Supe/Ciorbe

Ciorba de pui a la grec
Retete culinare / Supe/Ciorbe

Ciorba de pui a la grec

* 1 piept de pui (cu tot cu os) * 2 morcovi * 1 telina mica * 1 ceapa * 1 ardei gras * patrunjel verde * sare * 2 galbenusuri * 200 g smantana * ~50 g orez * 1 lamaie Pieptul de pui se dezoseaza, se taie cuburi […]

Supa de orez
Retete culinare / Supe/Ciorbe

Supa de orez

# 100 g orez # 800 g carne de pui # 1 ceapa # 1 morcov # 1 pastarnac # 1 bucata telina # 1 radacina patrunjel # patrunjel verde # sare dupa gust Mai intai vom prepara o supa limpede de pui. Se pune carnea la fiert,se spumuieste de […]

Supa limpede de pui
Retete culinare / Supe/Ciorbe

Supa limpede de pui

* 800 g carne de pui * 2 cepe * 1 morcov * 1 pastarnac * 1 bucata telina * 1 radacina patrunjel * patrunjel verde * sare dupa gust Se pune carnea la fiert,se spumuieste de cateva ori si se lasa sa fiarba la foc mic,punand o parte din […]

Supa aromata cu porumb
Mancaruri de post / Retete culinare / Supe/Ciorbe

Supa aromata cu porumb

* 1 ceapa * 2 cartofi * 1 radacina patrunjel * 1/2 radacina telina mica * 1 morcov * boabe de porumb * 1/2 cana suc de rosii * 2 linguri ulei de masline * 2 catei de usturoi * sare si piper alb * patrunjel verde Ceapa tocata marunt […]

Supa crema de legume
Mancaruri cu legume / Retete culinare / Supe/Ciorbe

Supa crema de legume

Pe langa supa cu galuste aceasta supa crema de legume este preferata copiilor, asa ca o fac ori de cate ori am ocazia. 😉 * 3 morcovi * 3 cartofi * 1 ceapa * 1 telina mica * 1 lingura ulei de masline * sare Legumele se fierb intregi. Cand […]

Ciorba cu perisoare de vitel
Retete culinare / Supe/Ciorbe

Ciorba cu perisoare de vitel

Mod de preparare: Carnea se toaca impreuna cu verdeata, ou, sare si piper. Apoi se incorporeaza si orezul. Cu mainile umede se formeza perisarele pe care le punem la fiert in apa clocotita. Eu prefer sa le dau un clocot mai intai pentru ca nu-mi plac zdrentele ce se formeaza […]

Supa Imperiala cu galuste
Retete culinare / Supe/Ciorbe

Supa Imperiala cu galuste

Mod de preparare: Ouale se bat bine impreuna cu cascavalul,sare si piper dupa gust. Se adauga untul moale, apoi faina amestecata cu gris. Compozitia obtinuta se pune in tava (20/20 cm) si se da la cuptor,pana se ingheaga,in jur de un sfert de ora. Ca sa fiu sigura de reusita […]