Briose si checuri / Retete de prajituri

Chec cu ciocolata si vanilie

Chec cu vanilie si ciocolata

Desi Craciunul e aproape inca nu am facut nici o lista cu retete de prajituri. Sunt multe prajituri ce le-as face, sunt multe ce-mi plac… Ce este sigur e ca voi face fursecuri, pentru a putea respecta traditia de a-l astepta pe Mos cu bunatati si lapte. ­čśÇ Si pe langa acestea voi face si acest chec cu ciocolata si vanilie, nu neaparat pentru ca are asa un aer festiv, ci pentru ca a placut tare mult piticilor. ­čśë

Chec cu vanilie si ciocolata

Ingrediente

  • Pentru checul cu ciocolata:
  • 100 g unt
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 100 g zahar
  • 2 linguri cacao neagra
  • 200 g faina
  • 5 oua
  • 1 praf de copt
  • esenta de rom
  • Pentru checul cu vanilie:
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 3 linguri ulei
  • 6 linguri faina
  • 50 g ciocolata alba
  • 1 lingurita praf de copt
  • esenta de vanilie
loading...

Mod de preparare Chec cu ciocolata si vanilie:

Chec cu ciocolata:

  • Cantitatile pentru checul de ciocolata sunt pentru o portie generoasa. Ce ramane se poate servi ca atare, piticii cu iaurt sau lapte, cei mari cu cafea. :)) Sau se pot face prajituri pe bat. ­čśë

Topim untul si ciocolata intr-un vas, la foc mic sau la microunde. Mixam compozitia pana aceasta devine cremoasa. Adaugam apoi zaharul si dupa ce acesta s-a topit adaugam un praf de sare, esenta de rom dupa gust si ouale unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. La sfarsit incorporam faina amestecata cu praful de copt si cacaoa.

Tunam compozitia in tava mare de la aragaz tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu pentru cca 20-25  de minute. Blatul va fi lucios si ferm la atingere. Se lasa la racit apoi se decupeaza formele dorite.

Chec cu ciocolata

Chec cu vanilie:

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Galbenusurile se freaca bine cu ulei si esenta de vanilie dupa gust. Adaugam zaharul in spuma de albusuri si mixam pana obtinem o spuma densa si lucioasa. Adaugam emulsia de galbenusuri si amestecam usor. La sfarsit incorporam faina amestecata cu praful de copt si ciocolata alba rasa pe razatoarea cu ochiuri mici.

In tava de chec unsa cu ulei si tapetata turnam o parte din compozitia alba, apoi pe mijlocul tavii punem un rand de stelute, unele langa altele.

Chec cu vanilie

Turnam deasupra si restul de compozitie alba si dam la cuptor la foc mediu pentru cca jumatate de ora.

Se lasa la racit apoi se feliaza.

Chec cu ciocolata si vanilie

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Tags: , , , ,

Comentarii prin facebook

35 Comentarii

  1. ce frumos e! faina idee ;;)

  2. foarte frumos arata checul!!! faina ideea cu stelutele!!

  3. Ce idee grozava!

  4. raluca balogh says:

    super ideeee!am sa-l fac si eu!!

  5. Doamne de unde-ti vin toate ideile astea minunate? Arata superb.

  6. Adriana C says:

    Superba idee ,felicitari !
    Cate checuri ies ? Sigur voi incerca reteta , este prea tentanta.

  7. Grozava e ideea asta!! Chiar eram curioasa cum l-ai facut ­čśŤ

  8. Emilia Stanescu says:

    Geniala !!!
    Multumiri pt reteta

  9. Ce super arata!! Faina tare ideea!

  10. merstorf monlca says:

    draga miha ai idei minunate cu ocazia asta ne inspiri si pe noi de ficare data ne aduci noi secrete din buc ta nu le ti doar pt tine si pt asta iti multumesc din suflet ca ni le imprtasesti si noua…te pup

  11. Numele (necesar)gyongyi says:

    arata bn o sa-l fac de craciun

  12. Tare bine arata!

  13. Super tare ideea cu steluta! Cred ca incerc si eu ­čÖé

  14. Ce chec interesant ! ­čÖé

  15. Pingback: Chec pufos cu inima de ciocolata

  16. loredana says:

    foarte tare idea,imi place la nebunie

  17. matza says:

    Bravo,ai idei geniale!!!!

  18. marcela says:

    foarte frumoas arata,fac si eu ,multumesc pt idee,felicitari…

  19. Diana says:

    Interesant rau de tot …

  20. Beatrice says:

    O idee doarte buna .Maine o sa-l fac si eu, sper ca este delicios la cum arata.

  21. Mihaela says:

    Felicitari. esti o desteapta

  22. MARIANA says:

    Interesant!, am fost curioasa sa intru pe reteta mai mult pentru a vedea cum se face steluta. O idee grozava! Felicitarile mele!

  23. Mirela says:

    Miha, ești cea mai tare!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe re╚Ťete...

Briose simple cu iaurt

Briose simple cu iaurt

Reteta de briose simple cu iaurt este o reteta atata de simpla, incat o poate face si un copil. Sau o puteti face impreuna cu copilul, de ce nu? ­čśë Va promit ca aceste briose simple cu iaurt vor fi iubite de la mic la mare si reteta se va […]

Chec pufos cu nuca la tava

Chec pufos cu nuca la tava

Ti s-au anuntat musafiri si vrei o idee de ceva bun si rapid? Copiii iti cer desert si nu prea ai chef de prajituri sofisticate? Iti propun sa incerci reteta de chec pufos cu nuca la tava, garantez ca te va scoate din incurcatura ­čÖé Reteta este foarte versatila, se […]

Chec din albusuri cu visine si bezea

Chec din albusuri cu visine si bezea

Ce pot sa va spun? Neaparat sa incercati si voi acest chec din albusuri cu visine si bezea, mai ales daca aveti mai multe albusuri adunate la congelator ­čśë Evident, il puteti face si daca nu le aveti adunate, iar cu galbenusurile puteti face o crema de vanilie sau o […]

Chec cu visine si crema mascarpone

Chec cu visine si crema mascarpone

Ma gandisem initial sa fac prajitura Valurile Dunarii, pana la urma mi-a iesit doar un chec cu visine si crema mascarpone ­čÖé Desigur, prajitura Valurile Dunarii ramane acolo pe lista de asteptare, astazi avem doar o versiune ultra-simplificata si adaptata ­čÖé Mod de preparare Chec cu visine si crema mascarpone: […]