaritor de frisca

Mod de preparare Prajitura cu cirese si frisca:

Sirop:

Zaharul il caramelizam. Turnam cu atentie apa in vas si lasam deoparte pana se topeste caramelul si siropul se raceste bine.

Ciresele se curata de samburi si de eventualii “vizitatori” :))) si se pun intr-o sita sa se scurga de excesul de suc.

Blat:

Ciocolata o topim intr-un vas la foc mic sau la microunde, impreuna cu untul, uleiul si laptele. Omogenizam si lasam la racit. Punem zaharul peste crema de ciocolata si mixam pana acesta se topeste. Adaugam apoi ouale unul cate unul mixand bine dupa fiecare, iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt.

Vom folosi o tava sau o cratita mica, cu diametrul de cca 18 cm. Ungem bine cu ulei si punem ciresele in strat uniform. Turnam compozitia pentru blat si dam la cuptor la foc mediu pentru cca 1 ora, pana blatul devine ferm la atingere si apar crapaturi la suprafata. Pentru siguranta faceti testul cu scobitoarea.

Prajitura se lasa la racit in tava. Dupa ce s-a racit bine, se rastoarna pe un platou cu o miscare ferma. Se taie blatul in doua, se insiropeaza si se umple cu frisca batuta.

Prajitura cu cirese

 

poate vă plac și rețetele

16 comentarii

Alina C. 26 iunie 2012 - 11:24

Delicioasa! :*

Răspuns
Just me 26 iunie 2012 - 11:33

foarte bine arata, si sunt sigura ca a fost delicioasa!!!

Răspuns
Alice 26 iunie 2012 - 12:52

lovely….pup

Răspuns
Corina Ureche 26 iunie 2012 - 12:55

imi plac cum ti-a iesit blatul, e super pufosenie!

Răspuns
Mika´s Kitchen 26 iunie 2012 - 15:00

Waaauuu ce bine arata!! Un adevarat deliciu!

Răspuns
mena29 26 iunie 2012 - 15:08

Rapid si delicios!

Răspuns
maria elena 26 iunie 2012 - 16:24

Doamne Miha, ce reusita este praji! Toate retetele tale sunt tentante, preparatele frumos prezentate, intotdeauna sunt incantata cand vin pe blogul tau, de felul cum arata dulciurile, de felul cum expui retetele. Te admir, iti admir talentul, inspiratia si te citesc constant. Te pup.

Răspuns
Rita 26 iunie 2012 - 16:57

O reteta delicioasa. Nu ma pot satura cu pozele tale. Esti o adevarata artista.

Răspuns
Rocsy Ciobanu 26 iunie 2012 - 17:18

Daaaa….gustos !!!

Răspuns
Miha 26 iunie 2012 - 18:08

Multumesc frumos de aprecieri! Ma bucura tare mult! Va pup! :*

Răspuns
Carol 26 iunie 2012 - 18:16

Cand reusesti sa faci atatea minunatii!? Ademenitor tot ce e cu cirese si capsuni in perioada aceasta.

Răspuns
Poliana 27 iunie 2012 - 6:39

Miha, arata super prajiturica ta!!! Prezentarea delicioasa ca intotdeauna 😉 Pupici

Răspuns
Anonymous 27 iunie 2012 - 8:30

mai mincutz, mie mi a venit rau vazand aceasta prajitura, rau de prea bine, prea frumos prea delicios…
aurelia

Răspuns
Timea 27 iunie 2012 - 14:01

Ce bunatate ai facut aici!!!! Salivez efectiv!!!

Răspuns
Licuta Marin 28 iunie 2012 - 17:16

O minunatie prajiturica ta!!!Mmm, ce m-as infrupta din feliuta aia:)Pup!

Răspuns
gaby_d 28 mai 2013 - 21:39

simplu si tare bun!

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: