Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura turnata cu branza si cacao

Prajitura cu branza si cacao

Prajitura cu branza si cacao

Prajitura turnata cu branza si cacao – reteta explicata pas cu pas. O varianta a prajiturii turnate cu branza, la care am adaugat putina cacao

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 2 oua
  • 9 linguri zahar (pudra)
  • 9 linguri ulei
  • 9 linguri lapte
  • 12 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • esenta de vanilie
  • 1 lingura cacao neagra
  • Pentru crema de branza:
  • 500 – 600 g branza de vaci
  • zahar dupa gust
  • 2 oua
  • coaja de portocale confiata
loading...

Prajitura turnata cu branza este o prajitura de casa ce-o fac destul de des, fiind apreciata de copii. Ideea de a adauga cacao in unul dintre blaturi este a unei prietene, care a vrut sa-i aduca ceva in plus pentru a-i atrage de pe ai sai copii. Am imbratisat ideea cu entuziasm si iata ca am mai adaugat ceva la lista cu retete de prajituri de facut in fiecare sapatamana: prajitura turnata cu branza si cacao 🙂

Mod de preparare Prajitura turnata cu branza si cacao:

Blat pentru prajitura turnata cu branza si cacao:

Mixam ouale cu un praf de sare, pana se albesc si isi dubleza volumul. Adaugam zaharul pudra, esenta de vanilie, uleiul si laptele, apoi faina amestecata cu praful de copt. O sa avem o compozitie ca o smantana mai groasa, intocmai ca si cea de chec.

Se toarna jumatate din compozitie in tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul incins la 180 de grade (150 grade cuptor electric, cu ventilatie) pentru 10-15 minute, pana blatul prinde consistenta.

In jumatatea de compozitie ramasa se adauga cacao si se amesteca bine, pana la omogenizare. Daca este necesar, daca se ingroasa prea tare, se adauga o lingura cu lapte.

Intre timp se prepara crema de branza pentru prajitura turnata cu branza si cacao, amestecand bine toate ingredientele.

  • pentru a avea o crema de branza fina si delicioasa puteti folosi blenderul vertical
  • crema de branza se poate aroma cu orice aroma aveti si va place
  • in functie de cat este de uscata branza de vaci, mai puteti adauga un ou sau o lingura de smantana

Se scoate tava, se repartizeaza uniform crema de branza si se acopera cu aluat cu cacao. Se da din nou la cuptor pentru cca 30 de minute, pana prajitura turnata cu branza se rumeneste usor deasupra.

prajitura de casa cu branza si cacao

Pofta buna! 😉

Prajitura turnata cu branza si cacao

Va recomand sa incercati prajitura turnata cu mere calite (reteta aici)

Pentru mai multe recomandari va astept si pe pagina de Facebook (AICI)

loading...
Tags: , , , , ,

Comentarii prin facebook

Un comentariu

  1. Am incercat reteta si pot spune ca e super usor de facut si foarte gustoasa. Multumesc!

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Negresa pufoasa cu marshmallow

Negresa pufoasa cu marshmallow

Pentru aceasta reteta de Negresa pufoasa cu marshmallow am pornit de la reteta mea preferata de negresa pufoasa cu ciocolata, la care am adaugat un strat de marshmallow, acele bezele moi si delicioase. Un deliciu absolut, mai ales cat e calda si bezeaua moale si lipicioasa 🙂 Mod de preparare […]

Choux a la creme cu crema de cafea preparata la Espressor Melitta Solo&Perfect Milk

Choux a la creme cu crema de cafea preparata la Espressor Melitta Solo&Perfect Milk

Un desert perfect pentru cei ce iubesc cafeaua in toate formele ei. Crema fina de cafea cu mascarpone este absolut delicioasa si cu siguranta o voi mai folosi si la alte deserturi. Cafea am preparat la espressorul Melitta Solo&Perfect Milk, doua portii, una pentru mine si una pentru reteta de […]

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana si crema de ciocolata de astazi este dovada ca nu e musai sa muncesti pe branci in bucatarie pentru o prajitura delicioasa. Din doar cateva ingrediente si minim de efort, obtii o prajitura care poate fi tranformata cu usurinta si in tort, daca ai ceva […]

Prajitura Kinder Maxi King

Prajitura Kinder Maxi King

Prajitura Kinder Maxi King este o prajitura de casa adaptata dupa celebra prajitura cumparata de la supermarket. La o prima impresie, poate parea ca are foarte mult zahar, lucru care m-a oprit si pe mine sa o fac pana acum. Atat de bine se completeaza toate straturile si aromele, incat […]

%d blogeri au apreciat: