Prajitura cu mere si aluat faramitat

de Miha
103 vizualizări
Prajitura cu mere

Reteta Prajitura cu mere si aluat faramitat

Prajitura cu mere

Ingrediente

  • * Aluat:
  • * 190 g faina
  • * 1 lingurita drojdie uscata
  • * 1 lingura zahar
  • * 100 ml lapte
  • * 40 g unt
  • * vanilie
  • * Aluat faramitat:
  • * 100 g faina
  • * 50 g zahar
  • * 50 g unt moale
  • * 30 g nuca macinata
  • * scortisoara
  • * Umplutura:
  • * 4 mere mari
  • * 2 linguri zahar
  • * 1 lingura scortisoara
  • * 50 g unt

Mod de preparare Prajitura cu mere si aluat faramitat:

Aluat:

Se pune faina intr-un castron si se amesteca impreuna cu drojdia si un praf de sare. Se adauga si restul ingredientelor si se amesteca pana se obtine un aluat neted.

Aluat faramitat:

Toate ingredientele se pun intr-un castron si se amesteca pana se vor obtine firimituri fine.

Umplutura:

Merele spalate, curatate de coaja si cotoare se taie cuburi. Se pun la calit intr-o tigaie impreuna cu zaharul, untul si scortisoara. Se fierb pana incep sa se inmoaie, apoi se pun la scurs intr-o sita.

Aluatul se intinde intr-o tava detasabila, unsa in prealabil cu unt si se ridica o bordura de aproximativ 3 cm. Se repartizeaza umplutura de mere uniform, dupa care se acopera cu aluatul faramitat.

Se da la cuptor la foc mediu, pana se rumeneste. Se lasa sa se raceasca, dupa care se pudreaza cu zahar.

RETETA IN IMAGINI

poate vă plac și rețetele

6 comentarii

pansy 28 februarie 2010 - 17:41

oldies but goodies !!!!!!!! intotdeauna.felicitari !

Răspuns
Daniela 28 februarie 2010 - 18:47

Aha, si eu am in plan pentru miine sa fac ceva cu mere… gind la gind… Facusem odata ceva cu aluat razuit, dar era cu brinzica…

Răspuns
FALINA 28 februarie 2010 - 21:07

Ce pofta mi-ai facut Miha… Mama imi facea prajiturica asta cand eram copii. Nu stiam reteta dar acum o salvez si o sa o fac curand… Un pupic si felicitari…

Răspuns
Flori M 1 martie 2010 - 7:44

Miha, sa ai o primavara minunata!
Te imbratisez cu drag,
Flori (Bucataria Portocalie)

Răspuns
Naina 1 martie 2010 - 8:10

La multi ani Miha, sa ai o primavara frumoasa!!!

Răspuns
Alexandrina 1 martie 2010 - 9:40

O primavara frumoasa, Miha!

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: