Prajitura cu ciocolata si nuca

de Miha
179 vizualizări
Prajitura de casa cu ciocolata

Ca e cald, ca nu e cald… o prajitura cu ciocolata tot mai vrem, asa ca induram cu stoicism caldura emanata de cuptor. :)))

Inca nu mi-am terminat de baut cafeaua… si inca nu ma pot hotari cum sa descriu aceasta prajitura. :)) Cert e ca cei care sunteti la dieta, ar trebui sa o ocoliti. Pe langa faptul ca are multe calorii, nici macar nu te poti limita la o singura portie. :))

Prajitura cu ciocolata

Ingrediente

  • 100 g ciocolata amaruie
  • 100 g ciocolata cu lapte
  • 100 g unt
  • 100 g zahar
  • 4 oua
  • 4 linguri faina
  • 200 g nuca macinata
  • 1 lingura cacao neagra
  • 1 lingurita praf de copt
  • esenta de vanilie   
  • Pentru glazura: 
  • 50 g ciocolata amaruie
  • 50 g ciocolata cu lapte
  • 50 g unt
  • 50 ml lapte

Mod de preparare Prajitura cu ciocolata si nuca:

Topim ciocolata impreuna cu untul, la foc mic sau pe baine-marie. Omogenizam si lasam la racit. Adaugam zaharul si esenta de vanilie si mixam pana se topeste zaharul. Punem apoi ouale unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. La sfarsit incorporam faina amestecata cu cacaoa, praful de copt si nuca.

Turnam compozitia intr-un vas termorezistent uns bine cu unt si dam la cuptor la foc mediu pentru cca 40 de minute. Suprafata prajiturii va deveni ferma la atingere, iar marginile vor incepe sa se dezlipeasca de vas. Lasam la racit, timp in care vom pregati glazura.

Topim ciocolata impreuna cu laptele si untul. Dam deoparte de pe foc si lasam sa se racoreasca. Turnam glazura calduta peste prajitura cu ciocolata calduta, presaram cu nuca macinata mare sau pur si simplu rupta bucati cu mana si se lasa pana la racirea completa.

Prajitura cu ciocolata si nuca

Prajitura de casa cu ciocolata

poate vă plac și rețetele

23 comentarii

jose manuel 2 iulie 2012 - 9:43

De lujo

Răspuns
Angelica 2 iulie 2012 - 9:43

Arata grozav!!!!

Răspuns
Rocsy Ciobanu 2 iulie 2012 - 9:56

Sa ne indulcim cu acesta bunatate!

Răspuns
Lory 2 iulie 2012 - 10:15

Mai ai? ca in doua ore sunt la tine :))
Daca o vede Andreea cred ca ma cocaresc azi 😀

Răspuns
dia_diana58 2 iulie 2012 - 11:07

……….iar io fac vreo trei , daca ,,boschetarii” nu-s la post , mmmmmmmmm , fac si io cred … dar ar trebui sa sparg nucile , ca n-am miezul necesar

Răspuns
gaby_d 2 iulie 2012 - 12:42

si eu vreau.
ce-mi place lingurita :d :)))

Răspuns
Haplea 2 iulie 2012 - 15:51

Wow cat de ciocolatoasa este….

Răspuns
Carol 2 iulie 2012 - 17:13

O bunatate ti-a iesit!

Răspuns
The Wandering Oltean 3 iulie 2012 - 2:12

Decadenta curata! Arata de nu se poate!
Poza a iesit superb!

Răspuns
Mirela 3 iulie 2012 - 5:15

Cand e vorba de ciocolata si nuca ,dieta e uitata de mult,cred ca pornesc si eu spre tine ,daca nu mai ai ,atunci trebuie sa mai faci.Uau ce pofta imi este.

Răspuns
Timea 3 iulie 2012 - 8:38

Perfecta! cioco si nuca ….salivez clar :)). E genul meu de prajituri. Love it!!!!

Răspuns
Licuta Marin 4 iulie 2012 - 17:04

Uau, cum de am omis asa ciocolatoasa!!!Yummy, este perfeeectaaaa!Pup!

Răspuns
ilda76 5 iulie 2012 - 19:55

Draga mea Miha, nu am mai postat de mult (a fost un iures total in viata mea!) insa ti-am ramas fidela…Am intrat zi de zi aici, cu nerabdare!
Prajitura aceasta minunata (ma fascineaza fotografiile postate, as manca cu ochii daca ar fi posibil!) este prima pe care o voi prepara in aceasta vacanta de vara!
Te pup si te imbratisez!

Răspuns
Miha 5 iulie 2012 - 20:01

Va multumesc din suflet de aprecieri! Va imbratisez si va astept cu drag oricand! :*

Răspuns
jani 6 iulie 2012 - 5:39

este ca o negresa nu?

Răspuns
Miha 6 iulie 2012 - 6:41

Da, ca o negresa ciocolatoasa… 😉

Răspuns
ilda76 8 iulie 2012 - 14:12

Gata, Miha, am cumparat ingredientele! Maine intru in bucatarie si, bucurie, vom manca alta prajitura buna de la tine!!!
Sa-mi tii pumnii!:*

Răspuns
Miha 8 iulie 2012 - 16:14

Desigur ca tin pumnii Ilda draga! Te imbratisez si te astept cu impresii. :*

Răspuns
Buburuza Bubu 9 iulie 2012 - 17:11

Supi delicioasa prajitura ta!!!

Răspuns
Constantin 14 iulie 2012 - 11:27

Buna, Miha si felicitari pentru prajitura. Pentru ca nu rezist prajiturilor cu ciocolata si nuci, o portie tocmai se coace in cuptor. Cu permisiunea ta, o voi posta si la mine pe blog, nu de altceva dar presimt ca o voi face mai des si acolo o gasesc mai repede. Multumesc!

Răspuns
Miha 14 iulie 2012 - 11:43

Ma bucur tare mult ca ai facut si tu prajitura. Bineinteles ca o poti posta pe blogul tau, ca doar e facuta de tine, eu doar te-am inspirat. 🙂

Răspuns
Anonymous 4 august 2012 - 14:30

Buna miha dimensinea tavi cat are, buna buna vreau sa o incerc multumesc

Răspuns
Miha 4 august 2012 - 17:05

Buna.

Tava e de 20/20 cm.

Multumesc!

Răspuns

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: