Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu gem de caise si frisca

Prajitura cu gem de caise

Reteta Prajitura cu gem de caise si frisca

Ingrediente

  • Blat:
  • 4 oua
  • 150 g zahar (pudra)
  • 4 linguri ulei
  • 4 linguri faina
  • esenta de vanilie
  • 1/4 lingurita cu praf de copt
  • Pentru umplutura:
  • 200-300 g gem de caise
  • Pentru ornat:
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 200 g crema de branza
  • 75 g zahar (pudra)
  • 1 plic zahar vanilat
loading...

Sa ai in camara un borcan de gem de caise sau orice alt fruct este intotdeauna benefic 🙂 Ai pe ce pune mana cand ti se face pofta de ceva dulce si bun. Nu numai ca il poti savura pe-o felie de paine prajita cu unt, dar poti face si niste prajituri de casa absolut delicioase. Haideti sa vedeti cat de usor si rapid se face prajitura cu gem de caise si frisca 😉

Mod de preparare Prajitura cu gem de caise si frisca:

Blat:

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o bezea lucioasa. Galbenusurile se amesteca cu uleiul, pus cate putin, ca la maioneza si esenta de vanilie. Se toarna peste bezea. Daca bezeaua are consistenta corecta, amestecul va ramane la suprafata. Se incorporeaza usor, apoi punem si faina amestecata cu praful de copt.

Intr-o tava (20/30 cm) tapetata cu hartie de copt turnam compozitia pentru blat si dam la cuptor la foc mediu ( sau 160 grade cuptor electric cu ventilatie) pentru cca jumatate de ora, pana blatul se rumeneste usor si este ferm la atingere.

Se scoate blatul pe un gratar si se lasa la racit cu tot cu hartia de copt.

Crema pentru ornat:

Smantana pentru frisca se mixeaza pana incepe sa capete consistenta. Se adauga zaharul pudra, zaharul vanilat si crema de branza si se mixeaza pana devine ferma si pufoasa.

Blatul racit se taie in 3. Doua dintre ele se ung cu gem de caise, mai mult sau mai putin, dupa preferinta. Se pun una peste alta si se acopera cu cea de-a treia parte de blat. Prajitura se „imbraca” in crema de frisca si se da la rece pana in momentul servirii.

Pofta buan! 😉

RETETA IN IMAGINI

Alte retete de prajituri cu gem gasiti AICI

Pentru mai multe recomandari va astept si pe pagina de Facebook (AICI)

loading...
Tags: , , , , , ,

Comentarii prin facebook

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Choux a la creme cu crema de cafea preparata la Espressor Melitta Solo&Perfect Milk

Choux a la creme cu crema de cafea preparata la Espressor Melitta Solo&Perfect Milk

Un desert perfect pentru cei ce iubesc cafeaua in toate formele ei. Crema fina de cafea cu mascarpone este absolut delicioasa si cu siguranta o voi mai folosi si la alte deserturi. Cafea am preparat la espressorul Melitta Solo&Perfect Milk, doua portii, una pentru mine si una pentru reteta de […]

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana si crema de ciocolata de astazi este dovada ca nu e musai sa muncesti pe branci in bucatarie pentru o prajitura delicioasa. Din doar cateva ingrediente si minim de efort, obtii o prajitura care poate fi tranformata cu usurinta si in tort, daca ai ceva […]

Prajitura Kinder Maxi King

Prajitura Kinder Maxi King

Prajitura Kinder Maxi King este o prajitura de casa adaptata dupa celebra prajitura cumparata de la supermarket. La o prima impresie, poate parea ca are foarte mult zahar, lucru care m-a oprit si pe mine sa o fac pana acum. Atat de bine se completeaza toate straturile si aromele, incat […]

Eclere cu crema de lamaie si frisca

Eclere cu crema de lamaie si frisca

De sarbatori am vrut sa fac o surpriza copiilor si le-am facut acest desert pe care ei il adora. Reteta de eclere cu crema de vanilie si frisca imi este reteta de baza pentru eclere. De aceasta data am vrut o nota de prospetime si am adaugat lamaie in crema […]

%d blogeri au apreciat: