Gauffre / Retete de prajituri

Gofre belgiene cu vanilie

Reteta Gofre belgiene

 

Ingrediente

  • 2 oua
  • 100 g zahar
  • 75 ml ulei
  • 150 ml lapte
  • 200 g faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • esenta de vanilie
  • coaja de lamaie
loading...

Aceste Gofre belgiene sunt ideale pentru micul dejun sau ca o gustare pentru cei mici. Se fac rapid si usor si au devenit preferatele noastre! Ne plac si pentru ca pot fi servite cu diverse toppinguri, in functie de preferinta fiecarui membru al familie, sau simple. Sunt grozave oricum!

Mod de preparare Gofre belgiene:

Am incercat reteta de gofre belgiene si cu albusurile batute spuma si cu ouale batute intregi. Diferenta este insesizabila, astfel ca prefer varianta din urma, pentru ca e mai rapida. Si murdaresc si cu un castron mai putin 😀

Ouale se bat cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul, esenta si coaja de lamaie si se mixeaza pana compozitia de oua devine ca o crema. Se pun apoi, pe rand, uleiul, laptele si la sfarsit faina amestecata cu praful de copt.

In cazul in care vreti sa faceti varianta de gofre belgiene cu albusurile spuma, procedati la fel, doar ca separati ouale, amestecand de la inceput galbenusurile cu restul ingredientelor. La sfarsit, incorporati albusurile batute spuma tare cu un praf de sare, amestecand usor cu o spatula, cu miscari de jos in sus.

Pentru a coace aceste gofre belgiene avem nevoie de aparatul special pentru gofre. Ungem cu putin ulei si punem cate un polonic din compozitie. Intindem pe toata suprafata si inchidem capacul aparatului. Se verifica din cand in cand daca sunt gata, cred ca dureaza in jur de 4-5 minute.

Aceste gofre belgiene se servesc simple, pudrate cu zahar, stropite cu ciocolata, cu adaos de fructe sau frisca… Alegerea va apartine.

Pofta buna! 😉

Gofre belgiene cu vanilie

RETETA IN IMAGINI

Mai multe retete de gofre gasiti AICI

Pentru mai multe recomandari va astept si pe pagina de Facebook (AICI)

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (3 voturi, medie: 4,67 din 5)
Se încarcă...
Tags: , , , ,

Comentarii prin facebook

2 Comentarii

  1. N-am mancat niciodata gofre facute in casa, dar sigur ar castiga detasat lupta cu cele cumparate.

  2. Geniala reteta 😀

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Gauffre cu branza de vaci

Gauffre cu branza de vaci

Gauffre cu branza de vaci * 250 g branza de vaci * 100 ml frisca lichida * 150 g zahar * 50 ml lapte * 2 oua * esenta de vanilie * ~ 2 cani faina * 1 lingurita praf de copt Branza se mixeaza impreuna cu frisca si laptele, […]

Gauffre cu mere in caramel

Gauffre cu mere in caramel

* Pentru gauffre: * 2 oua * 100 g zahar * 150 g iaurt * 50 ml lapte * 3 linguri unt topit * 1 lingurita praf de copt * faina cat cuprinde, sa iasa un aluat putin mai gros decat cel de clatite Ouale le mixam cu un praf […]

Gauffre cu cascaval

Gauffre cu cascaval

* 100 g unt * 2 oua * 1/4 lingurita sare * 1/4 lingurita praf de copt * 100 g faina * 75 ml apa * 2 linguri cascaval ras Ouale se bat bine cu sare. Se adauga untul topit si se omogenizeaza. Adaugam si apa calduta, apoi faina amestecata […]

Gauffre cu caramel si banane

Gauffre cu caramel si banane

Cu gandul la clatitele Oanei am facut acest desert. Dar tot mi-a fost lene sa coc clatite, asa ca am apelat la aparatul special. :)) Avem nevoie de: * 2 oua * 100 g zahar * 125 g iaurt * 3 linguri unt topit * 150 g faina * 1 […]