Tort de clatite

de Miha
166 vizualizări

Atunci cand aveti chef de facut clatite va propun sa faceti acest tort. Bine, puteti folosi crema si sa umpleti clatitele individual, dar pentru a da un aer festiv unei intalniri cu prietenii, faceti acest tort. Vor fi cu adevarat impresionati. 😉


Pentru clatite:

500 g iaurt
2 oua
50 g unt
~ 300 g faina (2 cani)
50 g zahar
1 lingurita praf de copt
1 lingurita zahar vanilat

Mixam ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam zaharul si zaharul vanilat si mixam pana compozitia devineca o crema. Turnam untul topit si iaurtul si omogenizam. La sfarsit incorporam faina amestecata cu praful de copt si amestecam usor. Dam compozitia la frigider pentru vreo jumatate de ora, timp in care vom pregati crema.

Pentru crema:

3galbenusuri
2 linguri cacao
100 g zahar
2 linguri lapte
100 g ciocolata amaruie
150 g unt

Galbenusurile le mixam cu zaharul pana devin ca o crema si isi dubleaza volumul. Adaugam cacaoa, omogenizam, apoi “desfacem” cu laptele rece. Punem vasul la bain-marie si cand incepe sa se ingroase adaugam si ciocolata rupta bucatele. Amestecam bine, pana se topeste ciocolata, apoi adaugam untul lasat la temperatura camerei si amestecam pana se topeste. Lasam sa se raceasca.

Coacem clatitele intr-o tigaie antiaderenta, de marimea dorita.

Ungem fiecare clatita cu crema, in timp ce le suprapunem. Dam la rece pana se intareste crema, apoi se orneaza cu frisca si se portioneaza dupa dorinta.

Eu vreau portia cea mai mare. Am zis! :))))

poate vă plac și rețetele

26 comentarii

Dorina 25 aprilie 2012 - 8:23

Pentru mine o portie mica este?

Răspuns
Ancuta 25 aprilie 2012 - 8:27

Bey tu ma pui sa-mi fac azi clatite? :)))

Răspuns
Beth 25 aprilie 2012 - 8:49

Il est superbe ce gâteau au crêpes, très beaux!

Bisous

Răspuns
Miha 25 aprilie 2012 - 8:52

Dorina, pentru prieteni…oricand! 🙂

Răspuns
Miha 25 aprilie 2012 - 8:52

Ancuta, eu nu te pun, dar daca insisti… :)))

Pup!

Răspuns
Miha 25 aprilie 2012 - 8:53

Beth, merci beaucoup! Bisous!

Răspuns
Timea 25 aprilie 2012 - 9:09

Minunat tort! si super delicios. taiat seamana cu un dobos :). imi place!

Răspuns
Simona 25 aprilie 2012 - 10:44

Ce bine arata!!!

Răspuns
dia_diana58 25 aprilie 2012 - 10:59

Dai si mie ? asa ca la prieteni care n-au voie zahar …

Răspuns
Miha 25 aprilie 2012 - 11:01

Diana, tu n-ai voie zahar. Tie iti dau un pup! :))

Răspuns
Miha 25 aprilie 2012 - 11:01

Multumesc Simona! :*

Răspuns
Miha 25 aprilie 2012 - 11:03

Multumesc Timea! :*

Dobosul e inca un tort care imi lipseste din colectie! :))

Răspuns
Alice Kitchenette 25 aprilie 2012 - 11:10

Clatite yummy, buna idee de tort, felicitari!

Răspuns
Alex 25 aprilie 2012 - 14:38

Ghici ce fac eu azi ???
Clar fac clatite…asa ca ale tale…pam pam
Delicioase !!!

Răspuns
TeoBucatar 25 aprilie 2012 - 16:41

Daca nu imi spuneai nu as fi banuit ca ai clatite sub dichiseala asta de zile mari:)Foarte fain arata!

Răspuns
alinutzika 25 aprilie 2012 - 16:41

arata ff bine!

Răspuns
Adela Zilahi 25 aprilie 2012 - 18:43

Nu te refuz, vreau si eu!!!

Răspuns
catkitchen 25 aprilie 2012 - 20:05

Tortul de clatite e preferatul meu !!!! Ce pofta-mi este acum !!! :(((

Răspuns
The Wandering Oltean 26 aprilie 2012 - 2:51

Excelent rezultatul! Arata bine de tot

Răspuns
Poliana 27 aprilie 2012 - 5:06

Wow! asta sigur merge pe lista mea de ‘To do’. Arata super, si fiind vorba de clatite cu ciocolaaaaaata, nu se poate sa-i rezist! Ma servesc cu o felie de la tine pana ajung eu in bucatarie sa-l fac 😀 Pupici!

Răspuns
Licuta Marin 27 aprilie 2012 - 19:03

Arata minunat si nu mai zic de gust, e super delicios!!!Pupici!

Răspuns
Rocsy Ciobanu 4 mai 2012 - 19:37

Bunnnnnnn

Răspuns
mari 19 ianuarie 2013 - 10:01

O idee! Multumesc!

Răspuns
Simona 20 aprilie 2013 - 18:09

waaii.. acum ma apuc sa=l fac!:D yamyy!

Răspuns
Miha 20 aprilie 2013 - 20:39

Sa ai spor la facut! Si la mancat! 😉

Răspuns
Ana-Maria 2 mai 2013 - 9:06

Sarut-mana !
Am 14 anisori si am facut si eu acest tort ! parintii si sora mea au fost foarte placut surprinsi ,mai ales au spus ca e delicios ! Multumesc pentru reteta,faceti niste dulciuri extraordinare. Acum de Paste trebuie sa ma hotarasc ce supriza le mai fac cu ajutorul retetelor dumneavoastra . O zi frumoasa! Sarut-mana.

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: