Retete de prajituri / Tarte si cheesecake-uri

Tarta cu mere si crema de branza

Ca imi place sa fac dulciuri cred ca se stie :)) Si desi iubesc ciocolata, niciodata n-o sa ma dau in laturi de la o tarta cu mere, mai ales daca are si caramel. 😉

Nu e deloc greu de facut, e chiar rapida si delicioasa.

tarta cu mere si crema de branza

tarta cu mere si crema de branza

Ingrediente

  • Pentru o forma mica de 18 cm diametru:
  • 1/2 foaie aluat de foietaj
  • 100 g crema de branza Almette
  • 1 lingura unt moale
  • 1 lingura de zahar
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • Pentru caramel:
  • 75 g zahar
  • 50 g unt
  • 50 ml smantana pentru frisca
  • In plus:
  • mere, cat sa acopere toata suprafata tartei
loading...

Mod de preparare Tarta cu mere si crema de branza:

Aluatul se taie la marimea vasului in care vom coace tarta. Vasul se unge cu putin ulei si se tapeteaza cu hartie de copt. Se aseaza aluatul in vas si se da deoparte.

Crema de branza Almette se mixeaza cu zaharul pana devine pufoasa. Se adauga apoi untul, se omogenizeaza si se aromeaza cu scortisoara. Punem crema peste aluatul de foietaj. Deasupra cremei asezam merele taiate felii.

tarta cu mere si crema de branza

Zaharul pentru caramel il punem intr-un vas la topit. Cand a devenit auriu punem untul si smantana pentru frisca si amestecand continuu fierbem pana se topeste caramelul. Dam deoparte si lasam sa se racoreasca. Cand a devenit caldut il turnam peste mere.

tarta cu mere si crema de branza

Dam vasul la cuptor la foc mediu pentru vreo jumatate de ora, pana marginile aluatului de foietaj se rumenesc usor.

Se lasa sa se raceasca, apoi se portioneaza dupa dorinta.

tarta cu mere si crema de branza

tarta cu mere si crema de branza

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...
Tags: , , , , ,

Comentarii prin facebook

8 Comentarii

  1. wow, un deliciu mai Miha!!!

  2. Superba prezentarea, cum ne-ai obisnuit 🙂

  3. Este delicioasa!

  4. Gabriela T. says:

    Merge si cu crema de branza philadelphia?(sunt in alta tara de vreo 11 ani).Multumesc anticipat!

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Prajitura Negresa pufoasa de post

Prajitura Negresa pufoasa de post

Pentru azi avem o prajitura Negresa pufoasa de post, o adaptare la Negresa de post pe care o fac de obicei, atunci cand vreau o prajitura de casa simpla si ieftina. Mod de preparare Prajitura Negresa pufoasa de post: Blat pentru Prajitura Negresa pufoasa de post: Intr-un castron amestecam faina […]

Prajitura cu ciocolata si crema de cocos

Prajitura cu ciocolata si crema de cocos

Mi-a placut prajitura cu ciocolata si crema de cocos vazuta la Gabi si imediat am vrut sa fac si eu 🙂 Am adaptat, insa, ingredientelor ce le aveam la dispozitie si a iesit o alta varianta. O prajitura de casa absolut delicioasa si deloc greu de facut, pentru care am […]

Prajitura turnata cu mere si nuci

Prajitura turnata cu mere si nuci

Despre prajitura turnata v-am mai povestit in cateva randuri. Nu cred ca exista o prajitura de casa mai simpla, mai rapida si cu un rezultat atat de bun. Fie ca o faci cu mere, cu branza, cu visine… se va manca pana la ultima firimitura. Astazi va propun sa incercati […]

Rulada cu dulceata de afine

Rulada cu dulceata de afine

Rulada cu dulceata de afine este cea mai simpla si mai ieftina prajitura de casa. Se face repede si o poate face oricine, chiar si un incepator in ale prajituritului. Cred ca nici nu e nevoie sa tragi o fuguta pana la supermarket, cu siguranta ingredientele le ai deja in […]