Prajituri / Retete de prajituri

Prajitura cu ciocolata si nuca

Prajitura de casa cu ciocolata

Ca e cald, ca nu e cald… o prajitura cu ciocolata tot mai vrem, asa ca induram cu stoicism caldura emanata de cuptor. :)))

Inca nu mi-am terminat de baut cafeaua… si inca nu ma pot hotari cum sa descriu aceasta prajitura. :)) Cert e ca cei care sunteti la dieta, ar trebui sa o ocoliti. Pe langa faptul ca are multe calorii, nici macar nu te poti limita la o singura portie. :))

Prajitura cu ciocolata

Ingrediente

  • 100 g ciocolata amaruie
  • 100 g ciocolata cu lapte
  • 100 g unt
  • 100 g zahar
  • 4 oua
  • 4 linguri faina
  • 200 g nuca macinata
  • 1 lingura cacao neagra
  • 1 lingurita praf de copt
  • esenta de vanilie   
  • Pentru glazura: 
  • 50 g ciocolata amaruie
  • 50 g ciocolata cu lapte
  • 50 g unt
  • 50 ml lapte
loading...

Mod de preparare Prajitura cu ciocolata si nuca:

Topim ciocolata impreuna cu untul, la foc mic sau pe baine-marie. Omogenizam si lasam la racit. Adaugam zaharul si esenta de vanilie si mixam pana se topeste zaharul. Punem apoi ouale unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. La sfarsit incorporam faina amestecata cu cacaoa, praful de copt si nuca.

Turnam compozitia intr-un vas termorezistent uns bine cu unt si dam la cuptor la foc mediu pentru cca 40 de minute. Suprafata prajiturii va deveni ferma la atingere, iar marginile vor incepe sa se dezlipeasca de vas. Lasam la racit, timp in care vom pregati glazura.

Topim ciocolata impreuna cu laptele si untul. Dam deoparte de pe foc si lasam sa se racoreasca. Turnam glazura calduta peste prajitura cu ciocolata calduta, presaram cu nuca macinata mare sau pur si simplu rupta bucati cu mana si se lasa pana la racirea completa.

Prajitura cu ciocolata si nuca

Prajitura de casa cu ciocolata

loading...
Tags: , , , , , ,

Comentarii prin facebook

23 Comentarii

  1. De lujo

  2. Arata grozav!!!!

  3. Sa ne indulcim cu acesta bunatate!

  4. Mai ai? ca in doua ore sunt la tine :))
    Daca o vede Andreea cred ca ma cocaresc azi 😀

  5. ……….iar io fac vreo trei , daca ,,boschetarii” nu-s la post , mmmmmmmmm , fac si io cred … dar ar trebui sa sparg nucile , ca n-am miezul necesar

  6. si eu vreau.
    ce-mi place lingurita :d :)))

  7. Wow cat de ciocolatoasa este….

  8. O bunatate ti-a iesit!

  9. Decadenta curata! Arata de nu se poate!
    Poza a iesit superb!

  10. Cand e vorba de ciocolata si nuca ,dieta e uitata de mult,cred ca pornesc si eu spre tine ,daca nu mai ai ,atunci trebuie sa mai faci.Uau ce pofta imi este.

  11. Perfecta! cioco si nuca ….salivez clar :)). E genul meu de prajituri. Love it!!!!

  12. Uau, cum de am omis asa ciocolatoasa!!!Yummy, este perfeeectaaaa!Pup!

  13. Draga mea Miha, nu am mai postat de mult (a fost un iures total in viata mea!) insa ti-am ramas fidela…Am intrat zi de zi aici, cu nerabdare!
    Prajitura aceasta minunata (ma fascineaza fotografiile postate, as manca cu ochii daca ar fi posibil!) este prima pe care o voi prepara in aceasta vacanta de vara!
    Te pup si te imbratisez!

  14. Va multumesc din suflet de aprecieri! Va imbratisez si va astept cu drag oricand! :*

  15. este ca o negresa nu?

  16. Da, ca o negresa ciocolatoasa… 😉

  17. Gata, Miha, am cumparat ingredientele! Maine intru in bucatarie si, bucurie, vom manca alta prajitura buna de la tine!!!
    Sa-mi tii pumnii!:*

  18. Desigur ca tin pumnii Ilda draga! Te imbratisez si te astept cu impresii. :*

  19. Supi delicioasa prajitura ta!!!

  20. Buna, Miha si felicitari pentru prajitura. Pentru ca nu rezist prajiturilor cu ciocolata si nuci, o portie tocmai se coace in cuptor. Cu permisiunea ta, o voi posta si la mine pe blog, nu de altceva dar presimt ca o voi face mai des si acolo o gasesc mai repede. Multumesc!

  21. Ma bucur tare mult ca ai facut si tu prajitura. Bineinteles ca o poti posta pe blogul tau, ca doar e facuta de tine, eu doar te-am inspirat. 🙂

  22. Anonymous says:

    Buna miha dimensinea tavi cat are, buna buna vreau sa o incerc multumesc

  23. Buna.

    Tava e de 20/20 cm.

    Multumesc!

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mai multe rețete...

Negresa pufoasa cu marshmallow

Negresa pufoasa cu marshmallow

Pentru aceasta reteta de Negresa pufoasa cu marshmallow am pornit de la reteta mea preferata de negresa pufoasa cu ciocolata, la care am adaugat un strat de marshmallow, acele bezele moi si delicioase. Un deliciu absolut, mai ales cat e calda si bezeaua moale si lipicioasa 🙂 Mod de preparare […]

Choux a la creme cu crema de cafea preparata la Espressor Melitta Solo&Perfect Milk

Choux a la creme cu crema de cafea preparata la Espressor Melitta Solo&Perfect Milk

Un desert perfect pentru cei ce iubesc cafeaua in toate formele ei. Crema fina de cafea cu mascarpone este absolut delicioasa si cu siguranta o voi mai folosi si la alte deserturi. Cafea am preparat la espressorul Melitta Solo&Perfect Milk, doua portii, una pentru mine si una pentru reteta de […]

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana si crema de ciocolata de astazi este dovada ca nu e musai sa muncesti pe branci in bucatarie pentru o prajitura delicioasa. Din doar cateva ingrediente si minim de efort, obtii o prajitura care poate fi tranformata cu usurinta si in tort, daca ai ceva […]

Prajitura Kinder Maxi King

Prajitura Kinder Maxi King

Prajitura Kinder Maxi King este o prajitura de casa adaptata dupa celebra prajitura cumparata de la supermarket. La o prima impresie, poate parea ca are foarte mult zahar, lucru care m-a oprit si pe mine sa o fac pana acum. Atat de bine se completeaza toate straturile si aromele, incat […]

%d blogeri au apreciat: