Aperitive / Retete culinare

Omleta cu avocado

Omleta cu avocado si branza cu mucegai

Sa tot fie vreo 2 saptamani de cand n-am mai mancat carne. NU, nu voi pleda pentru vreo cauza anume, nu am nici un motiv bine intemeiat pentru care am facut asta. Pur si simplu a fost o decizie care a venit firesc, o hotarare de a profita mult mai mult de verdeturi, de legume si fructe proaspete si mai ales de anumite alimente pe care pana acum le-am ignorat si nu prea si-au gasit locul la mine in bucatarie.

Am mai cumparat pana acum avocado de cateva ori, dar pana acum nu i-am descoperit adevarata valoare si savoare. Nu prea aveam habar cum sa-l prepar in afara de salata :)) dar Cristi Roman m-a scos din incurcatura cu aceasta reteta de omleta cu avocado, absolut delicioasa.

Omleta cu avocado si branza cu mucegai

Ingrediente

  • 2 oua
  • 1/2 avocado bine copt
  • 40 g branza Brie
  • 1 lingura parmezan ras
  • 1 lingura seminte de in
  • cateva frunze de busuioc
  • sare si piper
loading...

Mod de preparare Omleta cu avocado:

Avocado se taie cubulete. La fel si branza Brie. Se pun peste ouale batute cu sare si piper dupa gust. Se adauga si busuiocul taiat marunt si semintele de in.

Semintele de in se „sparg” intr-un mojar sau se macina.

Turnam amestecul intr-o tigaie in care am incins putin ulei de masline si gatim omleta la foc mediu pe ambele parti.

Omleta cu avocado si branza cu mucegai

Se rastoarna pe o farfuriesi se presara cu parmezan.

Se serveste calda, cu rosii si salata.

Omleta cu avocado si branza cu mucegai

Pofta buna! 😉

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Încarc...
Tags: , , ,

Comentarii prin facebook

Un comentariu

  1. Foarte bun, mi-a placut enorm

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Briose aperitiv

Briose aperitiv

Atunci cand ai 2 copii la scoala, care mai si invata in ture diferite si un sot care la o prima vedere n-ai spune, dar vesnic cere ceva de mancare :)) ajungi inevitabil intr-un punct in care nu mai stii ce sa le dai dimineata la micul dejun ori sa […]

Tort aperitiv de salata Boeuf

Tort aperitiv de salata Boeuf

Acest tort aperitiv de salata Boeuf a fost vedeta unei mese festive ce-am organizat-o la casa noua, cu ceva vreme in urma 🙂 A fost foarte bine primita si la petrecerea mea aniversara din acest an. Va aduc si voua azi reteta, in caz ca vreti sa va impresionati musafirii […]

Rulada aperitiv cu crema de branza

Rulada aperitiv cu crema de branza

Pana acum m-am „jucat” cu ruladele in fel si chip, dar in varianta dulce. De Pasti am vrut sa aduc ceva nou pe masa cu aperitive, fata de ceea ce fac in mod traditional, si am incercat aceasta rulada aperitiv cu crema de branza. Singurul punct negativ al retetei este […]

Crenvursti in aluat

Crenvursti in aluat

Eu una nu pot spune ca ma dau in vant dupa crenvursti, dar alor mei nu le-ai putea face o mai mare bucurie decat sa le cumperi crevursti, cu cat mai multi cu atat mai bine 😀 Si pentru ca de multe ori ma lupt cu dilema pachetelului pentru scoala […]