Mi s-a facut pofta de aceste briose cu afine si banane atunci cand le-am vazut pe blogul Laurei Sava, dar am improvizat cu ce-am gasit prin frigider… :))
Textura moale si pufoasa, completata de bucatele de ciocolata si fructe, transforma aceste briose intr-un rasfat delicios pentru intreaga familie.
Usor de preparat si cu ingrediente simple, briosele cu afine si banane sunt alegerea perfecta pentru cei care cauta un desert aromat, hranitor si plin de savoare.
INGREDIENTE
- Avem nevoie de:
- 2 oua
- 150 ml iaurt
- 100 g zahar
- 50 g unt
- 1 plic zahar vanilat
- 1 banana
- 1 lingura bilute de ciocolata
- 2 linguri de afine (uscate am folosit eu,hidratate in apa cu rom)
- 1 plic praf de copt
- faina cat sa iasa un aluat mai gros decat cel de clatite (cca 150 g)
Mod de preparare Briose cu afine si banane:
Prepararea compozitiei:
Ouale se mixeaza bine impreuna cu un praf de sare pana devin spumoase. Se adauga treptat zaharul si zaharul vanilat, continuand mixarea.
Se incorporeaza untul topit, iaurtul si banana pasata, amestecand pana la obtinerea unei compozitii omogene. Se adauga faina amestecata cu praful de copt si se mixeaza usor.
La final, se incorporeaza afinele si bilutele de ciocolata, amestecand delicat pentru a le distribui uniform in aluat.
Coacerea:
Compozitia se toarna in formele de briose si se coace in cuptorul preincalzit la 180°C timp de aproximativ 25–30 de minute, pana cand briosele sunt bine crescute si usor rumenite.
Rezultatul este un desert pufos, aromat si delicios, perfect pentru mic dejun, gustare sau desert.
Va astept si pe pagina de Facebook DULCIURI FEL DE FEL

8 comentarii
Fur o briosa si dau in schimb o leapsa,,,, care te asteapta la mine. Pupici…
Bun schimb…:))
Am sa vin sa o iau…Pup!
Dau si eu o savarina pt o briosa????::))) ca tot stiu pe cineva care poftea la o savarina… si pe altcineva care niciodata nu ar refuza un dulce bun…
Da,da…ma prind si la trocul asta…:)))
mmm!cred ca-s tare bunute!acum voi face si eu…am gasit hirtiute unde mi-ai zis,merci mult!
o retzeta asemanatoare o sa fac si eu. cum se pastreaza briosele pana a doua zi? trebuie sa fac 31 de briose pentru ziua unei prietene 🙂
Alison,abia astept sa te vad in actiune! 😉
Mazilique,pana a doua zi le-am tinut neacoperite si au fost la fel de pufoase. Acoperite cred ca se pot pastra si mai multe zile. 😉