Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura Raffaello cu piscoturi

Reteta Prajitura Raffaello cu piscoturi

Ingrediente

  • Pentru crema Raffaello:
  • 397 g lapte condensat indulcit
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 200 ml lapte
  • 50 g fulgi de nuca de cocos
  • 10 g gelatina
  • In plus:
  • ~25 piscoturi
  • ~150 ml lapte indulcit dupa gust si aromat cu vanilie
  • Pentru decor:
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 1 lingura zahar pudra vanilat
  • fulgi de nuca de cocos
  • bomboane Raffaello
loading...

Prajitura Raffaello cu piscoturi pe care v-am adus-o azi este sugestia mea pentru doamnele care vor sa pregateasca ceva bun pentru 8 martie. Prajitura este atat de simplu de facut incat chiar si domnii ne-bucatari si-ar putea surprinde iubitele sau sotiile 😀

Decorul meu este unul foarte simplist, frisca „ninsa” cu fulgi de nuca de cocos si bomboane Raffaello din comert, dar voi puteti orna dupa cum va place, eventual si cu bomboane Raffaello facute in casa

Mod de preparare Prajitura Raffaello cu piscoturi:

Gelatina se pune la hidratat in apa rece, atata apa cat sa fie bine acoperita.

Intr-o craticioara incalzim putin laptele, apoi punem nuca de cocos. Lasam deoparte pana se raceste.

Intr-un castron incapator amestecam laptele condensat cu smantana pentru frisca (nebatuta). Adaugam laptele racit si omogenizam. Topim gelatina pe baie de aburi sau la microunde si o adaugam in compozitia de lapte. Dam la rece pentru cateva minute, cat sa se lege putin.

Intr-o tava de chec, tapetata cu folie alimentara, punem un strat de piscoturi usor insiropate si jumatate din crema.

  • piscoturile se trec prin sirop doar pe o singura parte

Urmeaza inca un strat de piscoturi, restul de crema si incheiem cu un alt strat de piscoturi. Invelim bine in folie si dam la rece pentru cateva ore, pana crema se intareste si piscoturile se inmoaie.

  • de preferat ar fi ca prajitura sa stea la rece peste noapte

Smantana pentru frisca se mixeaza pana incepe sa capete consistenta. Se adauga zaharul pudra si se mixeaza pana devine ferma.

Prajitura Raffaello cu piscoturi se rastoarna pe un platou, se imbraca in frisca batuta si fulgi de nuca de cocos si se orneaza cu bomboane Raffaello.

prajitura raffaello cu piscoturi

Pofta buna! 😉

O prajitura la fel de fina si delicioasa este si prajitura cu piscoturi si caramel (reteta aici)

Pentru mai multe recomandari va astept si pe pagina de Facebook (AICI)

loading...
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (2 voturi, medie: 5,00 din 5)
Încarc...
Tags: , , , , ,

Comentarii prin facebook

7 Comentarii

  1. olivia says:

    La multi ani cu ocazia zilei de 8 Martie!

  2. Iulia says:

    buna, Mihaela1 oare cu ce pot inlocui laptele condesat, in general la prajituri ? arata tare binr aceasta prajaiturica, ca multe altele…dar pot zice ca toate altele :)…ieri am facut prajitura cu crema de portocale, bunaaaaaa!!!

  3. Arata foarte bine 😀

  4. Cristina says:

    Este foarte buna,însă nu mi se întărește crema rafaelo,rămâne foarte lichidă! Nu stiu unde greșesc,am făcut exact cum ai scris…

    • Ce fel de ciocolata ai folosit? Dar frisca?
      Ai lasat crema sa se raceasca foarte bine? Ai mixat-o suficient?

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Prajitura cu visine si cacao

Prajitura cu visine si cacao

Prajitura cu visine si cacao pe care v-o aduc astazi este o varianta la clasica prajitura cu visine, o varianta careia i-am adaugat putina cacao, pentru un plus de gust si aspect 😉 Mod de preparare Prajitura cu visine si cacao: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de […]

Cobbler cu capsuni la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Cobbler cu capsuni la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Asa cum v-am promis, continui seria deserturilor pregatite la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune cu o reteta de cobbler cu capsuni (sau cu orice alte fructe vrei tu). Este o reteta care te va salva intotdeauna atunci cand vrei ceva bun si rapid. Foarte rapid! 😉 Mod de […]

Prajitura cu capsuni si iaurt

Prajitura cu capsuni si iaurt

Va spuneam la Prajitura simpla cu iaurt ca in functie de preferinte, se pot adauga in compozitie ceva fructe de sezon, bucati de nuca prajita sau ciocolata tocata N-am rezistat tentatiei de a adauga niste capsuni si iata ca azi va aduc prajitura cu capsuni si iaurt, o prajitura pentru […]

Negresa cu branza la Multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune

Negresa cu branza la Multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune

Pentru astazi avem o reteta de negresa cu branza, pregatita la Multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune. Nu stiu inca daca minunea asta de aparat poate face orice fel de desert, dar negresa cu branza a iesit grozav. La fel ca si crema de zahar ars 😉 Promit sa revin […]